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카올 일라 2011 9 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카올 일라
숙성년수
9 년
도수
58.5%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카올 일라
증류 연도
10.05.2011
병입 연도
10.06.2020
캐스크 유형
First-fill bourbon barrel

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€97.76(2024-02-28)

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칼라일라(Caol Ila)는 1846년에 설립된 아일레이 섬의 가장 상징적인 증류소 중 하나입니다. 디아지오(Diageo)의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 및 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈를 통해 명성을 얻은 후, 칼라일라는 2002년 공식적으로 독립적인 싱글 몰트 위스키 브랜드로 출시되며 포괄적인 코어 라인업을 선보였습니다. 오늘날 증류소 생산량의 약 15%가 싱글 몰트 병입용으로 예약되며, 대부분은 존니워커 블렌드 위스키, 특히 대표 제품인 블랙 라벨의 핵심 원액으로 사용됩니다. 이러한 전략적 중요성으로 인해 디아지오는 칼라일라를 15억 파운드 규모의 Four Corners 프로젝트의 4개 증류소 중 하나로 선정했으며, 카듀(Cardhu), 클라이넬리시(Clynelish), 글렌킨치(Glenkinchie)와 함께 포함되었습니다. 이 이니셔티브에는 존니워커의 시그니처 피트향 특징을 대표하는 칼라일라를 위한 대규모 방문객 센터 업그레이드가 포함됩니다. 2020년에 문을 연 새로운 방문객 체험 공간은 아일레이 해협의 파노라마 전망을 자랑하는 시음 바, 보행자 다리로 직접 연결되는 전용 주차 구역을 갖추고 있습니다. 증류소는 12.5톤의 전체 로터 유당조, 8개의 목재 워시백(2019년 11월에 2개 업데이트)과 2개의 스테인리스 스틸 워시백, 그리고 3쌍의 증류기로 운영됩니다. 생산 일정은 주 5일에서 7일로 변동되며, 각각 16~26회의 유당을 생산합니다. 발효 시간은 짧은 경우(55시간)에서 긴 경우(120시간)까지 다양합니다. 독특한 피트향 스타일로 유명하지만, 칼라일라는 또한 무피트 변형 제품도 생산하며, 두 가지 모두 72-63% 알코올 도수로 증류됩니다. 코어 라인업은 Moch(NAS), 12년, 18년, 25년 제품, 모스카텔 캐크로 마무리한 Distiller's Edition 및 캐스트 스트렝스 제품을 포함합니다. 특별 에디션으로는 2019년 Feis Ile 10년산, 미국산 오크 버번 캐크와 리프레시 유럽산 오크 캐크에서 숙성된 제품, 그리고 무피트 15년산과 예외적인 35년산 피트향 제품을 모두 포함하는 2018년 디아지오 스페셜 릴리즈가 있습니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 19개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2224

Whiskyspace Korea 2224

2026년 7월 4일 07:24:58

한 모금 마시고 나니 너무 깨끗하고 설탕처럼 부드러운 느낌이었어. 레몬향과 해초, 와카메 냄새가 살짝 섞이고 바다물 같은 시원함이 돋보였어. 바닐라와 흰 초콜릿 힌트가 은은하게 스치고, 입 안에 오래 남는 약간 쌉싸름한 여운이 있었지. 마치 큰 굴 접시와 함께 마시는 듯한 상큼하고 밝은 기분이라서, 끝까지 마시고 나면 살짝 알코올이 강하게 느껴지지만 전체적으로는 아주 ‘밀리미터’ 수준의 섬세함이 느껴졌어 😊.

Whiskyspace Korea 2146

Whiskyspace Korea 2146

2026년 6월 28일 11:24:58

이거는 이리야 느낌이 나고, 레몬과 바다의 맛이 냉무하게 나. 바다조개 같은 맛이 있어, 더 많은 조개를 먹는 듯. 바닐라 맛도 있고, 달고, 뒷맛은 조금 쓴데, 매력적인 밝기가 있어. 아이오딘 맛도 있고, 매우 깨끗해서, 바다조개와 함께 마시면 좋을 것 같아.

