WhiskySpace Logo
WhiskySpace

카올 일라 1979 33 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카올 일라
숙성년수
33 년
도수
53.2%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카올 일라
증류 연도
1979
병입 연도
2012
캐스크 유형
버본 홉스헤드

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€300.00(2024-02-28)

전체 가격 기록 보기
칼라일라(Caol Ila)는 1846년에 설립된 아일레이 섬의 가장 상징적인 증류소 중 하나입니다. 디아지오(Diageo)의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 및 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈를 통해 명성을 얻은 후, 칼라일라는 2002년 공식적으로 독립적인 싱글 몰트 위스키 브랜드로 출시되며 포괄적인 코어 라인업을 선보였습니다. 오늘날 증류소 생산량의 약 15%가 싱글 몰트 병입용으로 예약되며, 대부분은 존니워커 블렌드 위스키, 특히 대표 제품인 블랙 라벨의 핵심 원액으로 사용됩니다. 이러한 전략적 중요성으로 인해 디아지오는 칼라일라를 15억 파운드 규모의 Four Corners 프로젝트의 4개 증류소 중 하나로 선정했으며, 카듀(Cardhu), 클라이넬리시(Clynelish), 글렌킨치(Glenkinchie)와 함께 포함되었습니다. 이 이니셔티브에는 존니워커의 시그니처 피트향 특징을 대표하는 칼라일라를 위한 대규모 방문객 센터 업그레이드가 포함됩니다. 2020년에 문을 연 새로운 방문객 체험 공간은 아일레이 해협의 파노라마 전망을 자랑하는 시음 바, 보행자 다리로 직접 연결되는 전용 주차 구역을 갖추고 있습니다. 증류소는 12.5톤의 전체 로터 유당조, 8개의 목재 워시백(2019년 11월에 2개 업데이트)과 2개의 스테인리스 스틸 워시백, 그리고 3쌍의 증류기로 운영됩니다. 생산 일정은 주 5일에서 7일로 변동되며, 각각 16~26회의 유당을 생산합니다. 발효 시간은 짧은 경우(55시간)에서 긴 경우(120시간)까지 다양합니다. 독특한 피트향 스타일로 유명하지만, 칼라일라는 또한 무피트 변형 제품도 생산하며, 두 가지 모두 72-63% 알코올 도수로 증류됩니다. 코어 라인업은 Moch(NAS), 12년, 18년, 25년 제품, 모스카텔 캐크로 마무리한 Distiller's Edition 및 캐스트 스트렝스 제품을 포함합니다. 특별 에디션으로는 2019년 Feis Ile 10년산, 미국산 오크 버번 캐크와 리프레시 유럽산 오크 캐크에서 숙성된 제품, 그리고 무피트 15년산과 예외적인 35년산 피트향 제품을 모두 포함하는 2018년 디아지오 스페셜 릴리즈가 있습니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 20개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2133

Whiskyspace Korea 2133

2026년 6월 28일 06:55:20

한 모금 마시자마자 냄새부터 강렬했어. 향은 진짜 좋더라, 과일 향이랑 슬ightly 허브냄새가 섞여 있었고, 입에 남는건 마치 찻잎 피우면서 바다 냄새 난 것 같았어. 목넘김이 깔끔한데, 난리난 드라이함이 입 안을 가득 메우더군. 몸을 많이 쪼개서 마셨는데, 그때부터 짤그랄한 향이 살짝 올라왔어. 마치 오래된 차고 속에 암탉이 피운 듯한 연기 향이었지, 그리고 달짤이랑 버터 향도 났더라. 목 끝까지 가는 맛은 쓴맛이랑 향신료 같았고, 한 번 마시면 코딩 쪽에 머무는 거야. 끝맛엔 약간 진통제 맛이 났는데, 오래전에 아날란 병에 넣은 소금이 떠올라. 재배치한 것 같은 향이 오래 남더라, 그게 또 질척거려서 괜시리 오래 마셨더야. 그냥 오늘 저녁엔 이거 한 잔 마셨는데, 완전히 다른 세상에 들락날락 한 기분이었어.

Whiskyspace Korea 1945

Whiskyspace Korea 1945

2026년 6월 24일 16:54:39

흠… 이거 마시니까 바로 옛날 차고 냄새가 확 나면서 타이어 타고 남은 기름기랑 바닷바람이 섞인 느낌이랄까? 처음엔 좀 강하게 스모키한 게 느껴지다가 입안에서 소금기랑 레몬 껍질 같은Citrus가 톡톡 튀고 허브랑 쓴 약초가 균형 잡히면서 오래 남아… 끝에 가서는 유칼립투스 같은 시원한 기운이 목구멍을 쓱 쓸고 지나가면서 약간 기름진 느낌도 남고… 아, 그리고 smoked oysters 같은 짭짤한 바다 맛도 살짝. 한 모금에 끝도 없이 이어지네 ㅋㅋ 마지막엔 입안이 살짝 마르고 쓴 약 같은 뒷맛이 남는데… 그래도 묘하게 중독성 있어.

