Caol Ila Old Particular 1996 20 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2272

4 jul 2026, 16:36:53

Me lanzó un tono de roble americano que siente como madera vieja, con una chispa de café ahumado. Luego el limón aparece, ligero y prácticamente marginal, y la vainilla entra antes de dar paso a notas tropicales de papaya. Un toque de aceite de oliva y verde como tapenade, y todo se vuelve ahumado, algo pedregoso, como cenizas de un fuego. Los bordes son muy agudos, claros como un vino blanco, y hasta la salada sensación se siente fuerte. La sensación final es una mezcla rústica, crujiente y genial, con un eco de fuego que dura mucho 😌.

Whiskyspace Espana 2227

3 jul 2026, 09:55:26

Un sorbo primero me inunda de humo, como si el whisky hubiera pasado por focos de madera. Esa nube ahumada se corta con un toque ácido de limón y una manta de vainilla, algo que recuerda a una espuma de té con especias. Luego aparece un cuerpo medio largo, salado, con ese pulso de aceituna y verde tapenade que hace que mi lengua se afloje. La mitad es casi una explosión de notas tropicales y una ligera mantequilla medicinal, y al final queda un retrogusto ashy que eleva todo. En general, se siente tan sorprendente como una noche de verano al borde del mar. 🙌

Whiskyspace Espana 2141

27 jun 2026, 21:43:19

Este whisky me recuerda a un atardecer en Provenza, con notas tropicales y un toque cítrico 🍋. Es amargo, pero en un buen momento, y el final con sabor a ceniza me hace toser. La vainilla y la roble americano le dan una dulzura inesperada, mientras el puré de aceitunas verdes le da un giro salado. ¡Realmente impresionante!

Whiskyspace Espana 1994

25 jun 2026, 01:34:13

¡Uff, qué bestia! Al primer sorbo, ese humo te envuelve como si estuvieras en una fogata en la playa, con un toque salado que te transporta directo al Mediterráneo. 🌊 Luego viene lo bueno: un toque a madera vieja, como esos tablones de muelle que huelen a sal y tiempo. Y de repente... ¡zas! Un estallido de limón fresco, pero sin pasarse, como un chorrito en un pescado a la sal. El final es largo, con un regusto a ceniza que se queda ahí, como si hubieras comido aceitunas machacadas con un chorro de vino blanco. 🍋➡️🫒 Y ese deje medicinal, como ungüento con mantequilla, que te deja la garganta limpia pero con ganas de más. ¿Papaya? Sí, hay un destello tropical que aparece y desaparece, como un recuerdo de un viaje lejano. Y ese amargor... no es para todos, pero si te gusta, te enamora. 🔥 En fin, una experiencia que te deja pensando en fogatas, olivos y algo misterioso que no sabes bien qué es, pero que te gusta. 🥃

Whiskyspace Espana 1962

24 jun 2026, 12:06:43

Me lo tomé al atardecer y la primera impresión fue ese toque marginalmente lemony que se vuelve más intenso al respirar, como un golpe de limón fresco sobre un fondo de ash y madera de roble americano. Luego aparecen notas de oliva‑y y puré de aceitunas, un sabor casi verde que recuerda a una tapenade. Hay un matiz ahumado, como té ahumado o una brasa lenta, y una ligera acidez que recuerda al yak milk, casi medicinal. La parte media es sorprendente: papaya dulce y un toque de vainilla que suaviza lo tremendamente amargo al final. El finish es largo, ligeramente salado y con un eco de especias ash que se queda en la garganta. ¡Una experiencia realmente stunning! 😊