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Caol Ila 2006 9 años Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
9 años
Graduación Alcohólica
51.2%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Caol Ila
Año de Destilación
2006
Año de Embotellado
01.07.2015

Precio de Mercado

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Historia reciente

Precio más bajo:129,36 €(2024-02-28)

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Caol Ila, founded in 1846, stands as one of Islay's most iconic distilleries. After gaining prominence through Diageo's Flora & Fauna and Rare Malts series, Caol Ila was officially launched as a standalone single malt whisky brand in 2002, introducing a comprehensive core range. Today, approximately 15% of the distillery's production is reserved for single malt bottlings, while the majority serves as crucial components in Johnnie Walker blends, particularly the flagship Black Label. This strategic importance led Diageo to select Caol Ila as one of four distilleries for its £1.5 billion Four Corners project, alongside Cardhu, Clynelish, and Glenkinchie. The initiative includes a major visitor center upgrade, with Caol Ila representing the signature peated character of Johnnie Walker. The new visitor experience, opened in 2020, features a tasting bar with panoramic views of the Sound of Islay, a dedicated parking area connected by a pedestrian bridge leading directly to the facility. The distillery operates with a 12.5-tonne full-lauter mash tun, eight wooden washbacks (two updated in November 2019) and two stainless steel washbacks, along with three pairs of stills. Production schedules vary between five and seven days weekly, yielding 16 to 26 mashes respectively. Fermentation times range from short (55 hours) to long (120 hours) periods. While renowned for its distinctive peated style, Caol Ila also produces an unpeated variant, both distilled to 72-63% ABV. The core range includes Moch (NAS), 12-Year-Old, 18-Year-Old, and 25-Year-Old expressions, plus the Moscatel-finished Distiller's Edition and cask strength releases. Special editions include the 2019 Feis Ile 10-Year-Old, matured in American oak ex-bourbon and refreshed European oak casks, and the 2018 Diageo Special Releases featuring both an unpeated 15-Year-Old and an exceptional 35-Year-Old peated expression.
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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1910

Whiskyspace Espana 1910

24 jun 2026, 02:12:46

¡Vaya whisky más refrescante! 🍋 Me ha sorprendido lo frutal que es, con un montón de peras y piñas maduras, y esos cítricos como limones y naranjas que dan una acidez genial. Es como un vino blanco con cuerpo, muy limpio y brillante. Lo mejor es que el humo es sútil, nada invasivo. Huele a humo de limón, claro, sin esa salinidad marina tan fuerte que a veces cansa. Muy suave, casi elegante, y con un final que me recuerda a zumos de manzana y limón recién exprimidos. ¡Está muy bien de equilibrio! 👏

Whiskyspace Espana 1851

Whiskyspace Espana 1851

23 jun 2026, 19:32:02

¡Qué sorpresa agradable! Esta copa huele a verano de forma increíble. En nariz, lo primero que noto es una fruta madura, como unas peras de las buenas, y luego un montón de cítricos: limones, naranjas, incluso esos cedros que usan para las bebidas. Me recuerda a unos jugos de manzana y limón bien frescos. Y detrás, un humo muy suave, limpio, casi como cristal, que se mezcla con un toque de aceitunas saladas al humo… ¡me encanta esa combinación! Al probarlo, es sorprendentemente ligero y elegante. Tiene esa estructura "well chiselled" que dice, pero con una fruta tropical como la maracuyá que aparece de repente. Sabe a té verde, muy refinado, y con un recuerdo final a vino blanco seco. Cuidado con añadirle mucha agua, que pierde ese juego. Es un whisky joven, pero muy limpio y divertido. Menos notas marinas de lo esperado, más un paseo por un huerto lleno de cítricos con un ligero baño de humo. Para una tarde relajada, perfecto. 👍

Whiskyspace Espana 1714

Whiskyspace Espana 1714

23 jun 2026, 02:49:01

Caramba, qué whisky tan interesante. Huele a piñas, frutas de la pasión y peras, con un toque de jazmín. Muy limpio y afrutado. Al probarlo, lo noto muy bien tallado, recuerda al vino blanco. Sí hay un toque de hollín, pero suave. El ahumado es más suave de lo esperado. ¡Muy agradable! 🍐

Whiskyspace Espana 1532

Whiskyspace Espana 1532

6 jun 2026, 18:53:19

¡Ay, qué interesante! El humo es más suave de lo esperado, casi como un suspiro. Luego llegan esas frutas tropicales, me hace pensar en maracuyá maduro... pero de fondo siempre está ese ahumado clásico, recuerda a un whisky isleño pero sin ser tan agresivo. Me encanta cómo se mezcla con notas de vino blanco y un toquecito de té verde fresquito. Ah, y ese humo limpio con limón... como un día soleado en la costa. Es un whisky con carácter, pero joven, lleno de energía. Los jugos de manzana y limón dan una frescura que no esperaba, y al final aparece el pera. 🍐 Muy fresco, perfecto para una tarde tranquila.

Whiskyspace Espana 1430

Whiskyspace Espana 1430

4 jun 2026, 12:52:35

Huele suavecito, como a humo de leña apagado mezclado con la corteza de una naranja recién pelada. En boca... ¡qué frescor! Primero me viene el limón, luego un toque de pera y piña, como si fuera un jugo de frutas con un puntito ahumado. También hay algo que me recuerda al aceite de oliva con sal, como unas aceitunas del mar. El final es limpio, con un leve recuerdito a té verde. Es un whisky joven pero bien equilibrado, muy agradable para tomar sin complicaciones. 🍷

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