Whiskyspace Korea 2088

Whiskyspace Korea 2088

2026년 6월 27일 14:19:02

술이 진짜 강해서 첫 맛부터 숨이 멍해져 😳 바다 냄새 나는 김, 다시마 같은 건가? 그게 레몬 조금 더해서 상큼해지고 달달한 거랑 와인 비슷한 느낌이 섞여서 진짜 복잡해 😅 근데 끝맛은 쌉쌉한 거 있잖아, 그거 나는 엄청 오래가고 생각보다 단색인데 그게 오히려 좋은 것 같아? 큰굴비 무지 많이 먹은 거 같기도 한데… 아닌가? 기묘해 🐚

Whiskyspace Korea 2032

Whiskyspace Korea 2032

2026년 6월 26일 16:12:10

요즘 이런 맛을 좋아하게 됐어요. 첫 모금부터 밝고 상큼한 레몬 향이 느껴지는데, 동시에 달달한 바닐라와 설탕 맛이 입안을 감싸요. 이사이에 굴이나 오징어 냄새 같은 바다 향이 스치고, 켈프나 와카메와 같은 해조류 풍미가 또렷해요. 마치면 뒷맛이 쓴데, 마치 초콜릿이 약간 남은 듯한 감촉이 있고, 알코올 도수도 꽤 있어서 목이 따뜻해져요. 가끔 들리는 이슬레 소리 같은 연기 향이 나서, 마치 젊은 캘릴아에서 온 것 같기도 하고요. 입안에 남는건 마치 초grass와 같이 풀내음 같은 게 있지만, 깔끔하게 끝나요. 오징어나 해산물 생각나면서 마시면 더 맛있는 것 같아요 😊

Whiskyspace Korea 1807

Whiskyspace Korea 1807

2026년 6월 23일 18:03:26

이거 마실 때 처음에 살짝 불타는 것 같은 거 느껴지는데 그게 바로 고도 알코올이랑 레몬 같은 신쾌함이 섞여 있는 것 같아요. 첫 입에선 해초 냄새랑 약간의 바닐라가 살짝 스쳐 지나가요 그 다음에 해초가 더 강하게 느껴지는데 이슬레이의 그 특유한 소리는 아니지만 해초와 소금물, 그리고 약간의 과일맛이 어우러져서 한 번에 입안이 환해지는 것 같아요. 후추는 조금 더 길게 남는데 그 때 또 하얀 초콜릿 같은 달콤함이 살짝 스쳐 지나가요 그냥 단순하게 마실 수 있는 것 같아요 하지만 그 간결함 때문에 오히려 더 기억에 남는 것 같아요. 마지막에 살짝 쓴 맛이 남는데 그건 그냥 자연스러운 것 같아요 그냥 자연스럽고 간결하게 마시는 게 이거의 매력인 것 같아요. 🥃

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싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
57.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

가격 정보 없음

87 평점

★★★½
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숙성년수
9 년
도수
51.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry Finish

€68.47

59 평점

★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
51.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

€129.36

58 평점

★★★½
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숙성년수
8 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Bourbon Casks

€46.45

58 평점

★★★½
카올 일라 18 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
59.8%
용량
750 ml

캐스크 유형

¥768.00

68 평점

★★★★
카올 일라 1990 22 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
56.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€110.00

57 평점

★★★★
카올 일라 1982 26 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
26 년
도수
61.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

€79.00

53 평점

★★★★
카올 일라 Authentic Collection 2006 17 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
17 년
도수
55.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

가격 정보 없음

84 평점

★★★½
카올 일라 1991 22 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€120.00

91 평점

★★★
카올 일라 Cask Strength Collection 1983 31 Years 싱글몰트 위스키

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숙성년수
31 년
도수
48.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€576.88

72 평점

★★★★