Bunnahabhain 2013 7 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2279

5 juil. 2026, 03:18:33

Ah ce verre de ce soir 😌 Ça sent d’abord le levain tout frais, le pain qui lève, un peu de paille fraîche comme dans la grange, des céréales simples, une petite odeur de laine de mouton. Y a cette richesse briochée bien sympa, un peu de vin blanc pâle, d’extrait de malt, des épluchures de pomme verte acidulées, zeste de citron, comme une pilsner bien fraîche. On perçoit le jeune calvados, le poivre blanc, un peu d’huile minérale, d’huile de tournesol aussi, la jeunesse est évidente, ça pique un peu au premier goût mais c’est charmant. Y a ce côté asperge blanche, pain en pâte, petite note de bakélite discrète, des ales amères en fond, l’odeur de levure de cuve reste bien en bouche, c’est chouette. En highball c’est parfait pour l’apéro, frais, pas trop lourd, on y boit sans se prendre la tête 😎

Whiskyspace France 2177

1 juil. 2026, 05:42:49

Ce whisky, il m'apporte une première bouffe un peu métallique, comme un vieux bakelite tiède, puis des notes plus douces de fenouil et de pomme verte croquante. J'entends un peu le calvados jeune, avec des éclats d'agrumes qui rappellent les pépins de citron sans être agressifs. C'est frais, presque pétillant comme un blanc de blancs tranquille, mais avec une touche de levure qui reste pas mal dans la bouche. Un peu d'épices, du poivre blanc, et une finale qui balance entre pain encore chaud et un peu d'huile de tournesol. Bizarre, mais sympa à partager avec des amis autour d'un highball.

Whiskyspace France 2152

28 juin 2026, 04:54:55

J'ai goûté çui-là hier soir, et c'est trop fort comme impression ! D'abord, une pointe acidulée de pelure de citron et de pomme verte, vraiment piquante, qui me rappelle les matins d'été où je pique des citrons dans le jardin. Puis, une odeur de levure et de pain qui monte, un peu comme si j'étais dans une boulangerie avec du levain tout frais. Ça devient riche, presque grasse, avec une touche d'huile de tournesol et des notes de blé cru, mais sans être lourd. J'entends même un peu la champagne blanc, sec et pétillant, mais surtout cette finesse de calvados jeune qui reste discrète. Le truc, c'est que ça évolue en bouche, plus dense, avec une texture de toile de jute ou de paille, presque rustique. Et en fin de bouche, un petit retour de bière pâle et d'érable qui se mélange à une pointe de poire au citron. Bizarre, mais sympa, non ? Un peu comme un highball avec des bons liers de bière, mais version whiskey. J'me suis dit que c'était "riche maintenant", comme un bon vin qui s'épanouit. Pas mal du tout pour un soir de week-end, même si au début j'ai senti un peu de pétrole et de citron qui m'a fait hésiter. Mais après, c'est devenu charmant, ce jeune truc-là.

Whiskyspace France 2146

28 juin 2026, 03:02:12

Ce whisky me rappelle un pain de levain qui lève encore, avec une touche de lanolin et une pointe de céréales nature. En bouche, c’est assez chaud au départ, puis on retrouve des notes de bière pilsner et un léger côté pétillant comme un blanc de blanc. La finale est plutôt longue, avec un petit côté vert d’asperge blanche et un soupçon de zeste de citron. 😄

Whiskyspace France 2094

27 juin 2026, 08:31:20

Oh la la, celui-là il pique un peu au début, ça brûle presque 🔥 J'suis resté sur mon highball, plus simple. Ça m'a fait penser à du vin pâle, presque de l'huile de tournesol en texture, avec un truc d'encre bizarre au fond du verre. Y'a un côté levure, comme une cuve de boulangerie, tu vois cette odeur de pâte qui pète un peu ? 🍞 Ensuite y'a des zestes de citron, des épluchures de pomme verte bien acidulées, et ce petit côté amère de bières blonde. On dirait presque un calvados jeune, bien vert, avec ce truc de lanoline et de pierre à fusil. Le poivre blanc régue un peu sur la fin, ça s'termine longuement sur des notes de foin et de céréales. J'suis fan de ce genre de truc, c'est vivant, c'est pas sage du tout. Un peu comme boire une pilsner qui aurait dormi dans un fournil. Vraiment charmant, juste un poil trop jeune pour l'instant je crois.