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The Glenrothes The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Glenrothes
Année de Distillation
19.05.1995
Année d'Embouteillage
14.10.2013
Types de Fûts
1st Fill Sherry Butt

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:42,95 €(2024-02-28)

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La distillerie Glenrothes, producteur renommé de single malt de la région de Speyside, a opéré un tournant stratégique il y a un an en mettant fin à son programme d'expressions millésimées—une pratique qu'elle maintenait depuis les années 1990. Cette décision a été subsequemment imitée par la distillerie Balblair, également située en Speyside, signalant une évolution plus large du secteur. La philosophie de production de la maison est centrée sur une gestion exceptionnelle du bois : plus de 90% de son spiritueux est vieilli en fûts de xérès, principalement en premier remplissage, représentant un investissement considérable car les fûts de xérès sont nettement plus coûteux que les fûts d'ex-bourbon. Glenrothes utilise un cuve de brassage à filtration intégrale en acier inoxydable de 5,5 tonnes pour une extraction optimale du moût. La fermentation se déroule dans deux espaces dédiés : une salle traditionnelle abritant 12 cuves de fermentation en pin d'Oregon et une installation contemporaine avec 8 cuves en acier inoxydable, les deux employant un cycle de fermentation prolongé de 58 heures pour développer des précurseurs aromatiques complexes. La salle de distillation opère cinq ensembles d'alambics à distillation lente, un procédé délibéré qui maximise l'interaction avec le cuivre et crée le caractère élégant et fruité caractéristique du distillat. En 2019, la distillerie prévoyait une capacité de production de 44 brassins par semaine, générant plus de 4 millions de litres de nouveau spiritueux annuellement. La majeure partie de cette production est réservée aux embouteillages de single malt, le reste servant de base de qualité supérieure pour les assemblages. L'abandon des expressions millésimées a été remplacé par la collection Soleo, axée sur la maturation en fûts de xérès, comprenant Glenrothes 10 ans, 12 ans, Whisky Maker's Cut (sans indication d'âge), 18 ans et 25 ans. La distillerie maintient également la collection Aqua, une gamme exclusive en ligne comprenant le Whisky Maker's Dram et une variante de 12 ans. Les circuits de la vente hors taxes proposent la série premium Reserve jusqu'en septembre 2019, incluant Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve et le luxueux Ancestor's Reserve de 25 ans. Les éditions limitées comprennent les éditions annuelles Halloween (2018 et octobre 2019), un whisky prestigieux de 40 ans lancé à l'été 2019, ainsi qu'un whisky ultra-rare de 50 ans dont la sortie est prévue pour décembre 2019.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2317

Whiskyspace France 2317

6 juil. 2026, 04:13:50

Je sens d’abord un petit côté toffee, presque comme un caramel fondu, puis des raisins de Corinthe qui apportent une douceur sèche. Un souffle de sherry frais, presque leathery, se mêle à un léger amer rappelant le Campari, avec une touche de terre lovée. Un fond de chocolat blanc et de miel, presque honeydew, et une pointe d’orange amère qui persiste. Un peu de quinquina et de silex, avec un soupçon d’absinthe, le tout très agréable 😊

Whiskyspace France 2256

Whiskyspace France 2256

4 juil. 2026, 12:55:08

J'ai goûté ce whisky et j'ai tout de suite remarqué l'amertume typique du Campari, un côté quinquina qui rappelle le cinchona, puis un fond de melon miel et de raisins de Corinthe. Le poivre et le gingembre viennent relever le tout, avec une petite note de caramel et une touche d'absinthe. L'orange sanguine et le côté orange bien présent se mêlent à un sherry presque cuir, tandis que des notes de pierre à fusil et d'épices supplémentaires ajoutent de la profondeur. L'ambre du verre, le chocolat doux et une légère sauce miel terminent sur une longue finale qui m'a vraiment plu 😊🥃

Whiskyspace France 2210

Whiskyspace France 2210

3 juil. 2026, 05:07:53

Le côté orangé reste vraiment gros, avec une petite note de toffee et une sauce miel douce. J’y retrouve du chocolat blanc, un léger toucher de wormwood et une pointe de cinchona. La terre est lovely, le sherry est frais et agréable. La finale est longue et ça fonctionne très bien, j’aime beaucoup 🥃

Whiskyspace France 2016

Whiskyspace France 2016

25 juin 2026, 17:53:20

Un verre qui danse entre l’orange confite et le miel frais, avec cette touche de cannelle qui pique gentiment 🍊 Le côté épicé du poivre et du gingembre me réveille, puis vient ce chocolat blanc fondant, presque sucré sans être lourd La noix de coco mûre, un peu terreuse, s’accroche à la langue avant de laisser place à ces raisins de Corinthe bien mûrs Le sherry apporte une fraîcheur presque citronnée, un peu comme un Campari qui s’évapore en arrière-goût Et cette pointe de quinquina qui donne un petit côté médicinal, mais tellement élégant La couleur ambrée brille dans le verre, longue en bouche avec ce côté toffee caramelisé qui traîne délicieusement Franchement, un truc qui me fait sourire à chaque gorgée 😊

Whiskyspace France 1978

Whiskyspace France 1978

24 juin 2026, 23:28:27

Quand j'ai pris un verre, la première chose qui m'a frappé, c'est cette belle couleur ambrée 🍊. Le côté orange éclatant reste très présent, avec une pointe d'agrumes amers et une touche de sang orange qui rappelle les matins d'hiver à Paris. En bouche, je sens ces épices qui tournent autour du poivre et du gingembre, ça marche vraiment bien avec la rondeur du sherry frais, presque fruité. Mais il y a aussi ce côté cuir du sherry vieilli, et cette pointe de wormwood qui éveille les sens. Les bitters, genre Campari, apportent une amertume élégante, et la finale est longue, presque veloutée, avec une petite touche de toffee et ce goût métallique de gunflints qui reste accrocheuse. Bref, c'est un mélange qui me rappelle les marchés de Provence en hiver, avec un peu de miel et des épices en suspens... Un vrai régal pour les papilles 😌

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The Glenrothes The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First fill Sherry Butt

119,90 €

52 Notes

★★★½
The Glenrothes 1997 20 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
47.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

215,00 €

46 Notes

★★★★
The Glenrothes 1994 18 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 1994 18 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
50.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

84,95 €

42 Notes

★★★½
The Glenrothes Limited Edition 1997 20 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Sherry

333,33 €

68 Notes

★★★½
The Glenrothes 1997 19 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 1997 19 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
51.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

156,25 €

47 Notes

★★★½
The Glenrothes 2008 15 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 2008 15 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
58.9%
Volume
50 ml

Types de Fûts

caroni rum barrel

16,90 €

44 Notes

★★★
The Glenrothes Cask Strength Collection 2005 12 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes Cask Strength Collection 2005 12 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Butt

90,50 €

72 Notes

★★★
The Glenrothes 1988 25 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 1988 25 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
47.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

144,49 €

51 Notes

★★★½
The Glenrothes Small Batch 1996 22 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes Small Batch 1996 22 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
50.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

122,67 £

49 Notes

★★★½
The Glenrothes 1990 22 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 1990 22 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
50.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Sherry Cask

115,00 €

48 Notes

★★★½