Caol Ila 2009 9 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2351

6 jul 2026, 23:18:44

Este whisky me deja un poco perplejo, ¿sabes? Al principio te golpea con un humo intenso, como si hubiera un carbón encendido en el fondo, y notas terrosas que me recuerdan a paseos por el bosque después de la lluvia. Hay un toque a madera vieja, casi como si hubiera un caballo de montar dentro, y algo empapado en aceite de oliva ahumado que no sé si es agradable o no. Con el agua, se vuelve más redondo, pero sigue teniendo esa mezcla extraña de paprika ahumada, pimienta negra y un sabor a pasta salada que no deja de hacerse preguntas. ¿Es un whisky de dos caras? Sí, porque una mitad es fuerte y oscura, casi como una ointment médico, y la otra más suave, con un toque a mantequilla salada y pescado ahumado. Le falta cohesión a veces, pero también tiene momentos donde todo cobra sentido. ¿El techo de paja y el polvo de carbón? No sé qué más decir, solo que se queda en el paladar como un abrazo de invierno. 🥃

Whiskyspace Espana 2284

5 jul 2026, 00:25:23

Me lo tomé tranquilo en la barra y al primer sorbo sentí una especie de “hessian” húmedo, como si el aire de un taller de sastrería estuviera mezclado con algas secas del mar. Después apareció una nota terrosa, casi a madera de sierra, que se volvió humo de carbón y una capa de barniz ahumado. El paladar se puso picante con pimienta negra y toques de pimiento verde ahumado, como si estuviera comiendo aceitunas negras con aceite de oliva ahumado. Hay una sensación de agua de pasta salada y una ligera brisa marina, pero también un fondo metálico, de polvo de hierro y algo parecido a una pastilla de aspirina amarga. El final es largo, con toques de tabaco quemado, sándalo y un poco de pimentón ahumado que recuerda a una paella al atardecer. Todo parece una pareja de personalidades fuertes que se llevan de maravilla, y el whisky “nada bien” con un poco de agua, se vuelve más redondo y aún más interesante. 😊

Whiskyspace Espana 2234

3 jul 2026, 15:03:17

Este whisky me recuerda a una noche fría junto al mar. Al primer sorbo, sale un humo denso, como de turbinas oxidadas, mezclado con notas de algas secas y pescado ahumado. Hay un toque picante de pimienta negra y guindilla, casi medicinal, como si hubiera tomado unas pastillas. El color es dorado, pero en boca se siente más complejo: madera, incienso, tal vez un poco de mantequilla salada. No estoy seguro de cómo afecta el PX, pero parece haber agregado un fondo dulce y terroso. Al final, queda un sabor a carbón y pino, como si hubiera bebido junto a un taller de carpintería. Tiene sus momentos, sobre todo cuando se abre con un poco de agua.

Whiskyspace Espana 2002

25 jun 2026, 04:52:04

Uff, qué cosa más compleja... Al principio es como un golpe de pimienta negra y humo sucio, como si estuvieras en un taller viejo 🔥. Luego viene ese toque a aceitunas negras y algas secas, con un fondo a madera de PX que no sé si me convence del todo. Con un poco de agua se suaviza, pero sigue ahí ese regusto a barniz ahumado y pimentón tostado. Y de repente... ¡zas! un toque medicinal, como pomada de las de antes. Largo, sí, pero a veces me pierdo entre el carbón, el metal y ese agua de cocción salada. Tiene sus momentos, la verdad.

Whiskyspace Espana 1967

24 jun 2026, 14:00:56

Uff, qué cosa más compleja... Al principio un toque a pimienta negra y algas secas, como si estuviera en la costa 🌊 Luego viene ese humo denso, a brea y carbón, pero con un dejo a mantequilla salada que lo suaviza. El PX se nota, pero no sé si es para bien o mal... hay momentos en que sabe a aceite ahumado y pimentón, otros a madera vieja y yeso. Con agua se vuelve más redondo, pero sigue ese regusto a hierbas secas y algo metálico, como una pastilla de las de antes. Largo, sí, y con un final a pescado ahumado que no se va. Interesante, pero no para todos los días 😅