Ben Nevis Cask Strength Collection 1991 26 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2341

7 juil. 2026, 00:38:29

Ce whisky, il commence par une arrivée acide-douce, un peu épicée avec du curry et du poivre de Szechuan. Le bouillon froid donne une sensation salée, presque comme un plat de viande. Le punch est costaud, mais pas trop. À l'arrière-goût, des notes de café, de chocolat et de vin doux ancien devenu sec. Le côté old-school Ben Nevis, plus doux, se ressent. Soudain, le sel envahit, avec des touches de Madeira et de pâte à modeler. Des notes de tabac, de vin de noix et de cire. La texture est cireuse, presque gâteuse, avec une pointe de moucheté et de cire de bottes. Un whisky qui évite d'être trop parfait, mais qui reste très agréable. 🥃

Whiskyspace France 2225

3 juil. 2026, 16:13:15

Première gorgée : un côté un peu terreux, comme un bouillon froid qui se réveille, avec une pointe de sucre brûlé qui rappelle un vieux vin liquoreux devenu sec. Ensuite arrive un punch assez costaud, presque comme un cigare épicé au poivre du Sichuan, suivi d’une note de cire et d’huile, un peu de noix façon gâteau aux noix, et une touche de jambon fumé qui traîne en longueur. Un peu de chili doux, un soupçon de miel et de balsamique, un vieux un peu poussiéreux. 🥃

Whiskyspace France 2142

28 juin 2026, 01:58:27

Ce whisky a une belle couleur pale gold, presque comme un bon Madeira qui aurait un peu vieilli. Au nez, ça sent le tabac, des notes épicées comme du curry ou du Szechuan pepper, mais pas agressif, plutôt doux. La première gorgée, j’ai un mélange étrange de chocolat, de noix et une pointe de jus de citron qui rappelle un walnut cake — super épicé, mais pas trop. Il y a un côté meatier, comme un plat de charcuterie, et des arômes de cigars, un peu shoe-polishy avec des waxes and oils qui collent à la langue. Pas vraiment immaculé tout de suite, mais ça se développe en caschen… genre old sweet wine qui s’est seche, avec un peu de sel qui arrive discrètement. Le milieu de bouche est plus gentil, presque comme une madeleine aux noix, mais avec une touche de pine smoke et une longueur plutôt longue. J’imagine un vieux bar, des cigares, et une bouteille de ce truc-là sur la table. Bizarre mais pas dérangeant, style un ben Nevis un peu hairy, mais excellent. Une pointe de café grillé en finale, et le tout se termine par un curry épicé qui trotte encore. Sympa, non?

Whiskyspace France 2033

26 juin 2026, 02:25:40

J'ai senti un bouillon froid, légèrement waxy, avec un souffle de curry et de viande séchée, un peu de miel vieux, une touche de cuir et de tabac, puis une finale saline qui débarque comme un coup de sel, un peu de miel de madeira et un arrière-goût de noix. 🥃

Whiskyspace France 1955

24 juin 2026, 14:18:33

Ah, celui-là, il a du caractère ! Un coup de poivre de Sichuan qui chatouille, puis un côté bouillon froid un peu salé qui arrive en force... Des noix, du gâteau aux noix même, et cette touche de miel vieux qui a perdu son sucre. Un peu de cire, d’huile, comme un vieux cuir usé. Et puis ce tabac, ces notes de gibier... un truc un peu terreux, presque sale, mais pas désagréable. Pas mal du tout, ce côté ancien, un peu brut. 🥃