Port Ellen 1982 30 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 2324

7 de jul. de 2026, 02:00:44

O primeiro gole é surpreendentemente gentil, quase doce, como se alguém tivesse adicionado um pouco de açúcar, mas logo depois aparece um toque de maçã verde ácida que te morde de leve. 🍎 É como se estivesse num beco sem saída, até que aparece a casca de limão e um cheiro de alga e conchas, muito costeiro. 🌊 Depois, para o bem ou para o mal, a coisa fica mais selvagem. Parece um bicho grande, com aquele gosto de piche e madeira velha que queima, mas de uma forma mais suave, mais civilizada. Lembra-me pimenta verde e talvez um pouco de chávena de churrasco. O final é longo e complexo, com ervas amargas e um cheiro de couro que fica no ar. É um bicho, mas um bicho que se consegue domar. Para o que esperava, está melhor e mais fácil de beber. 😄

Whiskyspace Portugal 2207

3 de jul. de 2026, 17:12:36

Ontem tomei um gole disto com uns amigos e já de cara a cor é um ouro pálido bem clarinho 🥃 O nariz já chega forte, pungente, com aquele PE que arde, wasabi, um toque de ácido acético, ervas amargas e até um cheirinho de água do mar. Depois na boca… nossa, é potente mesmo, morde a língua que parece que algo te morde de volta, tem aquele salgadinho de concha do mar, defumado leve, menos alcatrão que outros que já provei, até mais doce no final. O retrocesso é muito longo, fica o gosto de maçã verde ácida, pimenta verde, casca de limão, couro velho, madeira antiga, tabaco, um toque de defumado acrid e até wasabi no fundo, mas é mais redondo, mais civilizado, não é tão agressivo depois que passa o susto inicial, até mais fácil de beber do que parecia no começo 😮

Whiskyspace Portugal 2129

28 de jun. de 2026, 03:58:02

O gole é de um dourado claro, quase translúcido, e logo bate a fumaça, mas não aquela que faz cachimbada, mais como o vento parqueado na varanda de um barco antigo. Um toque de limão na borda da boca e, de repente, parece que estou bebendo em cima de um armazém antigo, madeira envelhecida, com pouco limo. Depois vem a acidez das maçãs verdes explodindo como uma primeira lei de Newton em um copo. Há uma picante surpreendente – como quem pisa na língua com sal de água do mar – e o que sobrou é um sabor que ainda não acabou, como se pudesse perceber as conchas se abrilhas na praia. É forte, mas de forma gentil, quase como se a natureza estivesse conversando, e não o do silício. Cada gole aparece com um acréscimo de pimenta e um leve aroma de tabaco, não exagerado, só para dar aquele "bate" que afasta o gosto da compostura. No final, a sensação fica alongada, como se a noite estivesse se estendendo, e eu tento manter a conversa fluindo 🥃.

Whiskyspace Portugal 2072

27 de jun. de 2026, 07:36:44

O primeiro gole veio com um dourado pálido que me lembra o sol do norte. Tinha uma carapaça salina no nariz, como se tivesse bebido um pouco de água do mar sem querer. No paladar, uma mistura de ervas amargas e pimenta verde deu aquele golpe suave, mas que não deixa você esquecer. O cheiro de madeira velha e tabaco ficou pra trás, quase como um abraço quente. A picância da wasabi e do chilli foi controlada, não sei se fiquei com medo ou só senti o calor digitando. No final, restou um doce saccharin meio estranho, tipo aquela coisa que te morde e some rápido. Foi como um encontro inusitado entre o mar e o bosque, mas sem parecer confuso.

Whiskyspace Portugal 2015

26 de jun. de 2026, 03:03:25

Uma sensação bem marítima logo de início, com aquele fumo suave e redondo que me lembra cascas de ostras e água do mar. 🐚 Depois vem um toque ácido e herbáceo que pica um pouco, como pimenta verde ou wasabi, mas logo suaviza, ficando mais doce e redondo. A madeira velha e um leve amargor de erva ficam no fundo, num final muito longo que morde sem ser agressivo. É como uma fera selvagem, mas já educada. 🌊 O aftertaste é doce e persistente, com um toque de sacarina e pimenta verde que faz cócegas. Gostoso.