Caol Ila 1984 30 años Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
30 años
Graduación Alcohólica
52.8%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Caol Ila
Año de Destilación
12.12.1984
Año de Embotellado
12.12.2014
Tipos de Barril
Hogshead

Precio de Mercado

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Precio más bajo:323,57 €(2024-08-27)

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Caol Ila, founded in 1846, stands as one of Islay's most iconic distilleries. After gaining prominence through Diageo's Flora & Fauna and Rare Malts series, Caol Ila was officially launched as a standalone single malt whisky brand in 2002, introducing a comprehensive core range. Today, approximately 15% of the distillery's production is reserved for single malt bottlings, while the majority serves as crucial components in Johnnie Walker blends, particularly the flagship Black Label. This strategic importance led Diageo to select Caol Ila as one of four distilleries for its £1.5 billion Four Corners project, alongside Cardhu, Clynelish, and Glenkinchie. The initiative includes a major visitor center upgrade, with Caol Ila representing the signature peated character of Johnnie Walker. The new visitor experience, opened in 2020, features a tasting bar with panoramic views of the Sound of Islay, a dedicated parking area connected by a pedestrian bridge leading directly to the facility. The distillery operates with a 12.5-tonne full-lauter mash tun, eight wooden washbacks (two updated in November 2019) and two stainless steel washbacks, along with three pairs of stills. Production schedules vary between five and seven days weekly, yielding 16 to 26 mashes respectively. Fermentation times range from short (55 hours) to long (120 hours) periods. While renowned for its distinctive peated style, Caol Ila also produces an unpeated variant, both distilled to 72-63% ABV. The core range includes Moch (NAS), 12-Year-Old, 18-Year-Old, and 25-Year-Old expressions, plus the Moscatel-finished Distiller's Edition and cask strength releases. Special editions include the 2019 Feis Ile 10-Year-Old, matured in American oak ex-bourbon and refreshed European oak casks, and the 2018 Diageo Special Releases featuring both an unpeated 15-Year-Old and an exceptional 35-Year-Old peated expression.

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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1532

Whiskyspace Espana 1532

6 jun 2026, 18:52:49

¡Vaya! Esta copa me transporta a un bosque húmedo después de la lluvia. Al principio noto algo como setas y raíces, muy terrenal y serio. 🍄 Luego viene una oleada de hierbas medicinales, como un jarabe antiguo que tomaba mi abuela. Es raro, pero me gusta. La textura es como aceites esenciales, un poco apretada al principio, luego se expande. Dejo que respire un poco... ah, ahora sí, aparecen las avellanas frescas y algo dorado, casi como ámbar. ✨ El final es largo, con pino y hasta un toque de musgo. Me hace pensar en ropa de montaña vieja, pero de una manera elegante. Quiere agua, y con unas gotas se abre más todavía.

Whiskyspace Espana 1399

Whiskyspace Espana 1399

3 jun 2026, 16:28:50

Color ámbar dorado, huele a bosque húmedo de roble, algo de limón con romero y toques de alcanfor que refrescan. Al probar, siento hierbas amargas, raíces y setas del sotobosque, con un fondo de aceites esenciales. Ese punto de las agujas de pino y el musgo verde me transporta. Curiosamente, pide agua: con unas gotas se abren las avellanas tostadas y una nota láctea que no había. En boca es un whisky de textura más bien firme, no suave, con un final largo que recuerda a una chaqueta de lana mojada en otoño. Muy particular, pero con una armonía rara, como las cosas de la naturaleza. 🌲

Whiskyspace Espana 1353

Whiskyspace Espana 1353

2 jun 2026, 18:53:04

Este whisky me sorprende al principio. Huele un poco a medicinas, a alcanfor... pero después aparece un humo sutil y unas hierbas secas que me hacen pensar en un bosque después de la lluvia 🌲. En boca no es nada suave ni meloso. Es más bien seco, con un punto de agujas de pino y raíces, como si estuviera oliendo musgo húmedo y hasta la chaqueta que no secó bien. Tiene cuerpo, no es para nada ligero. Pero si le añades un poco de agua, todo se abre. Aparecen notas cítricas, limón, y esos aceites esenciales que dan elegancia. Termina muy largo, con coherencia. Me gusta cómo evoluciona en la copa. 🍂

Whiskyspace Espana 1327

Whiskyspace Espana 1327

2 jun 2026, 02:25:00

La primera sensación es como caminar por un bosque de pinos después de la lluvia 🌲 Tiene ese toque ahumado que me recuerda a una fogata lejana. En boca se siente algo apretado, no es de esos whisky suaves y melosos, tiene carácter. Me trae a la mente hierbas amargas, agujas de pino, algo como musgo húmedo y raíces. Hay un toque cítrico, como limón, que aparece por sorpresa. El color es dorado tirando a ámbar, se ve elegante. El final es largo, muy largo, como si los aceites esenciales se quedaran un buen rato en la lengua. Tiene algo de ese tipo de complejidad que te hace volver a probarlo para descubrir más capas. No es para los que buscan algo dulce y fácil, pero a mí me atrapa ese perfil herbal y mineral 😊

Whiskyspace Espana 1267

Whiskyspace Espana 1267

27 may 2026, 09:56:09

Color dorado bonito 🥃 Me huele a avellanas frescas, pino y limón, con un toque herbal y algo medicinal, como alcanfor. También sale humo suave, musgo y esa sensación de chaqueta mojada en el bosque. En boca se nota firme, nada blandito. Amargo de hierbas y raíces, con aceites esenciales y setas al fondo. Con unas gotas de agua se abre más 🌿 Final largo, elegante y bastante coherente.

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