カオル・イラ 1991 22 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
22 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1991
ボトル年
2013
樽タイプ
バーボン ホッグスヘッド

価格

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最安値:€120.00(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Marcel Elek22

Marcel Elek22

2026年6月6日 05:25:11

瓶を開けた瞬間、なんだか病院の廊下みたいな香りがふわりと…消毒液?でも不思議と嫌いじゃない。グラスに注ぐと、今度はお風呂に入浴剤を入れたような、ちょっと石鹸っぽい清潔感のある香りに変わる。 一口含むと、まず乾いた貝殻を噛んだようなミネラル感と、潮風みたいな塩味が広がる。次にレモンの皮を乾かしたような、少しざらついた柑橘の酸味が出てくるね。煙の感じは“燧石を擦ったような”って表現が一番近いかも、ゴツゴツした輪郭があるSmoke。 後からやってくるのは、乾燥したミントと麦藁を混ぜたようなハーブ感。ふと羊の毛布を思い出させるフワッとした質感もどこかにある。飲み進めるうちに、海苔に似た旨味と、ちょっと רפואיなヨードの風味が小さく口の中に点々と広がる。 最後に残るのは、砂糖漬けレモンの漬物と生姜湯を合わせたような、スッキリだけど複雑な余韻。割と長く口の中に引っかかるんだけど、不思議と次の一口が欲しくなる危険な飲みやすさだ。🍊💨

향

향

2026年6月5日 10:33:37

今晚开了一瓶,倒在杯子里慢慢闻…先是干薄荷叶和淡淡的羊绒毛毯气息,有点奇妙的消毒水味混在里面,像小时候诊所里的酒精棉。 喝一口,烟熏燕麦的口感滑过喉咙,能尝到海苔仙贝的咸鲜和石灰烟的味道。碘味像雨后海边的小水珠,在舌尖轻轻化开。 泡了杯柠檬姜茶配着喝,发现尾调有松脂的清香和麦秆的干燥感。药箱里紫药水的联想偶尔闪过,但整体像被海风穿过般清爽。 不知不觉就喝掉半瓶…这杯太容易让人放松警惕了🌿 风味层层叠叠的,收尾干净带出草本香气,还想再来一口。

Sinister Panda

Sinister Panda

2026年6月4日 16:44:48

このウイスキー、最初にふわりと塩の香りがして、飲んだら絶妙なミネラル感と松脂っぽい風味が広がる。🌊 ちょっとヨードっぽさもあって、意外と複雑なんだけど、口当たりはすっきりしすぎず、ふわりと柔らかい感じ。 セピア色っぽい海藻みたいな香りと、レモンティーの微かな苦味が調和してて、飲み進めるといつの間にかグラスが空いてる…危険なくらい飲めちゃう😂 乾いたハーブとわらっぽいニュアンスが後からくるのは、羊の毛を触ったようなふわふわした余韻? 石鹸みたいな爽やかさと貝殻を砕いたような鉱物感のバランスが、たまんない🧂🧂

KD Fromage

KD Fromage

2026年6月4日 00:52:49

んー、これ coastline の香りがするね。 コップに近づけると、潮風とアルモンドの炒った感じが混ざってて、なんだか海辺の朝みたい。 一口含むと、最初はパイナップルとグレープフルーツの爽やかさが弾けて、すぐに海苔とか昆布出汁みたいな塩味がじわっと広がる。 ほんとに生牡蠣をパクッとした後の、ワインの余韻っぽい軽さがあるんだよね。 飲み込むと、白ワインの軽やかさと林檎の皮のほんのり苦みが口に残る。 全体的に華やかで、でも海底の岩みたいに芯のある塩気をずっと感じられるから、次の一口が自然と欲しくなる ☺️ これは試してみてよかった。

snuarky

snuarky

2026年6月2日 21:13:19

最近飲んだやつ、まず最初にレモンとジンジャーのお茶みたいな爽やかさが広がって、そこからちょっと医薬品っぽい香り…って思ったら、砕いた貝殻とか鉱物感が出てきた🌊 中盤はペパーミントの乾いた感じと松脂の香りが混ざって、なんだか不思議な複雑さ。 煙もほんのり Flint のような…って表現合うかな? 最後にレモンのスモーキーさが長く残って、お風呂の入浴剤っぽい爽快感もある😊 なんだか危険なほど飲みやすい…って思ったらもうグラス空っぽだった。 風船花粉が舞うような繊細さもあったし、全体的にpleasureな時間でした✨

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