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The Glenrothes The First Editions 2005 12 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
59.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Glenrothes
Année de Distillation
2005
Année d'Embouteillage
2017
Types de Fûts
Sherry butt

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:72,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Glenrothes, producteur renommé de single malt de la région de Speyside, a opéré un tournant stratégique il y a un an en mettant fin à son programme d'expressions millésimées—une pratique qu'elle maintenait depuis les années 1990. Cette décision a été subsequemment imitée par la distillerie Balblair, également située en Speyside, signalant une évolution plus large du secteur. La philosophie de production de la maison est centrée sur une gestion exceptionnelle du bois : plus de 90% de son spiritueux est vieilli en fûts de xérès, principalement en premier remplissage, représentant un investissement considérable car les fûts de xérès sont nettement plus coûteux que les fûts d'ex-bourbon. Glenrothes utilise un cuve de brassage à filtration intégrale en acier inoxydable de 5,5 tonnes pour une extraction optimale du moût. La fermentation se déroule dans deux espaces dédiés : une salle traditionnelle abritant 12 cuves de fermentation en pin d'Oregon et une installation contemporaine avec 8 cuves en acier inoxydable, les deux employant un cycle de fermentation prolongé de 58 heures pour développer des précurseurs aromatiques complexes. La salle de distillation opère cinq ensembles d'alambics à distillation lente, un procédé délibéré qui maximise l'interaction avec le cuivre et crée le caractère élégant et fruité caractéristique du distillat. En 2019, la distillerie prévoyait une capacité de production de 44 brassins par semaine, générant plus de 4 millions de litres de nouveau spiritueux annuellement. La majeure partie de cette production est réservée aux embouteillages de single malt, le reste servant de base de qualité supérieure pour les assemblages. L'abandon des expressions millésimées a été remplacé par la collection Soleo, axée sur la maturation en fûts de xérès, comprenant Glenrothes 10 ans, 12 ans, Whisky Maker's Cut (sans indication d'âge), 18 ans et 25 ans. La distillerie maintient également la collection Aqua, une gamme exclusive en ligne comprenant le Whisky Maker's Dram et une variante de 12 ans. Les circuits de la vente hors taxes proposent la série premium Reserve jusqu'en septembre 2019, incluant Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve et le luxueux Ancestor's Reserve de 25 ans. Les éditions limitées comprennent les éditions annuelles Halloween (2018 et octobre 2019), un whisky prestigieux de 40 ans lancé à l'été 2019, ainsi qu'un whisky ultra-rare de 50 ans dont la sortie est prévue pour décembre 2019.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2023

Whiskyspace France 2023

25 juin 2026, 20:59:11

Ce whisky m'a tout de suite rappelé un petit-déjeuner de campagne, avec des notes de muesli et de cornflakes grillés. En bouche, c'est étrange mais pas dérangeant—une terre humide, comme après la pluie, mêlée à des fruits trop mûrs, des figues et des pecans. J'ai aussi des arômes de thé roasted, peut-être du hojicha, et une touche de barley qui rappelle le blé. La finale est chaude, presque sherry, mais plus discrète, avec une pointe de pumpkin oil et un peu de tabac. C'est doré et propre, un peu fumé, mais j'aime bien cette complexité.

Whiskyspace France 1949

Whiskyspace France 1949

24 juin 2026, 12:21:48

Je le verse, et direct une vague de tabac assez présente me frappe, comme une pipe au vieux comptoir. Le goût de malt et d’orge rappelle un petit-déjeuner à la française : croissants tout chauds, un bol de muesli avec des noix de pécan et un peu de miel. Des pommes trop mûres surgissent, suivies d’une touche d’anis réglisse et de bois brûlé. On sent aussi un côté terreux, presque fruité, qui fait penser à des figues séchées et à un thé hojicha légèrement grillé. Le tout reste assez clean, avec une pointe dorée qui rappelle le soleil d’automne, et une petite note de céréales, presque cornflakes. C’est vraiment très très bon, un mélange moyen‑sherried qui surprend agréablement. 😊

Whiskyspace France 1897

Whiskyspace France 1897

24 juin 2026, 02:15:29

Ah, ce truc... des notes de terre humide, comme un sous-bois après la pluie 🌿 Les figues séchées qui fondent, un peu de tabac bien grillé, presque un peu trop mais ça passe crème. Un côté thé torréfié, genre ce hojicha que j’adore le matin, avec une touche de noix de pécan et de céréales croustillantes. Et puis cette douceur de pommes trop mûres, un peu de miel doré... Vraiment sympa, propre, sans chichi. Un truc qui reste en bouche avec ce bois de réglisse en fond. Lovely, comme on dit chez les voisins 😌

Whiskyspace France 1800

Whiskyspace France 1800

23 juin 2026, 15:33:02

Ah, ce whisky... 🤔 Une couleur très jolie, comme de l'or pâle dans mon verre. D'abord, ça sent les croissants chauds, un peu grillés, mélangé à une touche de tabac blond... et puis, surprise, on dirait des figues séchées avec un côté terreux, comme un fruit mûr qui a pris le soleil. En bouche, c'est un "young drop" mais déjà très rond. Le côté "hochicha" ressort vraiment, ce thé torréfié, doux mais avec du caractère. 😄 On retrouve les pommes trop mûres, un peu de noix... et ce mélange étonnant de terre et de fruit, presque comme une note d'automne. C'est "all good" comme on dit, pas compliqué, mais avec des couches intéressantes. Pas le plus léger, plus "medium" en corps, mais ça se boit bien. Un truc "unusual" qui plaît, même si les puristes fronceraient peut-être le nez – moi, j'aime bien. 👍

Whiskyspace France 1762

Whiskyspace France 1762

23 juin 2026, 11:12:37

Ah, ce whisky est vraiment particulier ! Dès le nez, on sent des notes terreuses qui se mélangent avec une fruité un peu curieux, comme des figues sèches et des pommes trop mûres… et surtout beaucoup de tabac, un tabac doux et bon 😊 En bouche, c’est crémeux. On retrouve des saveurs de croissants chauds, de muesli et même de maïs soufflé, avec une pointe d’huile de courge. Le tout est encadré par un léger côté sherry et un soupçon de bois de réglisse. La finale est propre, médium, avec une touche de noix de pécan grillées. C’est un jeune whisky très réussi, qui surprend par son complexité inattendue.

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The Glenrothes Cask Strength Collection 2005 12 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Butt

90,50 €

72 Notes

★★★
The Glenrothes 2006 11 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
58.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

88,90 €

65 Notes

★★★
The Glenrothes 2007 11 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
51.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

82,43 €

56 Notes

★★★
The Glenrothes 2008 15 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
58.9%
Volume
50 ml

Types de Fûts

caroni rum barrel

16,90 €

44 Notes

★★★
The Glenrothes 1997 20 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
57%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

328,18 €

69 Notes

★★★½
The Glenrothes 1990 30 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
61.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Cask

686,00 €

48 Notes

★★★★
The Glenrothes 1997 19 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
51.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

156,25 €

47 Notes

★★★½
The Glenrothes Limited Edition 1997 20 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Sherry

333,33 €

68 Notes

★★★½
The Glenrothes The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Butt

42,95 €

59 Notes

★★★½
The Glenrothes The Single Malts of Scotland 1989 26 ans Whisky Single Malt

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The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
53.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

162,99 €

52 Notes

★★★½