Que vaut Ben Nevis 2006 DL ?

Q: Que vaut Ben Nevis 2006 DL ?

Une note de dégustation de la communauté indique : Ah ce whisky, j'ai ouvert la bouteille hier soir... La couleur est tellement pâle, on dirait un vin blanc clair. 😅 Au nez, je sens des notes levain, comme de la pâte à pain qui lève, un peu herbeux aussi, avec des feuilles vertes et même des fonds d'artichaut. En bouche c'est... intéressant. C'est un peu rude, vraiment assez amer, comme des amandes amères et des herbes sèches. La texture est crayeuse, ça laisse une impression de craie sur la langue. C'est un bébé de whisky, encore trop jeune je pense. Pas besoin d... Sur WhiskySpace, vous pouvez consulter davantage de notes, avis de dégustation, historique de prix, détails de bouteille et whiskies associés pour Ben Nevis 2006 DL.

Ben Nevis Old Particular 2006 12 ans Whisky Single Malt

Ben Nevis

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque: Ben Nevis
Âge: 12 ans
Taux d'Alcool: 48.4%
Volume: 700 ml
Catégorie: Whisky Single Malt
Distillerie: Ben Nevis
Année de Distillation: 06.2006
Année d'Embouteillage: 06.2018
Types de Fûts: Hogshead

Prix du Marché

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221,55 €

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Prix le plus bas:221,55 €(2024-02-28)

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La distillerie Ben Nevis, fondée en 1825 par Long John MacDonald, compte parmi les producteurs de whisky les plus historiquement significatifs d'Écosse. Située au pied du Ben Nevis, le plus haut sommet du Royaume-Uni, elle puise une eau filtrée depuis des siècles à travers des tourbières anciennes et du granite, créant un profil minéral sans équivalent. L'une des seules trois distilleries des Highlands à avoir obtenu une licence immédiatement après la loi de 1823 sur l'accise, elle a été pionnière de la production légale de whisky dans la région. La distillerie occupe une place vénérée dans l'histoire du whisky japonais : Taketsuru Masataka, le père du whisky japonais, y a fait son apprentissage dans les années 1920, trouvant que son caractère robuste correspondait à sa vision. Son épouse écossaise Rita Taketsuru (née Macdonald) était ironiquement une descendante de la famille fondatrice. En 1989, Nikka Whisky a acquis Ben Nevis, réalisant l'admiration de longue date de Taketsuru. Ben Nevis se distingue par des méthodes traditionnelles sans compromis : pas de colorant caramel, pas de filtration à froid et—unique en Écosse—la fermentation utilisant des levures de bière. Cela crée un spiritueux corsé avec des notes intenses de fruits à noyau, de marmelade d'orange et de chocolat noir, développant une complexité caractéristique de cuir et de tabac avec l'âge. La distillerie utilise des condenseurs à serpentins traditionnels et un chauffage direct sur certains alambics, préservant le caractère historique. La production est divisée : environ 30 % du nouveau spiritueux est expédié directement au Japon pour y vieillir dans les entrepôts de Nikka, tandis que le reste vieillit sur place pour les embouteillages officiels (OB) extrêmement rares de Ben Nevis. En raison de graves pénuries de stocks, les mentions d'âge sont délibérément sous-évaluées—les embouteillages de 8 ans contiennent du whisky de 8 à 14 ans, ceux de 10 ans contiennent du 12 à 15 ans, et ceux de 15 ans contiennent du spiritueux de 17 ans et plus. Cela rend les expressions OB authentiques exceptionnellement rares par rapport aux nombreuses embouteillages indépendants (IB), positionnant Ben Nevis comme une favorite de culte parmi les connaisseurs recherchant un single malt des Highlands non altéré et traditionnel.

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Notes de Dégustation & Avis

1-5 sur 11 notes Connectez-vous pour noter

Whiskyspace France 1509

6 juin 2026, 11:28:44

Ah ce whisky, j'ai ouvert la bouteille hier soir... La couleur est tellement pâle, on dirait un vin blanc clair. 😅 Au nez, je sens des notes levain, comme de la pâte à pain qui lève, un peu herbeux aussi, avec des feuilles vertes et même des fonds d'artichaut. En bouche c'est... intéressant. C'est un peu rude, vraiment assez amer, comme des amandes amères et des herbes sèches. La texture est crayeuse, ça laisse une impression de craie sur la langue. C'est un bébé de whisky, encore trop jeune je pense. Pas besoin d'ajouter de l'eau, il est déjà bien corsé. 👶 L'arrière-goût est long, avec toujours cette craie et des prunes qui reviennent doucement. Pas vraiment un whisky facile à boire comme ça... mais j'aime bien son caractère. Ça pourrait faire un petit apéro original, avec un peu de fromage peut-être !

Whiskyspace France 1442

4 juin 2026, 23:52:38

Ah, c'est un peu particulier ce nez... On dirait de l'amande amère et des feuilles d'automne. La bouche est carrément rude, assez amère. 🤔 Ça pique un peu, comme un vin blanc pâle mais en plus corsé. La finale est longue, avec un goût de craie qui reste bien là. Je note aussi des poires et des artichauts, étrangement. Pour un petit apéro, ça passe, mais c'est pas un whisky qu'on sirote facilement. Pas besoin d'eau, c'est assez costaud comme ça. Le côté pâte à levure est bizarre, mais intéressant. Pas simple à aimer, mais solide.

Whiskyspace France 1364

3 juin 2026, 02:28:51

Hier soir, j'ai sorti cette bouteille pour un petit verre... 🤔 D'abord au nez, ça sentait un peu les artichauts cuits et des feuilles mortes, étrangement. En bouche, c'était vraiment pas facile... beaucoup de poires pas mûres et d'amandes amères, avec une certaine rugosité qui gratte un peu la gorge. On aurait dit un vin blanc un peu austère, mais avec des notes de pâte à pain et de levain, comme si c'était un solide whisky de distillerie, mais pas très accueillant. J'ai trouvé ça pas mal en apéritif, une petite chose intéressante, mais faut aimer l'amer... les prunes étaient là en fond, mais dominées par cette amertume et cette rugosité. Pas besoin d'eau, c'est déjà assez corsé comme ça. 🍐 Pas un truc facile à boire, c'est sûr... mais intéressant pour changer un peu.

Laurent-Isaac Deschamps

27 mai 2026, 07:37:04

Franchement, en le buvant, j'ai tout de suite senti une roughness, comme des feuilles sèches et un peu de chalkiness. C'est fine, mais pas vraiment un easy drop – des notes de bitter almonds, quite bitter indeed. En bouche, je repense à des bags of dough et des artichokes. La longue finale apporte des prunes et des poires, c'est solid. Water shouldn’t be needed, mais c'est un peu too rough and bitter par moments. 🤔

Adrien Pasquier

Ben Nevis

Whisky Single Malt

23 ans

★★★★— Notes