Whiskyspace Portugal 2159
2 de jul. de 2026, 08:56:53
Hoje experimentei um whisky que me surpreendeu. Logo à primeira gole, a mistura de brine e sucos cítricos me lembra à beira-mar – salgado, mas com uma frescura incrível. O cheiro é suave e aromático, com notas de madeira de sandal, flores do mar e um fumo de turfa puro que vai direto ao ponto. O sabor é brilhante, mesmo sendo jovem, como se dizem os Port Ellens. Tem textura oleosa, talvez de um kipper ou um peixe grelhado, e um toque de pimenta doce que combina com a laranja tostada. O final é longo, seco e "pesado", com cinzas de turfa e uma leve nota de lama que lembra conchas esmagadas. É tão brilhante! O álcool é forte, mas não domina – fica no equilíbrio entre o sal, o mar e o fumo. Tem um lado "sujo" que dá personalidade, quase como se tivesse saído de uma praia de areia molhada. A frescura é linda e o toque cítrico dura no final. Só posso dizer: brutal!











