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有瓶酒

麦克达夫 1990 25 年 单一麦芽威士忌

Macduff 1990 TWB

麦克达夫

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
25 年
酒精度
55.4%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
麦克达夫
蒸馏年份
21.02.1990
装瓶年份
10.07.2015
桶型
Sherry butt

价格

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价格历史

历史最低:€117.47(2024-02-28)

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2019年,酒厂的工作时长和每周糖化批次与去年相同,但产量下降了5%。不只麦克达夫是这样,所有酒厂都受到了影响。 原因是用于威士忌生产的主要大麦品种,Concerto,去年遭遇了欠收。更雪上加霜的是,威士忌酒厂通常希望原料大麦能够保持低水平的氮含量,而前一年的原料大麦中,氮含量有所增高,这一变化最终会影响威士忌生产量(使产量降低)。通常,酒厂的一吨发芽大麦能产出410-415公升新酒。然而,受到大麦欠收和大麦氮含量增高的不利影响后,酒厂每吨发芽大麦产量减少了5-10公升。 虽然产量并不是威士忌发展的决定性因素,但对于那些大型威士忌酒厂来说,这一影响非同小可。麦芽供应商、农民和威士忌酒厂一直都在寻找品质更佳的大麦种类。20多年来,Optic一直深受喜爱;后来,Concerto变得更受欢迎。如今,好像每一种新型大麦的使用周期都不太长,总是用不了多久,人们就转而投入到另一种更新型大麦的怀抱;目前,Laureate大麦已经走入人们的视野。 麦克达夫酒厂配备有一个6.75吨的不锈钢半过滤式糖化槽和9个不锈钢发酵槽(29800公升)(发酵时间为55小时)。除此之外,酒厂还有一套十分与众不同的由5个蒸馏器组成的装置—2个初馏器和3个精馏器。4个蒸馏器上的林恩臂以特殊的方式弯曲,还有其中一个初馏器的林恩臂是U型,这样的设计能让蒸馏器更加适合蒸馏室的空间。2019年,酒厂每周将糖化26个批次,全年工作48周,新酒产量达326万公升。 自2015年以来,酒厂的常规酒款以The Deveron品牌销售. 由10年(法国专供)、12年和18年组成。2013年,酒厂首次推出免税限定酒款,以Glen Deveron品牌销售,包括16年、20年和30年。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 27 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 02:32:23

这杯酒有点意思啊,第一下就是一股冲劲,像是新车轮胎那种橡胶味混着新雨靴的塑料感,挺冲的 😂 然后慢慢就出来了,有点像茄子料理那种厚重感,还有萝卜的土腥味,再加上点皮革,感觉在翻一个老工具箱似的。 尾韵倒是蛮长的,核桃皮的苦涩,大黄那种酸酸涩涩的感觉,有点不搭但又莫名其妙地让人想继续喝。 整体挺疯狂的一杯,像个奇怪的实验品,说不上好坏但就是停不下嘴 🤷‍♂️

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 16:29:02

The request was rejected because it was considered high risk

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 05:17:02

刚倒进杯子里就闻到一股子皮革和新音响的味道,有点像刚开箱的新雨靴那种感觉。这酒挺有挑战性的,明明尝到了曼萨尼亚雪莉酒和大黄的酸甜,但转头又像在舔一块融化的黄金。 不知道为啥想起以前在脸书上买过的奇怪面膜… 橡木桶在里头掌控着节奏,先是酸模的草酸味,接着是海盐和青核桃的涩,最后飘出苹果皮和液体版穆萨卡的香料气。 喝起来真的有点不和谐又疯狂,回味里居然有墨水和生芜菁的味道!🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 16:40:53

嘿,今天开了瓶威士忌,嗯,感觉挺疯狂的。闻起来有皮革和核桃的混合香味,喝下去带点大黄的酸涩和芥末的辛辣,像剥苹果皮时那种清新感。木桶给出的节奏很稳,让整杯酒层次丰富,简直像新音响套装一样震撼。颜色金黄,质地像墨水般浓稠,还有点萝卜的土味和曼萨尼亚雪莉酒的影响。整体挑战性十足,却越喝越上头,活脱脱一杯液体穆萨卡!🤯😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 19:04:45

金黄色的液体晃着光 闻起来有股新轮胎和皮革的怪味 混着墨水、大黄,还有点核桃碎 像走进一个堆满生锈工具的老车库 喝着玩,嘴里跳出苹果皮的酸 山葵的冲劲混着盐和雪莉酒的咸 酱烧茄子的味道居然也冒出来了 最神奇是那股长时间不散的余味 这酒有点跳脱 像拆了封的新音响在试各种音轨 虽然某些地方听着别扭 但整体还挺好笑的 喝着喝着自己先乐了 😂

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单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
49.1%
容量
700 ml

桶型

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€94.90

58 评分

★★
麦克达夫 超高系列 1997 21 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
51.5%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€113.82

99 评分

★★½
麦克达夫 2006 11 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
55.2%
容量
700 ml

桶型

Refill Bourbon Cask

£45.54

65 评分

★★★
麦克达夫 1997 20 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
51.3%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€189.77

55 评分

★★½
麦克达夫 1980 32 年 单一麦芽威士忌

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麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
32 年
酒精度
48.1%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€481.82

48 评分

★★★
麦克达夫 正宗系列 1989 29 年 单一麦芽威士忌

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麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
29 年
酒精度
55.1%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry Butt

€285.00

47 评分

★★★½
麦克达夫 1990 19 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1990 19 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
53.1%
容量
50 ml

桶型

雪莉猪头桶

€67.00

36 评分

★★★★
麦克达夫 2000 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2000 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
54.8%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry Butt

€49.00

30 评分

★★★½
麦克达夫 2008 9 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2008 9 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
61%
容量
700 ml

桶型

First fill Sherry Butt

€63.30

50 评分

★★★½
麦克达夫 2000 13 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2000 13 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
46.5%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€96.48

50 评分

★★½