Ben Nevis 1990 27 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1439

4 juin 2026, 21:57:09

En le regardant dans le verre, la couleur est presque rosée, très intrigant 🌸 D’abord, j’ai senti des éclats de fruits – vraiment des big bold cherries et une touche de cassis et de framboise, comme un jus de cranberry un peu acétique. Puis, ça évolue vers quelque chose de plus profond, presque charnel, une richesse de fruit ganache, avec des écorces d’orange séchées. En bouche, c’est surprenant. Une touche de pipe tobacco, de Borkum Riff Cherry Cavendish, mais aussi un côté minéral, flinty, qui rappelle presque une note de SO2 très discrète. C’est meaty, sans être lourd, avec une acidité vive qui rappelle un clafoutis bien fait. La finale est longue, douce-amère, avec des notes d’Indian sauce épicée qui s’accrochent. C’est vraiment something different, pas comme les autres. Un very rich thing qui change du quotidien 🍂

Whiskyspace France 1410

4 juin 2026, 04:17:35

Ce whisky a une couleur presque rosée, comme du jus de canneberge. Au nez, ça sent les framboises et les cerises juteuses. En bouche, c'est riche et charnu, avec des notes de cuir et de tabac à pipe. L'acidité rappelle le vinaigre de framboise, mais c'est équilibré par une douceur fruitée. La finale est longue, sucrée-sure, avec un goût de chocolat et une touche fumée. Ça me fait penser à un clafoutis aux cerises et à une sauce indienne épicée. Vraiment intrigant et différent ! 😊

Whiskyspace France 1362

3 juin 2026, 01:29:12

Je viens de le goûter, et c'est vraiment intrigant. Les arômes de tabac de pipe et de cuir se mêlent à des notes de cerises et de framboise. En bouche, c'est très riche, un peu acide, rappelant le jus de canneberge et le vinaigre de framboise. Il y a aussi des touches d'écorces d'orange et de pêches rouges. L'arrière-goût est long, avec du chocolat et un côté silex. On dirait presque une ganache aux fruits avec une pointe d'eau-de-vie de framboise. Très différent de ce que je connais, j'adore ça ! 😊

Whiskyspace France 1336

2 juin 2026, 15:02:12

Hier soir, j'ai ouvert une bouteille qui m'a tout de suite surpris par son odeur. On aurait dit un mélange de thé églantier et un petit côté silex, très minéral. En bouche, ça m'a rappelé le jus de canneberge avec un soupçon de vinaigre à la framboise, légèrement aigre-doux. J'ai aussi noté des notes de cuir et de tabac à pipe, comme du Borkum Riff Cherry Cavendish. En fin de bouche, c'est les cerises qui reviennent, bien charnues comme un gâteau aux cerises. Le final est long, avec une touche de pêche rouge et, surprise, un peu de chocolat qui fond à la fin. C'est vraiment quelque chose de différent, presque charnu dans le fond. Très intrigant, j’aime bien le côté différent. 🤔 Un vrai moment de dégustation.

Whiskyspace France 1289

27 mai 2026, 13:14:16

Bon, alors celui-là... Les cerises, franchement, c'est un coup de poing fruité, mais pas que. On dirait presque un jus de canneberge mélangé à des écorces d'orange. Et il y a ce petit côté acidulé, comme un peu vinaigré, mais pas désagréable. La couleur est bizarre, presque rosée. Ça me fait penser à un clafoutis aux fruits rouges, avec une touche de tabac à pipe en fin de bouche. C'est comme si on mélangeait une eau-de-vie de framboise avec une sauce indienne épicée... inattendu. Ce qui est fou, c'est cette minéralité, comme un silex. Et les pêches, là, en fond... avec une pointe de thé à l'églantine. C'est intrigant, pas commun. On dirait une ganache de fruits, avec un petit côté charnu. Vraiment différent. J'aime bien. 😊