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The Glenrothes The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Glenrothes
Année de Distillation
19.05.1995
Année d'Embouteillage
14.10.2013
Types de Fûts
1st Fill Sherry Butt

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:42,95 €(2024-02-28)

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La distillerie Glenrothes, producteur renommé de single malt de la région de Speyside, a opéré un tournant stratégique il y a un an en mettant fin à son programme d'expressions millésimées—une pratique qu'elle maintenait depuis les années 1990. Cette décision a été subsequemment imitée par la distillerie Balblair, également située en Speyside, signalant une évolution plus large du secteur. La philosophie de production de la maison est centrée sur une gestion exceptionnelle du bois : plus de 90% de son spiritueux est vieilli en fûts de xérès, principalement en premier remplissage, représentant un investissement considérable car les fûts de xérès sont nettement plus coûteux que les fûts d'ex-bourbon. Glenrothes utilise un cuve de brassage à filtration intégrale en acier inoxydable de 5,5 tonnes pour une extraction optimale du moût. La fermentation se déroule dans deux espaces dédiés : une salle traditionnelle abritant 12 cuves de fermentation en pin d'Oregon et une installation contemporaine avec 8 cuves en acier inoxydable, les deux employant un cycle de fermentation prolongé de 58 heures pour développer des précurseurs aromatiques complexes. La salle de distillation opère cinq ensembles d'alambics à distillation lente, un procédé délibéré qui maximise l'interaction avec le cuivre et crée le caractère élégant et fruité caractéristique du distillat. En 2019, la distillerie prévoyait une capacité de production de 44 brassins par semaine, générant plus de 4 millions de litres de nouveau spiritueux annuellement. La majeure partie de cette production est réservée aux embouteillages de single malt, le reste servant de base de qualité supérieure pour les assemblages. L'abandon des expressions millésimées a été remplacé par la collection Soleo, axée sur la maturation en fûts de xérès, comprenant Glenrothes 10 ans, 12 ans, Whisky Maker's Cut (sans indication d'âge), 18 ans et 25 ans. La distillerie maintient également la collection Aqua, une gamme exclusive en ligne comprenant le Whisky Maker's Dram et une variante de 12 ans. Les circuits de la vente hors taxes proposent la série premium Reserve jusqu'en septembre 2019, incluant Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve et le luxueux Ancestor's Reserve de 25 ans. Les éditions limitées comprennent les éditions annuelles Halloween (2018 et octobre 2019), un whisky prestigieux de 40 ans lancé à l'été 2019, ainsi qu'un whisky ultra-rare de 50 ans dont la sortie est prévue pour décembre 2019.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1940

Whiskyspace France 1940

24 juin 2026, 07:44:20

Wow, j'adore ce whisky ! 😊 Les premières notes sont de silex et d'oranges sanguines, avec une touche d'amertume comme des bitters. Ensuite, des oranges amères, de la quinine et de l'absinthe. Le terreux est superbe, et on trouve du chocolat blanc, un peu de caramel, de la sauce au miel et des raisins de Corinthe. Les épices, poivre et gingembre, apportent de la complexité. Le côté orangé reste très présent, avec une fraîcheur de sherry et un soupçon de miellat. La finale est longue et ambrée, et le sherry cuir est vraiment à mon goût. Ça fonctionne à merveille !

Whiskyspace France 1919

Whiskyspace France 1919

24 juin 2026, 04:42:04

这个颜色真漂亮,像液态的琥珀。先闻到的是蜂蜜和蜜瓜的甜香,但底下藏着一些泥土和皮革的味道,挺有意思的。 喝起来,柑橘和橙子的味道超级明显,完全占据了主导。然后慢慢能尝到一点黑胡椒和姜的辛辣感,和甜味融合得不错。 后段有点像陈年的雪莉酒,带着葡萄干和一点点白巧克力的回味?偶尔闪过一丝苦艾和类似金巴利的那种苦味,但一点都不突兀。 余味很长,有矿石的清冷感。总的来说是一杯很复杂、很有深度的威士忌,每一口都有新发现。😊

Whiskyspace France 1891

Whiskyspace France 1891

24 juin 2026, 01:32:54

Alors, ce whisky, quand je le bois, je sens d'abord un goût de melon miel, c'est frais et rappelle le sherry. Ensuite, des notes d'oranges sanguines et un peu de cinchona qui donne un petit côté amer. La sauce au miel est bien là, et la finale est longue, vraiment à mon goût. Le chocolat blanc se marie super bien avec les touches terreuses et ambrées. On sent des épices comme le poivre et le gingembre, et un peu de bitter comme le Campari. Les oranges amères et les raisins de Corinthe ajoutent de la complexité, avec des touches de silex et plus d'épices. C'est juste excellent ! 😊

Whiskyspace France 1831

Whiskyspace France 1831

23 juin 2026, 18:58:28

Oh, ce whisky… d’une jolie couleur ambrée. 🍯 Ça commence par des notes d’oranges sanguines et d’oranges amères, vraiment puissantes. Ensuite, on trouve un petit côté miel de lavande et un soupçon de sauce au miel qui adoucit le tout. J’aime beaucoup ce petit goût terreux qui rappelle un peu les pierres à fusil. Et les touches d’épices, de poivre et de gingembre, ça réchauffe. Le côté sherry frais est là aussi, avec un rappel de raisins de Corinthe et de chocolat. La finale est longue, avec un peu de caramel et un souvenir d’amertume qui fait penser à un Campari. Tout ça ensemble… ça fonctionne vraiment bien, et c’est exactement dans mes goûts. Juste excellent. 😊

Whiskyspace France 1755

Whiskyspace France 1755

23 juin 2026, 10:32:57

Alors, ce whisky... un vrai voyage ! 🍷 D'abord, une petite note de pierre à fusil, un côté minéral presque salé qui me plaît bien. Puis ça s'ouvre sur des oranges sanguines, même des oranges amères, très fruitées mais pas sucrées. Ensuite, le chocolat arrive - du chocolat noir un peu amer, avec une touche de chocolat blanc crémeux. 😊 On retrouve aussi du miel, comme une sauce légère, et des épices plus piquantes, gingembre et poivre. Un petit côté sherry un peu cuir et terreux, mais fraîchement, ça fonctionne bien ! Le finish est long, avec une amertume qui rappelle presque un Campari ou de la quinine, très intéressante. J'aime beaucoup cette complexité, c'est vraiment à mon goût. C'est excellent, tout simplement.

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The Glenrothes The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First fill Sherry Butt

119,90 €

52 Notes

★★★½
The Glenrothes 1997 20 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
47.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

215,00 €

46 Notes

★★★★
The Glenrothes 1994 18 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
50.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

84,95 €

42 Notes

★★★½
The Glenrothes Limited Edition 1997 20 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Sherry

333,33 €

68 Notes

★★★½
The Glenrothes 1997 19 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
51.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

156,25 €

47 Notes

★★★½
The Glenrothes 2008 15 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 2008 15 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
58.9%
Volume
50 ml

Types de Fûts

caroni rum barrel

16,90 €

44 Notes

★★★
The Glenrothes Cask Strength Collection 2005 12 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Butt

90,50 €

72 Notes

★★★
The Glenrothes 1988 25 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 1988 25 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
47.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

144,49 €

51 Notes

★★★½
The Glenrothes Small Batch 1996 22 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes Small Batch 1996 22 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
50.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

122,67 £

49 Notes

★★★½
The Glenrothes 1990 22 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes 1990 22 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
50.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Sherry Cask

115,00 €

48 Notes

★★★½