Whiskyspace Korea 1892

Whiskyspace Korea 1892

2026년 6월 24일 03:27:38

이거 냄새부터가 진짜 신기해… 🌊 바닷바람 같은 소금기가 먼저 확 와 담배꽁초랑 오래된 차고 냄새가 섞이면서 레몬 껍질 같은Citrus도 살짝 올라오고 입안에선 왁스 같은 기름기가 혀를 감싸 한 모금 들이키니Powerful dram이라더니 담배꽁초가 진짜 진하게 퍼지면서 Smoked oysters 같은 짭짤함이 입안 가득 고소한 견과류도 살짝 섞이고 끝에 가서는 классик lapsang souchong 같은 약캐한 훈연향이 남아있으면서 Petrol 같은 기름 냄새도 살짝 남아있고 마지막엔咳止め 같은 쌉싸름한 뒷맛이 진짜 weird but interesting… 한 번 마시면 또 마시고 싶어지는 맛이야 😵‍💫

Whiskyspace Korea 1840

Whiskyspace Korea 1840

2026년 6월 23일 21:30:53

오늘 저녁에 한 잔 마시면서, 입에 닿자마자 오래된 차고 같은 타는 냄새가 떠올랐어. 라프상수총의 연기 향이 강하고, 바다 소금에 절인 정어리와 훈제 굴, 통조림 정어리 같은 짭짤함이 살짝 느껴졌고, 점점 유칼립투스와 기침 로젠지 같은 약간 쌉싸름한 뒷맛이 퍼졌어. 목구멍에 살짝 건조함과 기름진 느낌이 있지만 과일 향도 살짝 끼고, 잔은 옅은 빨대 색이라 보기에도 좋고, 길게 마시면 점점 스모키하면서도 페트롤 같은 무게감이 느껴졌어. 전체적으로 연기와 쌉쌀한 허브가 잘 어우러진 느낌이라, 꽤 파워풀하지만 균형 잡힌 한 잔이었어 😊🥃

미라클

미라클

2026년 6월 2일 13:37:36

이 위스키 한 잔, 향부터 너무 좋아요. 많은 약초와 유칼립투스 같은 상쾌함이 섞여있고, 옅은 짚색 같은 비주얼도 맘에 들어요. 마시면 강력한 드라마 같은 펀치가 느껴지는데, 연기와 쓴 약초 사이의 균형이 딱 잡혀있어요. 기름기와 왁스 향이 입안을 감싸고, 소금기와 해안의 느낌이 나서 클래식 라상소종 차를 마시는 것 같아요. 훈제 굴이나 통조림 정어리 같은 이미지가 떠오르고, 긴 여운이 건조하면서 약간의 휘발유 향과 약맛 여운이 남네요. 전체적으로 스모키하면서도 과일향이 살아있어, 아주 만족스러운 한 잔이었어요. 😊

브랜드, 유형, 지역 또는 프로필이 유사한 위스키를 살펴보세요.

카올 일라 Cask Strength Collection 1983 31 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 Cask Strength Collection 1983 31 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
31 년
도수
48.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€576.88

72 평점

★★★★
카올 일라 1984 30 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 1984 30 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
30 년
도수
52.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€323.57

55 평점

★★★★
카올 일라 1990 22 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 1990 22 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
56.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€110.00

57 평점

★★★★
카올 일라 Authentic Collection 2006 17 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 Authentic Collection 2006 17 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
17 년
도수
55.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

가격 정보 없음

84 평점

★★★½
카올 일라 1991 22 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 1991 22 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€120.00

91 평점

★★★
카올 일라 2009 9 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 2009 9 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
51.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry Finish

€68.47

59 평점

★★★
카올 일라 2006 9 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 2006 9 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
51.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

€129.36

58 평점

★★★½
카올 일라 2002 14 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 2002 14 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
50.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

€118.00

56 평점

★★★★
카올 일라 Old Particular 1996 20 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 Old Particular 1996 20 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
51.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€129.25

54 평점

★★★★
카올 일라 The Single Malts of Scotland 2010 10 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 The Single Malts of Scotland 2010 10 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
57.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

가격 정보 없음

87 평점

★★★½