The Glenrothes The First Editions 2005 12 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes

Speyside · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
59.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Glenrothes
Année de Distillation
2005
Année d'Embouteillage
2017
Types de Fûts
Sherry butt

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:72,00 €(2024-02-28)

Voir l'historique complet des prix

La distillerie Glenrothes, producteur renommé de single malt de la région de Speyside, a opéré un tournant stratégique il y a un an en mettant fin à son programme d'expressions millésimées—une pratique qu'elle maintenait depuis les années 1990. Cette décision a été subsequemment imitée par la distillerie Balblair, également située en Speyside, signalant une évolution plus large du secteur. La philosophie de production de la maison est centrée sur une gestion exceptionnelle du bois : plus de 90% de son spiritueux est vieilli en fûts de xérès, principalement en premier remplissage, représentant un investissement considérable car les fûts de xérès sont nettement plus coûteux que les fûts d'ex-bourbon. Glenrothes utilise un cuve de brassage à filtration intégrale en acier inoxydable de 5,5 tonnes pour une extraction optimale du moût. La fermentation se déroule dans deux espaces dédiés : une salle traditionnelle abritant 12 cuves de fermentation en pin d'Oregon et une installation contemporaine avec 8 cuves en acier inoxydable, les deux employant un cycle de fermentation prolongé de 58 heures pour développer des précurseurs aromatiques complexes. La salle de distillation opère cinq ensembles d'alambics à distillation lente, un procédé délibéré qui maximise l'interaction avec le cuivre et crée le caractère élégant et fruité caractéristique du distillat. En 2019, la distillerie prévoyait une capacité de production de 44 brassins par semaine, générant plus de 4 millions de litres de nouveau spiritueux annuellement. La majeure partie de cette production est réservée aux embouteillages de single malt, le reste servant de base de qualité supérieure pour les assemblages. L'abandon des expressions millésimées a été remplacé par la collection Soleo, axée sur la maturation en fûts de xérès, comprenant Glenrothes 10 ans, 12 ans, Whisky Maker's Cut (sans indication d'âge), 18 ans et 25 ans. La distillerie maintient également la collection Aqua, une gamme exclusive en ligne comprenant le Whisky Maker's Dram et une variante de 12 ans. Les circuits de la vente hors taxes proposent la série premium Reserve jusqu'en septembre 2019, incluant Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve et le luxueux Ancestor's Reserve de 25 ans. Les éditions limitées comprennent les éditions annuelles Halloween (2018 et octobre 2019), un whisky prestigieux de 40 ans lancé à l'été 2019, ainsi qu'un whisky ultra-rare de 50 ans dont la sortie est prévue pour décembre 2019.

Voir les informations sur la marque

Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1489

Whiskyspace France 1489

6 juin 2026, 00:49:15

La couleur est d'un beau doré, vraiment comme de l'or. Au nez, je sens des figues fraîches et un peu de tabac – c'est propre et net, avec une base d'orge qui rappelle les céréales. 😊 En bouche, c'est moyennement sherried, avec des notes terreuses et fruitées, presque comme des muesli ou des cornflakes. C'est inhabituel, mais très très bon ! Une jeune goutte qui a du punch, avec une touche de hojicha pour surprendre. Je pense à des croissants chauds le matin, cette saveur barleyée. C'est medium en corps, et le fini a des notes minérales, un peu comme du silex. Vraiment un bonheur à boire comme ça. 👍

Whiskyspace France 1456

Whiskyspace France 1456

5 juin 2026, 07:37:06

Ah, ce whisky est vraiment clean avec des notes de terre. Je sens du bois de réglisse et pas mal de tabac. C'est très barley-y, avec une touche de sherry au milieu. C'est lovely ! On dirait du muesli, avec une couleur dorée. Les noix de pécan ajoutent une touche nice. Le goût est medium, avec des figues sèches et du cornflakes. C'est comme du bon thé rôti ou du hochicha. Tous ces éléments sont all good, et les figues sont good. Very very good, sherried avec un côté flinty. 🥃

Whiskyspace France 1378

Whiskyspace France 1378

3 juin 2026, 08:32:52

Une couleur dorée très séduisante 🥇 L'arôme me rappelle tout de suite des cornflakes, mélangé à de bonnes pommes un peu trop mûres, presque confites. On sent aussi un côté torréfié, comme du hojicha ou un bon tabac blond. En bouche, c'est bien medium, avec une jolie texture presque huileuse. Le fruité est là, entre les figues et une sorte de terreau fruité. Je note aussi une touche de noix de pécan et d'huile de courge, c'est assez inhabituel mais plaisant 🥜 La fin de bouche est longue, avec ce côté "orge" bien présent, un peu sherried comme un bon Glenrothes, juste ce qu'il faut. C'est un jeune drop très très sympa, le genre à boire en soirée sans se prendre la tête 🥃 Un verre franchement lovely, je le referais sans hésiter.

Whiskyspace France 1321

Whiskyspace France 1321

2 juin 2026, 05:42:49

Ah, ce soir j'ai ouvert une bouteille qui m'a vraiment surpris. 🤔 D'abord au nez, ça sentait drôlement le muesli et les croissants chauds, avec un petit côté figues séchées. Je me suis dit, ah, c'est intéressant pour un jeune drop. En bouche, c'est propre mais pas simple. J'ai tout de suite pensé à de la bonne pomme trop mûre et un peu de noix de pumpkin oil. C'est très barley-y, ça rappelle vraiment le blé. Et puis des notes de terre, un peu comme après la pluie. Le milieu de bouche a évolué vers du tabac, pas mal du tout, et du bois de réglisse. On sent un vieillissement mid-sherried, mais de manière subtile. Le Hojicha, ce thé torréfié, ressort bien aussi, c'est pas commun. La texture est medium, ni trop légère ni trop lourde. J'ai pensé aux cornflakes avec un reste de figues. C'est un sherried Glenrothes dans l'esprit, très très bon dans son genre. Vraiment lovely comme soirée. 🥐

Whiskyspace France 1262

Whiskyspace France 1262

27 mai 2026, 10:08:03

Ce whisky a une fruité terreuse avec des notes de terre et un bon tabac. Je goûte des noix de pécan et une touche de bois de réglisse – modérément sherried, avec une belle couleur or. On dirait des cornflakes et de l'orge, c'est propre et inhabituel ! Les figues séchées apportent de la douceur, et un hojicha grillé se profile. 😄 Même une pointe d'huile de courge et des pommes trop mûres. Le muesli et les croissants me viennent à l'esprit. C'est un très bon jeune drop, medium et mid-sherried, charmant et barley-y !

Plus de cette marque

Explorez autres releases élaborées avec un profil similaire.