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キルホーマン 2006 14 年 シングルモルトウイスキー

キルホーマン

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
キルホーマン
熟成年数
14 年
アルコール度数
54.5%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
08.11.2006
ボトル年
16.08.2021
樽タイプ
Oloroso Hogshead

価格

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最近の履歴

最安値:€180.20(2024-04-27)

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アンソニー・ウィルズが2005年に設立したキルホーマン蒸溜所は、124年ぶりにアイラ島に新設された最初の独立蒸溜所として、2018年末にアードナホー蒸溜所が新メンバーとして加わるまで業界の「新人」として知られていました。1908年にラガヴーリン蒸溜所内に設立されたモルト・ミルは、ラガヴーリンの糖化槽を共有していたため、厳密には独立した蒸溜所とは言えませんでした。キルホーマンのシングルモルトウイスキーの成功により、生産量を2倍に増やすための大規模拡張が進められました。2019年4月、新しい蒸溜室が稼働を開始しました。現在、キルホーマン蒸溜所は1.2トンのステンレス製セミロータリー糖化槽を2基、6,000リットルのステンレス製発酵槽12基(平均発酵時間90時間)、および2組の蒸溜器を保有しています。2018年の新酒生産量は220,000リットルで、2019年の生産量は300,000リットルが見込まれていました。同時に、全新のフロアモルティング施設と窯も稼働開始しました。現在、キルホーマン蒸溜所の原料麦芽の3割を蒸溜所内で自家発麦しており、その中には泥炭値20PPMのペーテッドモルトが含まれます。残りの原料麦芽はポート・エレン発麦所から購入しており、その中には泥炭値50PPMのモルトも含まれます。キルホーマンの定番商品にはMachir BayとSanaigがあります。Sanaigは2016年に初登場し、バーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成されます。Loch Gormは限定版定番商品で、定番商品の中で唯一原酒すべてがシェリー樽で熟成されたウイスキーであり、しかも原料麦芽すべてがアイラ島産でアイラ島で発麦されています。その他の限定品にはSTR Caskがあり、この商品は2019年5月に蒸留され、泥炭値50PPMのペーテッドモルトを使用し、瓶詰めアルコール度数は50%abvです。STR樽(再炭焼、再トーストした赤ワイン樽)で熟成されます。また、9年熟成のキルホーマン2009年ヴィンテージもあります。2019年度アイラ島フェスティバル特別版は、2007年のバーボン樽原酒と2008年のオロロソシェリー樽原酒をブレンドして調製されました。英国向け免税チャネルのCoull Pointと、グローバル免税チャネルのSaligo Bayも市場に投入されています。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2258

Whiskyspace Japan 2258

2026年7月5日 04:01:14

今日の一杯は、まずスモーキーな煙と共に、ローストした栗の香りが広がって、まるで焚き火の横で食べるスモークハムみたい。☕️ コーヒーの苦みも少し感じて、奥からくるみがどんどん出てくる。マスタードのピリッとしたアクセントと、ワニスっぽいニュアンスが重なって、オロロソ特有のドライで塩っぽい感じが長く残る。🥃 最後に少しイェーガーみたいなハーブ感がふわっと。

Whiskyspace Japan 2156

Whiskyspace Japan 2156

2026年7月2日 08:57:56

今日はくすぶった煙と、金色に光る感じがして、walnutsがずっと続くね。 少しマスタードの辛さと、ソースのような塩気、そしてオリオロソのドライさが長く残る。 pepperやparsleyのスパイスがアクセントに、ちょっとJägerみたいなハーブ感も。🥃

Whiskyspace Japan 2130

Whiskyspace Japan 2130

2026年6月28日 05:19:36

今日はスモーキーなハムとローストチョコレートの香りがして、次第にナッツがどんどん出てくる感じ。黒胡椒のピリッと感と、煤のように深いスモーキーさが混ざって、まるでシガーをくゆらせながらオロロソ系シェリーの樽を嗛いでるみたい。最後は少しマスタードとパセリのハーブが残り、乾いた塩っぽさが際立つ。うん、結構ドライだね。🥃

