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Port Ellen 1983 14 Years Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
14 anos
Teor Alcoólico
50%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Port Ellen
Ano de Destilação
1983
Ano de Engarrafamento
1997

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 909,54(2024-02-28)

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Port Ellen é uma das destilarias silenciosas mais lendárias do mundo do whisky, localizada na costa sul da ilha de Islay. Após cessar a produção em 1983, seus estoques remanescentes tornaram-se alguns dos single malts de Islay mais cobiçados e colecionáveis, alcançando preços premium em leilões. No outono de 2017, a Diageo anunciou um plano ambicioso de £35 milhões para ressuscitar esta destilaria icônica, que havia sido completamente demolida, restando apenas seus fornos e armazéns. A reconstrução verá uma destilaria totalmente nova construída entre a maltearia existente e os armazéns históricos, recriando fielmente o design original com um par de alambiques equipados com condensadores de tubos e conchas, além de um alambique menor adicional para produção experimental de whisky turfado. A produção está programada para começar em 2021, com capacidade anual de 800 mil litros. A nova instalação incluirá um centro de experiência para visitantes de última geração, designado como "brand home", que celebra o rico patrimônio de Port Ellen. Fundada em 1825 por Alexander Mackay, a destilaria floresceu sob a propriedade de John Ramsay no século XIX, produzindo principalmente espírito para blends em vez de single malts. A era moderna da destilaria foi de 1967 até seu fechamento final em 1983, período no qual operava quatro alambiques produzindo 1,7 milhão de litros anualmente. Enquanto os lançamentos oficiais através das séries Special Releases e Rare Malts da Diageo fizeram de Port Ellen o santo graal para os conhecedores, os estoques remanescentes agora estão sendo apresentados através da coleção exclusiva "Untold Stories", lançada na primavera de 2019 com uma notável expressão de 39 anos.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 14 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2290

Whiskyspace Portugal 2290

5 de jul. de 2026, 23:07:04

Hoje provei um uísque que me lembrou imediatamente de ostra fresca e azeitonas verdes, com um toque de brine e aquela nota de wet dogs que eu adoro. Depois veio um defumado puro de riesling, quase como litros de limão espremido, seguido de um leve açúcar de doce no final. Sensação longa, intensa, simplesmente fabulosa 🌊

Whiskyspace Portugal 2157

Whiskyspace Portugal 2157

28 de jun. de 2026, 14:13:56

Bebi um gole e senti logo aquele cheiro de carvão da velha lareira da avó, tipo fumaça limpa misturada com terra de giz. Na boca apareceu um “bang” de limão intenso, quase como se eu tivesse derramado litros de suco de limão em cima de camarões salgados e vieiras. Ainda dava um toque salmiáquico, como anchovas em sal, e um leve doce de bombom no final. O vapor lembrava roupas molhadas num dia frio, e o fundo trazia aquele leve pó de cinzas e pedra de fogo, quase como se eu estivesse sentindo um fio de lã natural. No meio, um toque de Riesling defumado que deixa tudo bem afiado, mas ao mesmo tempo profundo. No geral, parece um prato de ostras, kippers e pepinos de pedra, tudo com uma fosforação de húmus e um toque de algodão‑juta. 🍋🥂

Whiskyspace Portugal 1854

Whiskyspace Portugal 1854

23 de jun. de 2026, 22:59:30

Que whisky delicioso! 😊 Logo de início, tenho sensações de cães molhados, mas de um jeito engraçado. Lembra-me tanto de vinhos brancos, como um Riesling defumado puro das melhores terras. Sinto logo amêijoas, ostras, e até anchovas salgadas. Ah, e litros e litros de suco de limão! 🍋 Há também notas do forno a carvão da minha avó. É absolutamente maravilhoso! Na boca, é direto com salmoura defumada, pederneiras e cinzas. Lembram-me hidrocarbonetos e um golpe de salinidade. Apesar de não ser muito complexo no paladar, é fantástico! No final, um toquezinho de açúcar candi. 🎉 Imensa vivacidade aqui, fabuloso!

Whiskyspace Portugal 1445

Whiskyspace Portugal 1445

5 de jun. de 2026, 02:53:01

Primeiro gole... epa, que cheiro a cão molhado no início! Mas depois abre-se num salgado marítimo, como se estivesse numa vila de pescadores. Sinto ostras e ameijóas logo à frente, uma defumação limpa que lembra arenques e anchovas em sal. A textura é intensa, longa, quase como beber água salgada pura com um toque de fogueira avó antiga. Há um pouco de gelada lemony, tal como um Riesling defumado, com um fundo de cordas alcatroadas e oliveiras verdes. No final, surge um doce caramelizado quase escondido, depois de tanto defumado e salino. Que sensação absolutamente fantástica, um duplo impacto de intensidade e aquele sabor que fica.

Whiskyspace Portugal 1369

Whiskyspace Portugal 1369

3 de jun. de 2026, 04:38:13

喝起来第一感觉是海水的咸和焦油的味道混合,让我想起爷爷的老煤炉🔥。有点像在雨天穿上潮湿的羊毛衫,但带着柠檬的酸和泥煤的烟熏。 突然联想到在里斯本海边市场闻到的生蚝和湿石头的气息,海风里夹杂着绳索和柴油的味道。虽然喝起来层次不算特别复杂,但那种锐利又深邃的烟熏感一直在嘴里徘徊,很干净,收尾很长🌊。 偶尔闪现雷司令白葡萄酒的影子,还有青橄榄和湿木头的余韵。说实话,这种又咸又烟又带点甜的感觉,有点像尝了一口液体的海藻和燧石,奇怪但莫名上瘾😊。

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