卡尔里拉 2011 9 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年7月4日 07:25:21

今天试了杯威士忌，感觉有touch of hay和lemon juice的清新，接着是lemony的bright，还有点ultra-clean的感觉，像是Sound of Islay带来的海风，还有少许iodine和kelp，wakame的海藻味，还有wee hint of white chocolate和sugary的甘甜，最后有点manure的土壤气息，整体rather long，回味带点self-evident的'millimetric' beauty，真的很basic却又entrancing high brightness🥃

神秘酒友

2026年6月27日 14:19:16

第一捏这瓶威士忌就有种生蚝和海带的海洋气息扑鼻而来，像刚去了Islay岛享用了一大盘生蚝一样 🐚。入口是干净的酒精感，高酒精度直接往鼻头上窜，咬一下嚼干净的泥煤和海藻味，后面还有点香草和柠檬的酸味。再喝几口，感觉像是枪虾和草盒子一起泡出来的味道，还怪自然的。后口有股淡淡的苦涩，但又像吃了些烤棕色熟糖，令人心烦意瞪。有时候觉得它太简单了，像喝白葡萄酒，但又有股白巧克力的甜香，让人想继续品。总的来说，挺长的尾感，像海水和鸡屎过的土地一样扑朔迷离，倒也对胃口 😌

神秘酒友

2026年6月26日 16:10:47

第一口就是海风吹过的感觉，带点海水和海带的味道，像刚打开的牡蛎盘，有点碘和一点干草的清香。中段有香草和白巧克力的甜感，还有一丝酒精的刺激。尾调稍微苦一点，但余味很长，像海边的灯塔发出的光。🌊

神秘酒友

2026年6月23日 18:03:29

一口下去，那种清爽的高亮度让人瞬间清醒，像是海风吹过耳边，又带着点儿白葡萄酒的清新。一开始有点甜，甜得不腻，像是海边的甜瓜一样，果酸的香气跟着冒出来，像是刚挤的柠檬汁，又不那么刺鼻，更像是海水里的清新。 然后就是海藻的味道了，那种海带炖肉里的海腥，又不重，像是海边的空气一样，淡淡的，但很真实。还有点儿白巧克力的温柔，细细的，像是海边的阳光照在身上，暖暖的，但不浓。 喝到后面，酒精的火焰有点儿强，但很快就被海水的清凉给压下去了，像是海浪拍岸的声音，又不那么吵，反而让人觉得很舒服。最后一点儿苦，像是海藻的苦涩，但也不算难喝，更像是海边的味道，让人想起一大盘生蚝，又咸又鲜，又不腻。 整体来说，就是那种简单到极致的海边味道，不需要复杂，也不需要装腔作势，就是那样，清清爽爽的，让人想起小时候在海边的记忆。

神秘酒友

2026年6月6日 11:32:49

喝的时候觉得亮得有点晃眼，海风里飘着海带丝似的咸鲜味儿 闻着有甜酒似的挂杯感，度数不低但意外地不冲 😅 甜味里跳出柠檬汁的酸，像柠檬皮刮过舌尖 香草味悄悄兜着底，整体简单直接，喝起来没什么复杂层次 但年轻的海风气息一直蔓延，余味挺长 最后喉头泛起白葡萄酒般的清爽，像是个青春版的艾雷岛🌊