Ben Nevis 2008 10 ans Whisky Single Malt

Ben Nevis

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Ben Nevis
Âge
10 ans
Taux d'Alcool
62.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Ben Nevis
Année de Distillation
21.04.2008
Année d'Embouteillage
09.2018
Types de Fûts
1st Fill Bourbon, Sherry and Wine

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:2 008,00 ¥(2025-02-23)

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La distillerie Ben Nevis, fondée en 1825 par Long John MacDonald, compte parmi les producteurs de whisky les plus historiquement significatifs d'Écosse. Située au pied du Ben Nevis, le plus haut sommet du Royaume-Uni, elle puise une eau filtrée depuis des siècles à travers des tourbières anciennes et du granite, créant un profil minéral sans équivalent. L'une des seules trois distilleries des Highlands à avoir obtenu une licence immédiatement après la loi de 1823 sur l'accise, elle a été pionnière de la production légale de whisky dans la région. La distillerie occupe une place vénérée dans l'histoire du whisky japonais : Taketsuru Masataka, le père du whisky japonais, y a fait son apprentissage dans les années 1920, trouvant que son caractère robuste correspondait à sa vision. Son épouse écossaise Rita Taketsuru (née Macdonald) était ironiquement une descendante de la famille fondatrice. En 1989, Nikka Whisky a acquis Ben Nevis, réalisant l'admiration de longue date de Taketsuru. Ben Nevis se distingue par des méthodes traditionnelles sans compromis : pas de colorant caramel, pas de filtration à froid et—unique en Écosse—la fermentation utilisant des levures de bière. Cela crée un spiritueux corsé avec des notes intenses de fruits à noyau, de marmelade d'orange et de chocolat noir, développant une complexité caractéristique de cuir et de tabac avec l'âge. La distillerie utilise des condenseurs à serpentins traditionnels et un chauffage direct sur certains alambics, préservant le caractère historique. La production est divisée : environ 30 % du nouveau spiritueux est expédié directement au Japon pour y vieillir dans les entrepôts de Nikka, tandis que le reste vieillit sur place pour les embouteillages officiels (OB) extrêmement rares de Ben Nevis. En raison de graves pénuries de stocks, les mentions d'âge sont délibérément sous-évaluées—les embouteillages de 8 ans contiennent du whisky de 8 à 14 ans, ceux de 10 ans contiennent du 12 à 15 ans, et ceux de 15 ans contiennent du spiritueux de 17 ans et plus. Cela rend les expressions OB authentiques exceptionnellement rares par rapport aux nombreuses embouteillages indépendants (IB), positionnant Ben Nevis comme une favorite de culte parmi les connaisseurs recherchant un single malt des Highlands non altéré et traditionnel.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit
Red BerriesRed Berries
CherryCherry
PlumPlum
BreadBread
Green AppleGreen Apple
PearPear
ButterButter

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1529

Whiskyspace France 1529

6 juin 2026, 23:53:17

Ce whisky est vraiment huge ! 😮 Dès que je le goûte, je ressens une attaque assez métallique et une pointe d'éthanol, mais c'est pas désagréable. Ensuite, ça explose en salinité, comme de l'eau de mer, avec des notes de noix grillées et de fumée parfaite. 👍 La texture est très fat, presque huileuse, et les saveurs évoluent vers des trucs comme du sésame, des noix de pécan rôties, et même une touche manzanilla-y. L'alcool est bien présent, 62% +, mais ça se marie bien avec les notes côtières et les épices comme le poivre vert. La finale est super longue, avec un rappel de suie et de pétrole, et une petite touche de moutarde qui surprend. On dirait une promenade au bord de la mer, avec un air salé et fumé. 😊 J'adore cette complexité, ça donne envie d'en reprendre !

Whiskyspace France 1463

Whiskyspace France 1463

5 juin 2026, 10:49:03

D'abord, le nez me frappe avec des notes de moutarde et de pétrole, presque comme une moutarde à l'ancienne. En bouche, c'est assez brutal mais tellement huileux et gras – on dirait qu'il a 62% d'alcool ou plus ! Je sens des vagues côtières, de l'eau de mer salée, et une touche de manzanilla qui rappelle les lies. Les noix vertes et les poivrons verts ajoutent une touche épicée. C'est énorme, avec une finale longue qui évoque du pain épais, des noix de pécan grillées et de la suie. Il y a aussi un peu de métal poli et de l'or qui scintille. C'est un whisky qui me transporte sur la côte, avec du sésame et des bières en fond. 🌊🔥

Whiskyspace France 1397

Whiskyspace France 1397

3 juin 2026, 19:33:07

Ah, ce whisky... quand je le sens, j'ai tout de suite une impression de noix, comme des noix fraîches, et un peu de pétrole. L'alcool est assez fort, on le sent bien. En bouche, c'est comme de l'eau de mer, salé et iodé, avec une touche de fumée. 🌊 Le pain épais me rappelle la moutarde, et les notes de manzanilla ajoutent une côté un peu vinicole. C'est presque brutal, mais très huileux et long. Pas de fruité, juste des saveurs riches avec du sésame et des noix grillées. 🥜 On dirait qu'il est plein d'huile, doré et côtier. Miam, c'est unique !

Whiskyspace France 1326

Whiskyspace France 1326

2 juin 2026, 11:21:20

Ah, ce whisky me fait penser aux côtes sauvages ! D'abord, une touche de manzanilla, presque comme de l'eau de mer salée avec un fond de pétrole. Ensuite, le soot est là, parfait, avec un côté assez brutal et une forte présence d'éthanol. C'est très huileux, avec des notes de noix rôties, de pain épais, et même une pointe de moutarde et de sésame. Pas de traces vineuses, juste une salinité magnifique qui rappelle les vagues. Une finale interminable, énorme, comme une mer déchaînée ! 🌊🧀🥜

Whiskyspace France 1269

Whiskyspace France 1269

27 mai 2026, 10:58:26

Oh là là, quand j'ai senti ce whisky, la première chose qui m'a frappé c'est cette impression de noix... des noix vertes, des noix de Grenoble grillées, avec une touche huileuse sur les lèvres. Vraiment gras dans la bouche, presque comme une huile de noix. Et puis le sel ! Un vrai coup de sel marin, comme une brise de mer en Manzanilla, ça pique un peu le palais. C'est puissant, hein, plus de 62% ça se sent. Je pense que ça irait super bien avec une bière blonde bien fraîche, pour couper un peu. La fin est très longue, avec cette note métallique, comme si on léchait une cuillère en argent. Il y a aussi un côté "moutarde", un peu piquant et graines de sésame. C'est robuste, sans être brut, mais c'est vrai que ça demande un peu d'habitude. C'est un de ces whiskys qui prend toute la place dans la bouche, doré et énorme. Pas de côté vineux, juste du pur caractère. 🥃

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