Whiskyspace Japan 2019

Whiskyspace Japan 2019

2026年6月26日 05:10:32

香りは焙煎した栗とヘーゼルナッツがどんどん出てきて、少しマスタードと醤油の感じが混ざってる。後味はドライなオロロソ感が長く続いて、たまにタイヤのゴムっぽいスモークとvarnishの香りがちらり。思わずシガーを吸いたくなるような雰囲気。☕️🚬

Whiskyspace Japan 1920

Whiskyspace Japan 1920

2026年6月24日 07:04:16

これ、かなりドライなやつだなぁ まずグラスに付けた瞬間から、焦げたゴムタイヤの匂い?みたいなスモーキーなフレーヴがブワッときて、ちょっと驚いた。50ppmくらいのピートかな、コールスモークがじわっと効いてて、燻製ハムをかじった後みたいな塩気とスモーク感がすごい で、口に含むと…パセリ?ハーブの青っぽい香りがして、そこからオロソのドライな甘さと Walnuts がどんと来る。クリスタルナッツ?ローストチェストナッツみたいな、重厚なナッツの香りが何度も何度も蘇ってくる感じ。マスタードと金属磨きみたいなピリッとした刺激もあって、なんだかヤンキーなウイスキーだなって思った(笑) 後半はもっと強烈になって、ケチャップみたいなマスタードと Walnuts がフルスロットルで押し寄せて、醤油のウマみとシガーの灰と煤が混ざり合う。炒め玉ねぎの香ばしさもちょっとする かなりスパイシーで、ピッパーが効いてて、全体的にこれまで飲んだ中で一番ドライなタイプかも。オロソの骨格がしっかりしてて、コーヒーの粉の香りと相まって、長ーく余韻が残る。ゴールドの液体なのに、こんなに荒々しいとは思わなかった。 また飲みたいな、これ。

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4 年
アルコール度数
58.4%
容量
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樽タイプ

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€69.85

38 評価数

★★★
キルホーマン 2012 8 年 シングルモルトウイスキー

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熟成年数
8 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon barrel · Mezcal Cask Finish

€107.01

33 評価数

★★★½
キルホーマン Single Cask 2012 6 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
6 年
アルコール度数
55.6%
容量
700 ml

樽タイプ

PX Sherry Finish

€155.17

33 評価数

★★★½
キルホーマン 2011 10 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
57.3%
容量
700 ml

樽タイプ

Fresh Oloroso Butt

€185.98

28 評価数

★★★½
キルホーマン 2010 4 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
4 年
アルコール度数
58.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Madeira Casks

€207.11

24 評価数

★★½
キルホーマン Single Cask 2012 8 年 シングルモルトウイスキー

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キルホーマンアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
8 年
アルコール度数
53.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon barrel · Tequila Cask Finish

€99.94

17 評価数

★★★
キルホーマン 2005 シングルモルトウイスキー

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キルホーマンアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
ノンエイジ
アルコール度数
58.2%
容量
750 ml

樽タイプ

Sherry and Bourbon Casks

£208.33

15 評価数

★★★
キルホーマン 2012 5 年 シングルモルトウイスキー

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キルホーマンアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
5 年
アルコール度数
50%
容量
750 ml

樽タイプ

Douro Valley Red Wine Casks

£65.38

9 評価数

★★½
キルホーマン 2015 5 年 シングルモルトウイスキー

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キルホーマンアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
5 年
アルコール度数
58.6%
容量
700 ml

樽タイプ

Pedro Ximénez

価格情報なし

10 評価数

★★★
キルホーマン 2010 9 年 シングルモルトウイスキー

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キルホーマンアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
9 年
アルコール度数
48%
容量
700 ml

樽タイプ

30 ex-Bourbon barrels · 3 Oloroso Sherry butts

€82.83

66 評価数

★★★½