Whiskyspace France 2341
7 juil. 2026, 00:37:18
Wow, cette bouteille que j’ai ouverte l’autre jour, la couleur est claire comme du vin blanc, trop stylé 😄 D’abord au nez on sent une petite trace de suie, ça rappelle un peu le coup de Ben Nevis, c’est pas commun ! Puis en bouche ça se déploie direct : pamplemousse rose, citron vert, pomme Granny Smith super frais, y a du sirop de molène sucré mais pas lourd, un peu de camphre frais, puis des notes de laine neuve, de craie, de terre argileuse, l’équilibre est parfait ! Ça fait penser à un riesling de Spitzenklasse super pur, la finale est longue, on retrouve même un peu d’eau d’orge en fond, c’est trop bon, je pourrais en boire des litres 🥂











