卡尔里拉 1990 22 年单一麦芽威士忌

Name: 卡尔里拉 1990 22 年 单一麦芽威士忌
Brand: 卡尔里拉
Price: 110 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.19 (57 reviews)

Caol Ila 1990 Arc

卡尔里拉

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌: 卡尔里拉
酒龄: 22 年
酒精度: 56.3%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 卡尔里拉
蒸馏年份: 11.1990
装瓶年份: 11.2012
桶型: 波本猪头桶

价格

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价格历史

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自从在帝亚吉欧花鸟系列(Flora & Fauna)和珍稀麦芽系列(Rare Malts)面世之后，2002年，卡尔里拉正式作为独立的单一麦芽威士忌品牌推出，并发布了丰富的常规酒款。今天，卡尔里拉约15%的产能专门用干生产单一麦芽威士忌，其余的原酒则是尊尼获加调和威士忌，尤其是尊尼获加黑牌(Black Label)的重要基酒。也正因如此，帝亚吉欧决定未来几年重点升级卡尔里拉游客中心(同时进行游客中心升级改造的还有另外三家酒厂)。这四大酒厂正是尊尼获加总投资15亿英镑的、Four Corners项目的一部分，尊尼获加体验中心设在爱丁堡，苏格兰的四处分中心(除卡尔里拉，其余三家为黑石卡杜，、克里尼利基、和格兰昆奇)则会突出展现尊尼获加调和威士忌的不同特色。卡尔里拉自然将会代表这一著名调和威士忌中所蕴含的泥煤风味。卡尔里拉的游客中心计划于2020年开放，内设有品鉴吧，从窗外可以看到艾雷海峡的景色，还可看到一座连接停车场和其中一个酒窖屋顶的人行桥，通过此桥可以直接到达游客中心。卡尔里拉装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽(其中2个将于2019年11月更新)、2个不锈钢发酵槽和3对蒸馏器。近年来，有时酒厂一周运转7天，可生产26批次的糖化醪;有时一周运转5天，可生产16批次的糖化醪。一周运转5天时，发酵时间则包含短时(55小时)和长时(120小时)两种。卡尔里拉以其泥煤风味威士忌出名，但也生产无泥煤风味的新品。这两种威士忌酒心酒精浓度一样，均在72-63%ABV之间。常规酒款包括无酒龄的破晓(Moch);12年、18年和25年;过moscatel桶的蒸馏师酒款(Distiller's Edition，俗称DE版)和桶强款。2019年，卡尔里拉发布了艾雷岛嘉年华(Feislle)特别版酒款，酒龄为10年，由再填美国橡木猪头桶和翻新欧洲橡木桶原酒混合调制而成。与往常一样，在2018年度的帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)中，再次出现了一款无泥煤风味卡尔里拉酒款，酒龄为15年。但这一年度的帝亚吉欧珍藏限量系列中不止这一款卡尔里拉，还有一款酒龄长达35年的泥煤风味酒款。

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风味特征

香草

椰子

蜂蜜

杏仁

奶油

焦糖

皮革

黑巧克力

坚果

品酒笔记与评论

第 16-20 条，共 23 条笔记登录后打分

阿坤

2026年5月19日 14:25:42

闻起来是蜂蜜🍯裹着烤苹果皮的感觉，还藏了一缕淡淡的泥煤烟熏。喝进嘴挺柔的，不冲，像咬了口海盐焦糖，转出一点坚果壳的微苦🌰。尾韵拉得蛮长，带点干草和旧木头的气息，整体暖呼呼的，挺舒服。

I DO

2026年5月11日 16:41:00

这杯喝起来有种…怎么说呢，像偷吃了蜜渍陈皮还偷喝了口老树皮茶？🍯 香气有点闷闷的甜，但底下藏着些尖锐的小东西，可能是什么香料？搞不懂啦。🤔 舌头尝到的是扎实的焦糖，还有点像烤过头的棉花糖？☁️🔥 咽下去之后，喉咙那里有股暖流，不刺，但持续挺久的。尾韵… 有点意思，是薄荷还是啥草本？夹杂着一丝烟味，像小时候爷爷书房里烧的旧信纸。📜💨 整体不算复杂，但喝着挺踏实，像深秋午后窝在沙发里的那种感觉。🛋️✨ 啊，最后那点隐约的苦底，反而让回甘更明显了。可能这就是9精和木头故事的结尾吧。🍁