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The Glenrothes The First Editions 2005 12 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
59.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Glenrothes
Année de Distillation
2005
Année d'Embouteillage
2017
Types de Fûts
Sherry butt

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:72,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Glenrothes, producteur renommé de single malt de la région de Speyside, a opéré un tournant stratégique il y a un an en mettant fin à son programme d'expressions millésimées—une pratique qu'elle maintenait depuis les années 1990. Cette décision a été subsequemment imitée par la distillerie Balblair, également située en Speyside, signalant une évolution plus large du secteur. La philosophie de production de la maison est centrée sur une gestion exceptionnelle du bois : plus de 90% de son spiritueux est vieilli en fûts de xérès, principalement en premier remplissage, représentant un investissement considérable car les fûts de xérès sont nettement plus coûteux que les fûts d'ex-bourbon. Glenrothes utilise un cuve de brassage à filtration intégrale en acier inoxydable de 5,5 tonnes pour une extraction optimale du moût. La fermentation se déroule dans deux espaces dédiés : une salle traditionnelle abritant 12 cuves de fermentation en pin d'Oregon et une installation contemporaine avec 8 cuves en acier inoxydable, les deux employant un cycle de fermentation prolongé de 58 heures pour développer des précurseurs aromatiques complexes. La salle de distillation opère cinq ensembles d'alambics à distillation lente, un procédé délibéré qui maximise l'interaction avec le cuivre et crée le caractère élégant et fruité caractéristique du distillat. En 2019, la distillerie prévoyait une capacité de production de 44 brassins par semaine, générant plus de 4 millions de litres de nouveau spiritueux annuellement. La majeure partie de cette production est réservée aux embouteillages de single malt, le reste servant de base de qualité supérieure pour les assemblages. L'abandon des expressions millésimées a été remplacé par la collection Soleo, axée sur la maturation en fûts de xérès, comprenant Glenrothes 10 ans, 12 ans, Whisky Maker's Cut (sans indication d'âge), 18 ans et 25 ans. La distillerie maintient également la collection Aqua, une gamme exclusive en ligne comprenant le Whisky Maker's Dram et une variante de 12 ans. Les circuits de la vente hors taxes proposent la série premium Reserve jusqu'en septembre 2019, incluant Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve et le luxueux Ancestor's Reserve de 25 ans. Les éditions limitées comprennent les éditions annuelles Halloween (2018 et octobre 2019), un whisky prestigieux de 40 ans lancé à l'été 2019, ainsi qu'un whisky ultra-rare de 50 ans dont la sortie est prévue pour décembre 2019.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2326

Whiskyspace France 2326

6 juil. 2026, 10:43:00

Franchement, c'est super intrigant ! 🥃 On sent bien le côté muesli et cornflakes, presque comme un petit déj avec des croissants. C'est assez inhabituel, avec un goût de tabac assez présent et un petit côté terreux, un peu comme du thé Hojicha. 🍂 C'est très propre, avec des figues sèches et une touche d'orge. Vraiment un super jeune nectar, tout doré ✨

Whiskyspace France 2218

Whiskyspace France 2218

3 juil. 2026, 11:12:34

Oh la la, ce truc est vraiment trop bien 🥰 Dès qu’on le sent, y a des notes de croissants tout frais, un peu de muesli et de cornflakes croustillants, et même des reflets de terre bizarre mais j’adore ça. En bouche c’est medium, bien clean, le sherry est modéré pas trop lourd. On retrouve des figues séchées super bonnes, une bonne dose de bon tabac qui est pas écœurant du tout, des notes d’orge grillée qui rappellent un peu du Hojicha, et ce petit côté fruité terreux si particulier. C’est vraiment très très bon, un peu inhabituel mais parfait pour l’apéro du week-end 🥂

Whiskyspace France 2190

Whiskyspace France 2190

2 juil. 2026, 17:01:02

La couleur est dorée, super jolie. Ah ce jeune whisky c’est vraiment très très bon 😊 D’abord t’as des notes de thé torréfié, un peu de hojicha qui rappelle les cornflakes du petit déj’ ? Puis des figues fraîches bien bonnes, des pommes bien mûres, des figues séchées, ce côté fruité un peu terreux c’est super agréable. Ensuite des noix de pécan, le côté orge est bien présent, ça fait penser à du muesli maison. Il y a des notes de croissant tout frais, un peu d’huile de citrouille, c’est assez original. Y a du tabac bien présent, pas trop mais bien dosé, un peu de réglisse boisée, des notes de terre, une petite pointe minérale comme du silex. C’est moyennement sherry, le corps est medium, c’est très propre en bouche. Vraiment un very good young drop, c’est lovely, je l’ai beaucoup aimé 🥃

Whiskyspace France 2131

Whiskyspace France 2131

27 juin 2026, 22:01:32

Un grain de tabac, doux mais présent, comme une tasse de thé grillé qui sent encore la chaleur du matin. Ensuite, une touche de courge, un peu d’huile de citrouille qui évoque un sous-bois printanier. Je perçois aussi une peau d’éclat métallique, un grain de flint, mais le tout supporté par du malt, presque comme un muesli léger. Puis s’installe ce bon parfum de figues séchées, de mûres mûries, un délice sucré qui rappelle les croissants du matin. Le tout est bien sherried, à mi-chemin, un peu oniriques, mais surtout très très bon et étrange à la fois. 😋🍃

Whiskyspace France 2074

Whiskyspace France 2074

27 juin 2026, 01:32:05

Un nez de figues sèches, un peu de tabac riche et une touche de céréales façon muesli. En bouche, c’est assez clean, avec un côté malté presque comme du cornflakes, un soupçon de thé grillé et une légère note de bois de réglisse. Très très bon, vraiment agréable 🥃

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The Glenrothes Cask Strength Collection 2005 12 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Butt

90,50 €

72 Notes

★★★
The Glenrothes 2006 11 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 2006 11 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
58.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

88,90 €

65 Notes

★★★
The Glenrothes 2007 11 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 2007 11 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
51.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

82,43 €

56 Notes

★★★
The Glenrothes 2008 15 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 2008 15 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
58.9%
Volume
50 ml

Types de Fûts

caroni rum barrel

16,90 €

44 Notes

★★★
The Glenrothes 1997 20 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 1997 20 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
57%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

328,18 €

69 Notes

★★★½
The Glenrothes 1990 30 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 1990 30 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
61.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Cask

686,00 €

48 Notes

★★★★
The Glenrothes 1997 19 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 1997 19 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
51.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

156,25 €

47 Notes

★★★½
The Glenrothes Limited Edition 1997 20 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes Limited Edition 1997 20 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Sherry

333,33 €

68 Notes

★★★½
The Glenrothes The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Butt

42,95 €

59 Notes

★★★½
The Glenrothes The Single Malts of Scotland 1989 26 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes The Single Malts of Scotland 1989 26 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
53.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

162,99 €

52 Notes

★★★½