Frosty808
2026년 6월 6일 23:41:00
오늘 이거 한 잔 했는데 진짜 깔끔하면서 coastal한 느낌이 확 와닿았어요 🌊 바다 내음이 brine이랑 salt랑 섞이면서 마치 해변 beach sand 위에 앉아 있는 기분? 거기에 oyster 같은 맛도 살짝 나고~ white wine 같은 산뜻함이랑 sherry 캐스크에서 나왔는지 모르겠는데 creamier한 질감이 너무 좋았어요. green peppercorns 톡 쏘는 느낌이 lemony한 시트러스랑 어우러지는데, very pleasantly bitter한 맛이 이걸 잡아줘서 밸런스가 딱 맞아요. 뒷맛이 엄청나게 long하게 남는데 raw wool 같은 포근한 느낌도 살짝 있고... smoky limoncello 같은 향도 은근히 나고 turmeric 향신료 풍미도 깔리는데 이게 fruitier하게 퍼져서 신기했어요. 전체적으로 crystal-clean한데 rougher medicinal touch도 있어서 젊은 듯 mature한 느낌? excellent라고 해야 할까... 뭐라 말해야 할지 모르겠는데 암튼 대만족이에요 ㅎㅎ







