キルホーマン 2011 10 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2258

2026年7月5日 04:01:13

最近飲んだやつ、raisins と Grisons meat のようなドライな旨味がまず来て、すぐ smoked tea のほのかなスモークと soot っぽい深みが広がる。あと味は aftertaste が長くて、skin moisturiser みたいに滑らかで、walnuts both fresh and old のナッツ感と gold のような甘みが重なる。pu-her tea の土っぽさと heather honey の花蜜感、それから marmalade の柑橘っぽさがちょろっと。ほんと matter of taste だね。 🥃✨

Whiskyspace Japan 1977

2026年6月25日 06:47:34

このシングルモルトは、最初に柑橘の爽やかさとショットガンの濃厚さが広がるんだけど、すぐにカレンダープロテインやヘイガイの蜜が口に広がってくる感じ。チョコレートとラズベリーのガナッシュが絡みついて、フワフワした舌触りにまたワイルツの新鮮なのとかびた感じのナッツがアクセントを付けてくれるって感じ？笑。アフターはカンファナンシーの香りとかビスワックスのような滑らかさが残って、最後はほんの少しゴルフリンクのような渋みがあるかも。ややパイプタバコの煙みも気になるくらいだけど、全体的にエレガントで癖がないなーって感じ。グランシャスの肉っぽい風味やタイガーバームのぬるみも微かに感じたよ。ちょっと不思議な組み合わせだけど、意外とハマるかも。🥃✨

Whiskyspace Japan 1920

2026年6月24日 07:03:04

このウイスキーは初めて飲んだときからなんか引き込まれる感じがするね。色は金色で透き通ってて、なかなか綺麗だった。鼻にはプーアル茶みたいな香りがして、それにリンゴの缶詰やハンプディングケーキの甘さも気になるけど、少し皮膚クリームやタイガーバームのような変な香りも混じってて、少し複雑な感じ。口に入れたら、モルトの味が強くてバーベキューソースのようなドライミートやウォルナッツの新旧の味が広がって、後からラスみたいな甘いのがやってくる。アルコール度数は20ppmってやつかな？飲みやすいくらいで、後味にラバーっぽい味やすっとんぽうな渋みが残って、時間が経つと渋みがマローンのジャーマーハニーの甘さに変わってくる感じ。ちょっと変わりものだけど、何回も口にしてみたくなる味がするよ。✨

서아갸S23

2026年5月27日 06:05:22

香りは黒ベリージャムっぽい甘さと、少しビーフジャーキーに似たスモーキーさが混ざってる？ うーん、虎標万金油みたいな清涼感もあるんだけど、花蜜やはちみつの優しさも感じるんだよね。 口に含むと、ラズベリーのガナッシュみたいにとろける甘さが広がって、グラスの色は本当に綺麗な透明感のあるゴールド✨ グレープフルーツのほのかな苦みと、ほのかな胡椒の刺激が舌の上で踊る感じ。 後からじわっと出てくるのは、炒り胡麻油の香ばしさと、鲜やかな胡桃と少し熟成した胡桃のコク。金属っぽいニュアンスと、蜂蝋のようなロウ感が不思議と調和してるんだよね。樟脑に近いすっきりした余韻が、お茶を燻したようなスモーキーさと重なると、なんだかスイスの肉料理みたいだって感じる時もある。 全体的にすごくエレガントで柔らかいけど、煤けたようなニュアンスやゴムっぽい個性もあるから、好き嫌いはっきりするかもしれない。個人的には、こういう複雑さがたまらないんだけどね…。

장용준처럼

2026年5月26日 19:01:30

上品でかなり繊細な感じ。 最初は金色っぽい甘さ、はちみつとマーマレード🍯 あとから燻したお茶、すす、ゴムっぽさが少し出てきて面白い。 ナッツやビターなチョコ、グレープフルーツの苦みもあって、余韻はじわっと長め。 派手じゃないけど、ゆっくり飲むとけっこうクセになるやつ😊