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Port Ellen Barrel Selection 1980 15 Years Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
15 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Port Ellen
Ano de Destilação
1980
Ano de Engarrafamento
1996

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 1.029,44(2024-02-28)

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Port Ellen é uma das destilarias silenciosas mais lendárias do mundo do whisky, localizada na costa sul da ilha de Islay. Após cessar a produção em 1983, seus estoques remanescentes tornaram-se alguns dos single malts de Islay mais cobiçados e colecionáveis, alcançando preços premium em leilões. No outono de 2017, a Diageo anunciou um plano ambicioso de £35 milhões para ressuscitar esta destilaria icônica, que havia sido completamente demolida, restando apenas seus fornos e armazéns. A reconstrução verá uma destilaria totalmente nova construída entre a maltearia existente e os armazéns históricos, recriando fielmente o design original com um par de alambiques equipados com condensadores de tubos e conchas, além de um alambique menor adicional para produção experimental de whisky turfado. A produção está programada para começar em 2021, com capacidade anual de 800 mil litros. A nova instalação incluirá um centro de experiência para visitantes de última geração, designado como "brand home", que celebra o rico patrimônio de Port Ellen. Fundada em 1825 por Alexander Mackay, a destilaria floresceu sob a propriedade de John Ramsay no século XIX, produzindo principalmente espírito para blends em vez de single malts. A era moderna da destilaria foi de 1967 até seu fechamento final em 1983, período no qual operava quatro alambiques produzindo 1,7 milhão de litros anualmente. Enquanto os lançamentos oficiais através das séries Special Releases e Rare Malts da Diageo fizeram de Port Ellen o santo graal para os conhecedores, os estoques remanescentes agora estão sendo apresentados através da coleção exclusiva "Untold Stories", lançada na primavera de 2019 com uma notável expressão de 39 anos.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 14 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2159

Whiskyspace Portugal 2159

2 de jul. de 2026, 08:56:53

Hoje experimentei um whisky que me surpreendeu. Logo à primeira gole, a mistura de brine e sucos cítricos me lembra à beira-mar – salgado, mas com uma frescura incrível. O cheiro é suave e aromático, com notas de madeira de sandal, flores do mar e um fumo de turfa puro que vai direto ao ponto. O sabor é brilhante, mesmo sendo jovem, como se dizem os Port Ellens. Tem textura oleosa, talvez de um kipper ou um peixe grelhado, e um toque de pimenta doce que combina com a laranja tostada. O final é longo, seco e "pesado", com cinzas de turfa e uma leve nota de lama que lembra conchas esmagadas. É tão brilhante! O álcool é forte, mas não domina – fica no equilíbrio entre o sal, o mar e o fumo. Tem um lado "sujo" que dá personalidade, quase como se tivesse saído de uma praia de areia molhada. A frescura é linda e o toque cítrico dura no final. Só posso dizer: brutal!

Whiskyspace Portugal 2133

Whiskyspace Portugal 2133

28 de jun. de 2026, 05:19:40

Hoje provei um whisky que me lembrou imediatamente de brisa do mar e flores da praia 🌊🌸. O primeiro gole trouxe notas cítricas, quase como um vinho branco pálido, com um toque de brinado e suco de limão 🍋. Depois apareceu um defumar suave de turfa, tipo fumaça de carvão suave, junto com um leve aroma de sândalo 🌿. No final, um toque de peixe defumado, como cavala pimentada e kippers oleosos, deixou a boca seca de forma agradável. O teor alcoólico alto deu aquela sensação de ‘juice mortal’ mas de forma boa, bem longa e muito costeira. 😄

Whiskyspace Portugal 2077

Whiskyspace Portugal 2077

27 de jun. de 2026, 09:10:49

Cara, este uísque é uma onda de mar! A primeira garrafa lembra a brisa do litoral, salgada e fresca como conchas espremidas. A fumaça de turfa é linda e suave, sem aquela agressividade. Tem um toque de flores de praia e algo de cítrico que dá um frescor incrível. A turfa pura e cinzas são sutis, mas presentes, combinando com um amargor seco que tira o ar da boca. A força do ABV é brutal, mas tão boa que parece veneno saboroso. É jovem, vibrante, e tem isso de Port Ellen acolhedor mesmo. Brilhante!

Whiskyspace Portugal 1839

Whiskyspace Portugal 1839

23 de jun. de 2026, 21:12:37

Uau, que dram tan delicioso! De imediato, o aroma puxa-me para uma praia de cascalho — uma mistura de fumo de turfa suave, quase como uma brisa salgada, com um toque cítrico e algo mineral, tipo conchas esmagadas. Ao beber, a textura é oleosa e brilhante, com um sabor que me lembra sardinhas grelhadas com pimenta, e uma ponta de aspargo chamuscado. A acidez cítrica equilibra tudo, deixando uma sensação seca mas agradável no final. O acabamento é longo, com um retrogosto de cinzas de turfa pura e um leve toque de sândalo. A concentração do álcool faz com que cada gole seja intenso mas viciante — perfeito para apreciar devagar, de olhos fechados, imaginando o mar. Adoro como esta expressão mais jovem mostra um lado mais suave, mas ainda assim mantém essa essência costeira e ‘sujinha’ que torna tudo tão memorável.

Whiskyspace Portugal 1802

Whiskyspace Portugal 1802

23 de jun. de 2026, 17:04:36

Fui experimentar algo que me trouxe logo à mente uma vila costeira. 🌊 Os primeiros goles tinham uma mistura de salinidade e sumo de limão, muito vivos, quase como a brisa do mar. Depois, senti um toque de flores silvestres da praia e até lembrou um pouco o sabor fumado de uns mariscos acabados de grelhar. 🔥 Havia também algo como cinzas de turfa pura, mas de um jeito surpreendentemente suave, quase cremoso. Um final longo, com um toque de alcatrão e madeira de sândalo, que secava a boca de uma forma agradável. Sinceramente? Brilhante. Parecia o lado mais macio de algum carácter costeiro e defumado que aprecio muito.

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