킬호만 2010 9 Years 싱글몰트 위스키

킬호만

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
킬호만
숙성년수
9 년
도수
48%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
킬호만
증류 연도
2010
병입 연도
2019
캐스크 유형
30 ex-Bourbon barrels, 3 Oloroso Sherry butts

가격

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최저가:€82.83(2024-08-27)

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2005년 앤서니 윌스(Anthony Wills)에 의해 설립된 킬호만(Kilchoman) 증류소는 124년 만에 아이레이 섬에 새로 문을 연 첫 번째 독립 증류소로, 2018년 말 아드나호(Ardnahoe) 증류소가 새로운 멤버로 합류하기까지 업계의 '신생 브랜드'로 불려왔습니다. 1908년 라가불린(Lagavulin) 증류소 내에 설립된 몰트 밀(Malt Mill)은 설비를 공유했기에 독립 증류소라 할 수 없었습니다. 킬호만의 싱글 몰트 위스키 성공을 바탕으로 생산량을 두 배로 늘리는 대규모 확장이 진행되었습니다. 2019년 4월 새 증류실이 가동을 시작했으며, 현재 1.2톤 스테인리스 스틸 세미 로터리 매시 탱크 2기, 6,000리터 스테인리스 스틸 발효조 12개(평균 발효 시간 90시간), 그리고 증류기 2세트를 보유하고 있습니다. 2018년 생산량은 220,000리터였으며, 2019년에는 300,000리터가 목표였습니다. 킬호만은 전통적인 바닥 발효 방식을 고수하며, 필요량의 30%를 직접 생산합니다. 이 중에는 피트 수치 20PPM의 페티드 몰트가 포함됩니다. 나머지 70%는 포트 엘렌 발매장(Port Ellen Maltings)에서 구매하며, 최대 50PPM의 페티드 몰트도 사용됩니다. 정규 라인업으로는 Machir Bay와 2016년 첫 출시된 Sanaig(버본 배럴과 올로로소 셰리 배럴에서 숙성)가 있습니다. Loch Gorm은 정규 라인업 중 유일하게 100% 아이레이산 보리를 사용하고 아이레이 섬에서 직접 발효하여 셰리 배럴에서만 숙성한 특별한 한정판입니다. 특별 출시 제품으로는 2019년 5월 증류된 STR Cask(피트 50PPM, 알코올 도수 50% ABV, 재구운 레드와인 배럴에서 숙성)와 9년산 2009 빈티지가 있습니다. 2019년 페스 아일레(Feis Ile) 특별 에디션은 2007년산 버본 배럴 원주와 2008년산 올로로소 셰리 배럴 원주를 블렌딩한 제품입니다. 영국 내 면세점 전용 제품인 Coull Point와 글로벌 면세점 제품인 Saligo Bay도 판매됩니다.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 12개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Darnamic

Darnamic

2026년 6월 6일 06:53:13

음, 개인적으로 이 위스키는 꽤 인상적이었어요. 전체적으로 아주 깨끗한 느낌이 강한데, 좀 더 순수한(cleaner) 편이에요. 맛의 폭이 좀 좁게(narrower) 느껴지면서도, 그 안에서 조화로운(more consensual) 균형감이 있네요. 마시다 보면 우선 건초(straw)나 삼베(hessian) 같은, 마른 풀 내음이 은은하게 올라와요. 살짝 짭짤한 바다 소금(brine, brine-y) 향이 코끝을 스치는 게, 뭔가 해변가에 서 있는 것 같기도 해요. 😊 단맛(sweetness)은 확실히 있는데, 자몽(grapefruits)이나 잘 익은 빨간 과일(the red ones) 같은 상큼한 계열이에요. 가볍게 탄내가 나는 재(ashes) 같은 향도 살짝 나는데, 마치 보이 스카우트(boy scouts)들이 캠프파이어 하고 나서 남은 모닥불 냄새? 그런 느낌이 조금 들었어요. 그리고 마지막에는 촉감으로 비유하면 외투의 울(wool) 같은 포근한 느낌이 입안에 남네요. 전체적으로 깊이감이 좀 덜한(tad less profound) 대신에, 편안하게 즐길 수 있는 정말 훌륭한(excellent one) 위스키예요. 한 모금씩 천천히 음미하며 마시고 있어요. 🥃

HYUNGYUHEART 💜

HYUNGYUHEART 💜

2026년 6월 5일 11:48:58

이 위스키를 한 잔 마셨는데, 보이 스카우트의 캠프파이어 같은 따뜻한 느낌이 먼저 떠올랐어요. 분필처럼 가볍고 미끄러운 질감에, 강도는 중간 정도라서 부드럽게 넘어가더라고요. 초록 올리브의 짭짤함과 굴의 신선한 풍미가 살짝 스치고, 훈제 마시멜로우의 달콤함이 입안에 퍼졌어요 😊. 잔향이 정말 깨끗해서 울이나 헤시안 같은 포근한 옷감 느낌도 나고, 재와 소금물의 미묘한 조합이 인상적이었어요. 전체적으로 젤리 베이비즈처럼 달콤하고 둥근 마무리가 좋았어요.

빨간머리애니?

빨간머리애니?

2026년 5월 27일 05:57:46

어제 저녁에 한 잔 했는데, 첫 느낌이 레몬이랑 자몽 같은 상큼함이 확 올라왔어요 🍋 그 다음에는 젤리베이비 달콤함이랑 마시멜로 구운 향이 은근히 깔리더라고요. 중간쯤 가니까 바다 냄새? 새우나 굴 비린내는 아닌데, 소금기 있는 바닷물 느낌이 살짝 있었어요. 이것땜에 해산물 먹으면서 마시면 좋겠다 싶었음. 전체적으로 되게 깔끔하고 매끄럽게 넘어가요. 울이나 삼베 같은 느낌? 약간 건초 같은 뉘앙스도 나고, 올리브 짠맛이랑 분필 같은 느낌도 스치듯이요. ToBounds 느낌은 좀 순둥순둥하고 둥글어서 부담 없이 마시기 좋았어요. 재가 낀 듯한 스모키한 끝맛이 살짝 올라왔다가 사라지는데, 딱 깔끔하게 마무리됨 ㅎㅎ 솔직히 엄청 깊이 있는 맛은 아닌데, 편하게 한두 잔 하기에 좋았어요 👍

김츄르

김츄르

2026년 5월 20일 05:04:37

향은 살짝 달고 과일 느낌이 먼저 와요🍯 마시면 부드럽다가 뒤에 오크랑 스파이스가 은근 남네요. 끝맛은 따뜻하고 좀 드라이한 편, 밤에 천천히 마시기 좋음 🙂

이창형

이창형

2026년 5월 12일 06:22:05

아, 이 위스키 진짜 맛있네! 🍊 시트러스 향이 나고, 사과 같은 단맛도 있어. 스모키한 향이 좀 나서 멋져. 😋 부드럽게 넘어가고 끝맛이 좋아요.

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