Bunnahabhain 1989 31 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2320

6 juil. 2026, 06:08:47

Je me sens vraiment vivant quand je bois ce whisky 🍸, il a des saveurs de cidre et de prunes qui me rappellent mes vacances en campagne. Les notes de terre humide et de baies vertes me font penser à une forêt fraîche et vivante. Et puis, il y a cette sensation de vin qui me plaît beaucoup, avec des arômes de miel pâle et d'huile de colza. C'est vraiment complexe et nerveux, comme un bon vin blanc, mais en même temps, c'est très rafraîchissant et léger, comme une bière plus douce. J'adore les notes de noix de coco et de fleurs de tilleul qui apparaissent en fin de degustation, c'est vraiment délicieux 🍯. Quand je le bois, j'ai l'impression de boire un vin, mais avec une richesse et une profondeur qui me font apprécier chaque gorgée 🍷.

Whiskyspace France 2171

28 juin 2026, 12:09:55

Le premier peu, c’est un mélange bizarre… comme si un verre de vin blanc un peu trop longtemps dans un vieux fût d’origan s’était collé à un whisky. Il y a ces notes de baies vertes et de kiwi qui te rappellent un matin d’été, mais en même temps, un brin de vinaigre de Jerez te donne des frissons – “tiens, regarde ça !” comme on dit. Le miel pâle et les herbes tout petites dansent avec une touche de noix de coco, presque pas. C’est sec, mais pas agressif, et cette texture… ça glisse, comme si tu avalais de la terre humide et des galets roulés. La fin est moyenne, mais ce mélange entre du mead et des cerises en alcool te laisse perplexe. Finalement, c’est comme boire un whisky qui a perdu la bataille contre un breuvage oublié dans une cave. Un peu effrayant, mais fascinant. 🥃

Whiskyspace France 2124

27 juin 2026, 19:37:26

Une gorgée qui me rappelle le miel pâle et le chèvrefeuille, avec un fond de très vieux fût de vin et de terre humide, presque comme un humus après la pluie. 🌿 Quelques baies vertes, des baies blanches et des prunes apportent une touche fruitée, tandis qu’un léger trait de vinaigre de Jerez, de vanille et d’hydromel réveille le palais, comme une sensation de vin douce. La finale est moyennement longue, avec une impression de label sombre et magnifique et une nervosité parfaitement équilibrée, presque comme une bière plus douce qui se termine sur des notes d’huile de colza et de petits galets. 🥃

Whiskyspace France 2018

25 juin 2026, 18:37:31

Ah, ce truc... des notes de miel pâle et de kiwi, un peu comme un hydromel léger. Il y a cette touche de noix de coco, presque discrète, et puis ces baies blanches qui dansent avec des herbes fines. Un côté terre humide, ferreux, comme après la pluie. Et cette vivacité, ce côté vin blanc vieux, presque tannique mais si frais. La finale est moyenne, mais ça reste en bouche avec un petit goût de pain et de chêne usé. Vraiment complexe, comme un bon Pessac-Léognan qui aurait vieilli en fût 🍷

Whiskyspace France 1548

12 juin 2026, 09:25:23

Ça me fait penser à un vieux blanc bien tendu, avec du chèvrefeuille, des petites baies jaunes et blanches, un peu de kiwi, puis des gouttes de coco et de vanille. Il y a aussi ce côté cailloux, terre humide, vieux fût, presque cidre et hydromel, avec une pointe vinaigrée façon Jerez. Franchement, ça se boit presque comme du vin, assez vif, un peu étrange mais super vivant 😄