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Kilchoman 2010 9 Jahre Single Malt Whisky

Kilchoman

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
48%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Kilchoman
Destillationsjahr
2010
Abfülljahr
2019
Fasstypen
30 ex-Bourbon barrels, 3 Oloroso Sherry butts

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:82,83 €(2024-08-27)

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Die Kilchoman Destillerie, 2005 von Anthony Wills gegründet, war 124 Jahre lang das erste neue Bauvorhaben auf Islay und wurde als 'Neuling' der Branche bezeichnet – bis 2018 Ardnahoe als neuestes Mitglied der Islay-Whisky-Destillerien hinzukam. Das 1908 innerhalb der Lagavulin-Brennerei errichtete Malt Mill war keine eigenständige Destillerie, da es Lagavulins Maischebottiche teilte. Kilchomans Erfolg mit ihrem Single Malt Whisky veranlasste eine Produktionsausweitung zur Verdoppelung der Kapazität. Der neue Brennraum wurde im April 2019 in Betrieb genommen. Die Anlage verfügt über zwei 1,2-Tonnen-Edelstahl-Semi-Lauter-Maischebottiche, zwölf 6.000-Liter-Edelstahl-Gärbottiche mit 90-stündiger Gärzeit und zwei Brennblasen-Sätze. Die Produktion erreichte 2018 220.000 Liter, die Schätzung für 2019 lag bei 300.000 Litern. Kilchoman betreibt traditionelle Bodenmalzung für 30% des Bedarfs, darunter 20 PPM torfiges Malz. Die restlichen 70% werden von Port Ellen Maltings bezogen, einschließlich Malz mit bis zu 50 PPM. Die Standardabfüllungen sind Machir Bay und Sanaig (2016 eingeführt, gereift in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern). Loch Gorm ist die limitierte Sherryfass-Reifung, einzigartig mit 100% auf Islay angebauter und gemälzter Gerste. Sonderabfüllungen umfassen STR Cask (Mai 2019, 50 PPM, 50% ABV, in neu verkohlten und nachgerösteten Rotweinfässern gereift) und einen 9-jährigen Jahrgang 2009. Die Feis Ile 2019 Special Edition war ein Blend aus Bourbonfass-Whisky aus 2007 und Oloroso-Sherryfass-Whisky aus 2008. Exklusive Reisevertrieb-Abfüllungen sind Coull Point (Großbritannien) und Saligo Bay (weltweit).
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

11-15 von 21 Notizen Einloggen zum Bewerten
Dove Ryu

Dove Ryu

5. Juni 2026, 11:48:40

嘿 Leute, hab da gerade ein Glas in der Hand… Zuerst: Salzwasser und grüne Oliven, total maritim. Dann kommt so eine leichte Grapefruitsäure, fast wie Meeresspritzer mit Zitrone. Die Textur fühlt sich an wie weiche Wolle, irgendwie rund und tröstlich. Unten drin ist eine dezente Süße, die an Muscheln erinnert, und ein Hauch von Lagerfeuer – als hätte jemand eine alte Uniform verbrannt. Riecht fast nach frisch gewaschener Leinwand… und der Abgang? Ultrarein, mit einem Hauch Asche. Perfekt für so einen kühlen Abend. 🌊

zetagundam20x

zetagundam20x

27. Mai 2026, 05:57:46

Einmal probiert – sofort gemerkt: Dieser ist irgendwie weicher, runder als andere. Erinnert mich an frisches Heu im Glas, mit einem Hauch von grünen Oliven. Dann diese salzige Note, fast wie Meerwasser oder Brühe, die mich an Pfadfinder-Lagerfeuer denken lässt. Irgendwo dazwischen tauchen auch zarte Zitrusnoten auf – Grapefruit und Zitrone, hell und klar. Mittlerer Körper, nicht zu schwer. Die Süße erinnert mich an Jelly Babies und leicht angebrannte Marshmallows, aber das Salzige (vielleicht von Oysters?) hält alles zusammen. Die Asche im Hintergrund ist nur ganz dezent, fast wie Wolle oder Jute. Insgesamt ein sauberer, einheitlicher Eindruck – weniger tiefgründig, dafür breiter im Konsens. Einer, den man gut teilen kann. 🥃

Enes Ramadani

Enes Ramadani

20. Mai 2026, 05:04:38

Riecht schön warm, bisschen nach Holz, Vanille und dunkler Frucht. Beim Trinken weich, leicht würzig, mit süßer Note 🥃 Hinten raus bleibt ein angenehmes, trockenes Gefühl. Ganz gemütlich.

Martin Aslaksen

Martin Aslaksen

12. Mai 2026, 06:21:10

Okay also... hab mir grad nen Whisky eingeschenkt. 🥃 Erstmal so: Aroma! Komplett... naja, ziehliches Holz und was Süßes. Fast wie karamelliesierte Nüsse? 🌰 Irgendwas Blumiges vielleicht. Geschmack: Vollmundig! Aber auch ein bisschen... rauchig? So leicht. Und hinten raus wird es dann doch etwas würzig. Hmm. Finish: Hält lang. Trocknet den Mund bisschen aus. Sehr angenehm. 👍 Schmeckt gut, ehrlich. Prost! 🍻

gamedeem45

gamedeem45

11. Mai 2026, 20:50:42

Hmm, das riecht ja gleich nach etwas Feinem! 🥃 Zuerst fruchtig-süß, fast wie reife Birnen oder Apfelmus. Dann kommt so ein warmer, holziger Ton – erinnert mich an den Duft von alten Möbeln im Opa’s Haus. 🔥 Mmm, hinten raus ein ganz zarter Hauch von Vanille oder Karamell? Vielleicht auch so ein leicht rauchiger Nachklang, wie von einem Lagerfeuer weit weg. 🌫️ Echt ein komplexes Spiel im Glas. Man muss sich Zeit nehmen. 😊

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