キルホーマン 2010 9 年 シングルモルトウイスキー

キルホーマン

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
キルホーマン
熟成年数
9 年
アルコール度数
48%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2010
ボトル年
2019
樽タイプ
30 ex-Bourbon barrels, 3 Oloroso Sherry butts

価格

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最近の履歴

最安値:€82.83(2024-08-27)

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アンソニー・ウィルズが2005年に設立したキルホーマン蒸溜所は、124年ぶりにアイラ島に新設された最初の独立蒸溜所として、2018年末にアードナホー蒸溜所が新メンバーとして加わるまで業界の「新人」として知られていました。1908年にラガヴーリン蒸溜所内に設立されたモルト・ミルは、ラガヴーリンの糖化槽を共有していたため、厳密には独立した蒸溜所とは言えませんでした。キルホーマンのシングルモルトウイスキーの成功により、生産量を2倍に増やすための大規模拡張が進められました。2019年4月、新しい蒸溜室が稼働を開始しました。現在、キルホーマン蒸溜所は1.2トンのステンレス製セミロータリー糖化槽を2基、6,000リットルのステンレス製発酵槽12基(平均発酵時間90時間)、および2組の蒸溜器を保有しています。2018年の新酒生産量は220,000リットルで、2019年の生産量は300,000リットルが見込まれていました。同時に、全新のフロアモルティング施設と窯も稼働開始しました。現在、キルホーマン蒸溜所の原料麦芽の3割を蒸溜所内で自家発麦しており、その中には泥炭値20PPMのペーテッドモルトが含まれます。残りの原料麦芽はポート・エレン発麦所から購入しており、その中には泥炭値50PPMのモルトも含まれます。キルホーマンの定番商品にはMachir BayとSanaigがあります。Sanaigは2016年に初登場し、バーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成されます。Loch Gormは限定版定番商品で、定番商品の中で唯一原酒すべてがシェリー樽で熟成されたウイスキーであり、しかも原料麦芽すべてがアイラ島産でアイラ島で発麦されています。その他の限定品にはSTR Caskがあり、この商品は2019年5月に蒸留され、泥炭値50PPMのペーテッドモルトを使用し、瓶詰めアルコール度数は50%abvです。STR樽(再炭焼、再トーストした赤ワイン樽)で熟成されます。また、9年熟成のキルホーマン2009年ヴィンテージもあります。2019年度アイラ島フェスティバル特別版は、2007年のバーボン樽原酒と2008年のオロロソシェリー樽原酒をブレンドして調製されました。英国向け免税チャネルのCoull Pointと、グローバル免税チャネルのSaligo Bayも市場に投入されています。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

까막눈e

까막눈e

2026年5月11日 20:51:14

んー、まず甘い香りがして🍎、次にちょっとしたスモーキーな味わいが入ってくる🔥。果実っぽくて、最後はビターな余韻が残る😊。飲みやすいけど、奥行きもある感じ。

Veanna

Veanna

2026年5月11日 12:20:57

んー…なんかね、最初は🍍の甘い香りがふわりと🌬️ 次に、じわっと🍯みたいな甘さが広がるんだけど 途中から🪵っぽい、ちょっとビターな感じがきて 最後はほんのり🍋みたいな酸味が残るんだよね~ 飲み進めるうちに、🍯と🪵が混ざったような 奥行きのある味わいがすごい😋 ちょっとした🌪️みたいな刺激もありつつ 全体的に🍯🍯って感じの甘さがベースにある気がする… あ、たまにナッツ🥜っぽい余韻も感じるかも? 冬にぴったりの、あったかい味わいだな~😊

김말이

김말이

2026年5月6日 03:23:29

んー、今日はちょっと特別な一杯だったな😊 最初は甘いキャラメルとバニラの香りがふわっと広がって、そこからアプリコットみたいなドライフルーツ感が出てくるんだよね〜 口中はクリーミーで、蜂蜜みたいな甘さとオークのコクがじんわり…🍯 余韻は長めで、最後にシナモンとホワイトペッパーのスパイスがビシッときて、ほんのりスモーキーな余韻が残る感じかな🤔 ん〜バランスが良くて、飲みやすいのに奥行きがある この手の一杯は冬の夜にゆっくり向き合うタイプだわ✨ あと、ちょっとした柑橘の酸味もちらほらあって飽きないんだよな〜🍋

yamET kudasi

yamET kudasi

2026年5月4日 23:40:52

わぁ、これは深い〜!🍯 初めは甘い香りがふわっと広がって、キャラメルっぽいやつとハチミツかな?その後にスパイスがちょっと効いてくる 舌の上でじんわり温かくなって、最後にスモーキーな余韻が残る…うん、落ち着くなぁ あと、樽っぽい木の香りもちらっと思える。なんか懐かしい感じがするんだよなぁ しっとりした口当たりで、飲み進めるたびに味の層が変わってくのがまたいいよね✨ 冬の夜にゆっくり飲むのにぴったりかな。オンザロックで飲むのが個人的には好きですわ〜 ふぅ…いいお酒だった😊

Dipayan Mandal

Dipayan Mandal

2026年5月4日 00:20:50

今日の一本、ちょっと試してみたわ〜🍷 最初は🍯みたいな甘さがじわっと広がって、 そのあとスパイスが効いてくる感じ。 もうちょっと飲むと、オレンジ🍊とかドライフルーツの風味が… え、これなかなか深いな🤔 スモーキーな余韻がふわっと残るんだけど、 全然くさくなくて、なんかあったかい感じ☺️ あとがすっきりしてるから、 つまみなしでもいける気がする🍺 お、いい感じじゃない?友達にも勧めたいわ〜✨

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