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Port Ellen 1981 10 Years Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Port Ellen
Ano de Destilação
04.1981
Ano de Engarrafamento
03.1992

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:£ 1.350,00(2025-03-25)

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Port Ellen é uma das destilarias silenciosas mais lendárias do mundo do whisky, localizada na costa sul da ilha de Islay. Após cessar a produção em 1983, seus estoques remanescentes tornaram-se alguns dos single malts de Islay mais cobiçados e colecionáveis, alcançando preços premium em leilões. No outono de 2017, a Diageo anunciou um plano ambicioso de £35 milhões para ressuscitar esta destilaria icônica, que havia sido completamente demolida, restando apenas seus fornos e armazéns. A reconstrução verá uma destilaria totalmente nova construída entre a maltearia existente e os armazéns históricos, recriando fielmente o design original com um par de alambiques equipados com condensadores de tubos e conchas, além de um alambique menor adicional para produção experimental de whisky turfado. A produção está programada para começar em 2021, com capacidade anual de 800 mil litros. A nova instalação incluirá um centro de experiência para visitantes de última geração, designado como "brand home", que celebra o rico patrimônio de Port Ellen. Fundada em 1825 por Alexander Mackay, a destilaria floresceu sob a propriedade de John Ramsay no século XIX, produzindo principalmente espírito para blends em vez de single malts. A era moderna da destilaria foi de 1967 até seu fechamento final em 1983, período no qual operava quatro alambiques produzindo 1,7 milhão de litros anualmente. Enquanto os lançamentos oficiais através das séries Special Releases e Rare Malts da Diageo fizeram de Port Ellen o santo graal para os conhecedores, os estoques remanescentes agora estão sendo apresentados através da coleção exclusiva "Untold Stories", lançada na primavera de 2019 com uma notável expressão de 39 anos.
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Notas de Degustação & Avaliações

6-10 de 16 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1886

Whiskyspace Portugal 1886

24 de jun. de 2026, 02:30:14

Ui, que whisky este! Logo à primeira nota senti logo aquela brisa do mar, super costeira. É mais salgado que o habitual, e tem um punch que não brinca. 💨 As cinzas de cigarro aparecem logo, juntamente com umas notas de carvão e fumado, quase como salmão defumado a passar por ali. Tem qualquer coisa de acrídeo no fundo. O final é longo, perfeito mesmo, com aquele óleo de linhaça e amêndoas frescas que ficam na boca. Depois de um bocado vêm umas memórias de óleos antigos esquecidos, e o perfil betuminoso é mesmo de louvar 💨 Pimento verde no meio e umas cinzas variadas... este destilado tem personalidade! 🐟

Whiskyspace Portugal 1717

Whiskyspace Portugal 1717

23 de jun. de 2026, 08:02:04

Ontem à noite abri uma garrafa que me deixou completamente rendido. 😮 Logo ao nariz senti aquele fumo intenso a salmão defumado e cinzas de charuto, daqueles que nos fazem parar um momento. Depois veio a amêndoa fresca, tão bonita, com um toque de alcatrão que não incomoda nada — pelo contrário, dá vida ao copo. Na boca é uma fera. Tem aquela acidez que arde de um jeito bom, casca de maçã, um pouco de óleo de linhaça e até uma lembrança de plasticina que eu adoro. O turvo ainda não canta alto, mas está lá, presente, com uma salinidade que vai ficando cada vez mais forte ao longo do gole. 🌊 O final é longo e perfeito, bem esculpido, com óleos de peixe e um perfil amendoado e tarraco soberbo. Sinto também um vinho branco por trás, algo costeiro, marítimo. Parece daquelas edições de orçamento que surpreendem, mas com qualidade altíssima. Há qualquer coisa de mágico aqui — como se daqui a uns anos de garrafa pudesse ficar ainda mais incrível. ✨ Aquele tipo de whisky que nos dá um arrepio, sabe? Simplesmente impressionante.

Whiskyspace Portugal 1395

Whiskyspace Portugal 1395

3 de jun. de 2026, 18:44:35

Caramba, este whisky é mesmo uma fera! 🌊 Começa com aquele toque salino que me lembra uma caminhada à beira-mar. Depois aparece um fumo intenso, quase como salmão defumado da costa, e umas cinzas de charuto que se misturam com terra húmida e turfa. A textura é densa, com algo que me recorda plástico de modelar e óleo de semente de linho. Há notas de pimento verde e casca de maçã a espreitar por trás do carvão e das cinzas variadas. É destilado com punch, mas de forma impressionante – acrídeo mas fascinante, como monstros marinhos de lendas antigas. Mesmo sendo de uma série mais em conta, tem uma estrutura sólida e perfumada, com amêndoas frescas e um retrogosto que traz memórias de óleos esquecidos.

Whiskyspace Portugal 1268

Whiskyspace Portugal 1268

27 de mai. de 2026, 10:39:15

Senti logo um aroma pesado de alcatrão e turfa, quase como cinzas de charuto misturadas com carvão. O sabor é surpreendentemente salino, lembrando o ar do mar, com um toque de pimenta verde que dá um punch extra. A textura é oleosa, como óleo de linhaça, e lembra massinha de modelar de criança. Há uma nota acrid no fundo, mas de forma boa, quase como óleo de peixe queimado. O final é longo e perfeito, com um perfil delicioso de amêndoa e alcatrão. É uma besta num copo, mas adorei! 🐟🌊

Alícia Loureiro de Torres

Alícia Loureiro de Torres

26 de mai. de 2026, 08:37:08

Bem costeiro, salgado, com fumo vivo 🌊🥃 Tem um lado meio acre, mas bom, tipo alcatrão fino e amêndoa. Senti vinho branco, óleo de linhaça e até plasticina ao fundo. Não é super fácil logo de cara, mas cresce muito no copo. Final longo, limpo, daqueles que ficam na boca. Forte, brilhante e com uma magia meio antiga ✨

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43%
Volume
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