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Kilchoman 2010 9 Jahre Single Malt Whisky

Kilchoman

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
48%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Kilchoman
Destillationsjahr
2010
Abfülljahr
2019
Fasstypen
30 ex-Bourbon barrels, 3 Oloroso Sherry butts

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:82,83 €(2024-08-27)

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Die Kilchoman Destillerie, 2005 von Anthony Wills gegründet, war 124 Jahre lang das erste neue Bauvorhaben auf Islay und wurde als 'Neuling' der Branche bezeichnet – bis 2018 Ardnahoe als neuestes Mitglied der Islay-Whisky-Destillerien hinzukam. Das 1908 innerhalb der Lagavulin-Brennerei errichtete Malt Mill war keine eigenständige Destillerie, da es Lagavulins Maischebottiche teilte. Kilchomans Erfolg mit ihrem Single Malt Whisky veranlasste eine Produktionsausweitung zur Verdoppelung der Kapazität. Der neue Brennraum wurde im April 2019 in Betrieb genommen. Die Anlage verfügt über zwei 1,2-Tonnen-Edelstahl-Semi-Lauter-Maischebottiche, zwölf 6.000-Liter-Edelstahl-Gärbottiche mit 90-stündiger Gärzeit und zwei Brennblasen-Sätze. Die Produktion erreichte 2018 220.000 Liter, die Schätzung für 2019 lag bei 300.000 Litern. Kilchoman betreibt traditionelle Bodenmalzung für 30% des Bedarfs, darunter 20 PPM torfiges Malz. Die restlichen 70% werden von Port Ellen Maltings bezogen, einschließlich Malz mit bis zu 50 PPM. Die Standardabfüllungen sind Machir Bay und Sanaig (2016 eingeführt, gereift in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern). Loch Gorm ist die limitierte Sherryfass-Reifung, einzigartig mit 100% auf Islay angebauter und gemälzter Gerste. Sonderabfüllungen umfassen STR Cask (Mai 2019, 50 PPM, 50% ABV, in neu verkohlten und nachgerösteten Rotweinfässern gereift) und einen 9-jährigen Jahrgang 2009. Die Feis Ile 2019 Special Edition war ein Blend aus Bourbonfass-Whisky aus 2007 und Oloroso-Sherryfass-Whisky aus 2008. Exklusive Reisevertrieb-Abfüllungen sind Coull Point (Großbritannien) und Saligo Bay (weltweit).
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 21 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1889

Whiskyspace Deutschland 1889

23. Juni 2026, 20:42:46

Hey, diese hier hat einen mittleren Körper, irgendwie... es fühlt sich an wie der Geruch von Wolle oder Hessenstoff, den man bei den Pfadfindern riecht, wenn die Marshmallows über dem Lagerfeuer schmoren. 🤔 Ganz sauber und klar, fast wie Reinigungsmittel, aber auf eine gute Weise. Dann kommt diese leichte Süße, kombiniert mit etwas Salzigem, wie Brise und Austern direkt am Meer. 🌊 Erinnert mich an Kreide und Zitronen, mit einem Hauch von Gelee-Babies. 🍬 Insgesamt irgendwie weicher und runder geworden, harmonischer. Hat was von Asche, aber nicht bitter. Hab ich so ähnlich schonmal probiert, irgendwo... 😉

Whiskyspace Deutschland 1851

Whiskyspace Deutschland 1851

23. Juni 2026, 16:55:32

Dieser Whisky ist wie ein Spaziergang an der deutschen Nordseeküste nach einer leichten Brise. Zuerst rieche ich richtig saubere Meeresluft, fast so salzig wie echtes Seewasser, mit einem Hauch von grünen Oliven. Im Glas ist er sehr klar und sauber, fast schon elegant schmaler als andere. Beim Trinken denke ich sofort an knackige Grapefruits und saftige Zitronen, alles so frisch und lebendig. Dann kommt diese wunderbare Süße, die mich an die roten Jelly Babies erinnert, und ganz am Ende ein zarter Hauch von gerösteten Marshmallows. Der Abgang ist lang und erinnert mich an die sanfte Wärme eines Lagerfeuers. Unterm Strich ein excellentes Teil, das sich rund und weich anfühlt. Es ist, als würde man mit einem guten Stift über glattes Papier schreiben – so sauber und direkt. 🥃🌊

Whiskyspace Deutschland 1810

Whiskyspace Deutschland 1810

23. Juni 2026, 12:33:40

Hmm, das hier hat mich echt überrascht 😊 Zuerst kommt so eine salzige Note, fast wie Seewasser oder frische Austern am Meer. Dann wird's richtig süß, erinnert mich sofort an Gummibärchen – vor allem die roten! 🍬 Irgendwann taucht Grapefruit auf, frisch und ein bisschen bitter. Und ganz hinten schimmert so ein Rauch durch, fast wie gegrillte Marshmallows am Lagerfeuer. Dazu grüne Oliven, diese leicht würzige Sache. Die Textur ist mittel, weder dünn noch schwer. Rund und sanft, irgendwie gemütlich. Hat auch was von Stroh und Jutesack, so natürlich-erdig. Insgesamt ein richtig gelungener Tropfen, ich bin begeistert 👍

Whiskyspace Deutschland 1720

Whiskyspace Deutschland 1720

22. Juni 2026, 21:56:41

最近又开了一瓶,感觉这次更柔和圆润了。闻起来有葡萄柚和柠檬的清新,还带点海盐的咸味,像海边散步时吹来的风。 喝的时候突然想起童子军时候的篝火,有点淡淡的灰烬感,但又混着烤棉花糖的甜味。非常干净,但不单薄。 余韵里尝到点海藻和牡蛎的鲜味,有点像海水打湿了羊毛围巾的那种感觉。结尾有点粉笔的矿物质感,挺经典的。 整体来说是很舒服的一杯,不会太复杂,但各种味道都恰到好处 😊

Ryu Miraaga

Ryu Miraaga

6. Juni 2026, 06:52:58

这杯闻起来首先就是清清爽爽的,像海边吹来的风 🌊 细细闻,有点烤过的稻草香,还有淡淡的柠檬皮。 啊,喝起来比想象中更柔和圆润,有点意外的甜,像小时候吃的那种软糖,红色的那种。仔细想想,好像还有点烤棉花糖的影子,就是篝火旁边那种。 后面慢慢浮现一点烟灰感,很干净,不讨厌,反而让我想起海边烧烤后空气里的味道。还有若有若无的海藻和一点点海水的咸鲜,整体就是挺平衡,挺好喝的。

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