카올 일라 2009 9 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2316

2026년 7월 6일 23:18:47

한 모금 맛보면 머릿속에 불나무 그네처럼 굵은 연기가 피어올라. 샌들우드 냄새나긴 한데, 곁들인 건 파프리카 향이 스며든 숯불 그릇처럼 짭짤하고 달라붙는 맛. 입안을 스치는 건 소금뺀 파스타 삶은 물맛마저 있어서 그냥 신맛 나진 않지만, 찢어진 가죽 같은 고기 향이 뒤섞여서 생선 통조림도 떠오르더라. 술이 끝날수록 고무 성애자처럼 따뜻한 끈적함이 남는데, 이게 새 오크 숯불맛일지 PX 쪽지에서 온 건지 모르겠어. 알갱이 섞인 허브 달라붙은 냄새도 들리고, 동굴 벽에 붙은 슬레ート 버터 맛도 있어서 꿀처럼 끈적이지만 동시에 코팅용 베이스 paint 같은 느낌도 드는 거야. 한두 번은 괜찮은데, 두 개의 강렬한 매력이 어우러진 거 맞아? 진짜 취향 저격이거나 아니면 그냥 복잡한 얘기인지 헷갈려 왔다가도, 물을 약간 넣으면 숯불 생선과 합쳐져서 더 매끄러운 거 같아. 마시는 내내 모르고 모르니까 PX의 힘이 어느 정도였는지 궁금해지더라. 그래도 깊게 피어나는 훈제 향과 로맨틱한 끈적임 덕분에 어느새 맛있게 다 끝났네 🥃

Whiskyspace Korea 2250

2026년 7월 5일 24:24:58

음 이거 재밌네... 첫 느낌은 좀 두 가지가 섞인 느낌? 💫 .CustomButton 부드러운 버터 맛이 나면서도 동시에 뭔가 지저분한 보일러 연기 같은 스모키함이 확 올라와요. 🌫️ paprika 같은 향이 은은하게 깔리고, 건조한 해초 느낌도 나고... PX 캐스크에서 나온 거야? 뭔가 깊고 묵직한 느낌이 확실히 있어요. 🫒 한 모금 더 마시니까 흙내음이랑 약간 짠맛이 같이 와요. 마치 짠 파스타 물 마시는 것 같달까? 🍝 물 조금 넣으니까 훨씬 더 균형 잡히고 재밌어지네요! 옥색 가루, 타르, 가죽 같은 복합적인 맛이 한데 어우러져요. PX 캐스크가 뭘 넣어준 건지 정확히 모르겠지만, 전체적으로 깊은 스모크 속에서 미묘한 짠맛이 계속 맴돌아요. 흥미로운 위스키네요 🥃✨

Whiskyspace Korea 2200

2026년 7월 3일 15:02:25

오늘 한잔 했는데, 시작부터 스모크 올리브 오일 향이랑 블랙 올리브, 훈제 흰생선이 떠오르더라. 후추っぽ한 new oak 느낌도 있고, 재 같은 그을린 냄새도 살짝 나고, 말린 해조류 같은 흙내음도 느껴져. PX 통 영향이 뭔지 좀 애매하지만, 무게감 있는 느낌도 있네. 물 좀 타니까 더 잘 어울려서 맛이 부드럽게 넘어가네 😊

Whiskyspace Korea 2066

2026년 6월 27일 06:43:02

어제 저녁에 한 모금 했는데, 처음 맛보니까 끙끙이는 연기 향이 확 올라왔어. 마치 오래된 화로장치에서 피어오르는 연기 같아서 되게 흙내요기도 하면서 은은한 목재 향이 섞여 있더라. 입안에 남는 건 짭짤한 페트 향이랑 엉그러진 질감, 거친 건더기 같은 느낌이었고요. 물을 좀 추가했더니 분위기가 확 달라졌어. 향이 부드러워지면서 어딘가 모덴 샐러드 기름처럼 고소한 게 느껴지더라. 길게 남는 끝맛엔 약간 코팅약 같은 메탠리 냄새가 있긴 한데, 이상하게도 새벽에 해변가에서 불태본 생선향이 떠오르더라. PX 쉘릭이 얼마나 영향을 줬는지는 잘 모르겠지만, 두 개의 강렬한 성격이 잘 어우러진 느낌이었어. 화분 같은 매운맛에 고풍스러운 향이 뒷설레임처럼 남아서, 한 번 더 마셔볼 만한 것 같아.

Whiskyspace Korea 2011

2026년 6월 26일 01:52:52

처음에 피멧과 검은 올리브가 나면서 깊은 물티냄새가 들어나. 입안에 남는 건 마치 병원에서나 볼 수 있는 의료 외피 향이랄까? 그 위로 화이어키 양조소에서 굴뚝연기 마구 뻌어낸 듯한 탄탄과 목재처럼 굵은 냄새가 따라와. 살짝 매운 향이 뒤이어 오히려 고소한 버터와 갈비살처럼 육즙가득한 맛이 느껴져. 끝은 짜지지만 깔끔하게 살아있어서 술이 잘 흐른다는 생각이 들어. 한 모금에 겨울낚시장에서 피는 헷내피 향까지 담아있는 것 같아. 😄