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Port Ellen 1981 10 Years Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Port Ellen
Ano de Destilação
04.1981
Ano de Engarrafamento
03.1992

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:£ 1.350,00(2025-03-25)

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Port Ellen é uma das destilarias silenciosas mais lendárias do mundo do whisky, localizada na costa sul da ilha de Islay. Após cessar a produção em 1983, seus estoques remanescentes tornaram-se alguns dos single malts de Islay mais cobiçados e colecionáveis, alcançando preços premium em leilões. No outono de 2017, a Diageo anunciou um plano ambicioso de £35 milhões para ressuscitar esta destilaria icônica, que havia sido completamente demolida, restando apenas seus fornos e armazéns. A reconstrução verá uma destilaria totalmente nova construída entre a maltearia existente e os armazéns históricos, recriando fielmente o design original com um par de alambiques equipados com condensadores de tubos e conchas, além de um alambique menor adicional para produção experimental de whisky turfado. A produção está programada para começar em 2021, com capacidade anual de 800 mil litros. A nova instalação incluirá um centro de experiência para visitantes de última geração, designado como "brand home", que celebra o rico patrimônio de Port Ellen. Fundada em 1825 por Alexander Mackay, a destilaria floresceu sob a propriedade de John Ramsay no século XIX, produzindo principalmente espírito para blends em vez de single malts. A era moderna da destilaria foi de 1967 até seu fechamento final em 1983, período no qual operava quatro alambiques produzindo 1,7 milhão de litros anualmente. Enquanto os lançamentos oficiais através das séries Special Releases e Rare Malts da Diageo fizeram de Port Ellen o santo graal para os conhecedores, os estoques remanescentes agora estão sendo apresentados através da coleção exclusiva "Untold Stories", lançada na primavera de 2019 com uma notável expressão de 39 anos.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 16 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2253

Whiskyspace Portugal 2253

4 de jul. de 2026, 23:43:35

Experimentei um whisky que parecia de boa qualidade, com um toque acrid, de boa forma, e um perfil super amêndoado e alcatrão, lembrando óleo de linhaça e um leve aroma de salmão defumado. Senti frescor de amêndoas verdes, um toque de casca de maçã e pimenta verde, junto com um vinho branco bem brilhante e notas de óleos esquecidos e lavagem antiga. O final foi longo e perfeito, com cinzas de madeira, carvão e turfa que deixaram um thrill agradável thrill que pede mais.

Whiskyspace Portugal 2203

Whiskyspace Portugal 2203

3 de jul. de 2026, 14:24:55

Primeiro gole: fumaça de carvão, sal do mar e aquele cheiro de salmão defumado bem forte, quase acrid. Depois surge um perfil superb almondy/tarry, com amêndoas frescas e um toque de óleo de linhaça, tipo lembrança de óleos antigos. O corpo é bem coastal, meio plasticine, mas de forma agradável. O final é longo e perfeito, cheio de turfa, tarry peatiness e lembrança de cinzas de charuto e sacos de várias cinzas. Parece um beast bem chiselled, perfeito, bem trabalhado 😌

Whiskyspace Portugal 1973

Whiskyspace Portugal 1973

25 de jun. de 2026, 04:28:33

Hoje abri uma garrafa que tem uma história interessante, sabe? Aroma salgado e costeiro imediato, como se estivéssemos perto do mar. O sabor é intenso, mas ainda não chegou ao ápice do turfão – tem aquele toque de salmão defumado e óleos de peixe que lembra coisas esquecidas. A textura é curiosa, quase como massa de plástico, moldável no nariz, mas a boca fica seca, com cinzas de carvalho e carvão. Tem força, mas não é agressiva, tá? Melhor que as versões mais fracas, mas sem o poder das de 65%. Acho que com 25 anos guardada, talvez virasse algo mais complexo, quem sabe. Por falar em viagem, lembrei de quando fui a Drumnadrochit e trouxe uma caixa de Speyburn – essa combinação de mar, fumaça e noz fresca é inesquecível. Tem potencial, sim, mas ainda é jovem demais pra chamar de obra-prima.

Whiskyspace Portugal 1938

Whiskyspace Portugal 1938

24 de jun. de 2026, 13:42:43

Cara, esse whisky é tipo dar um mergulho numa praia cheia de vento, bem salgada, sente logo aquela vibe costeira. Tem um toque de sal, um defumado forte que lembra salmão fumado – na hora veio à cabeça um churrasco na beira-mar. Aparece também uma nota de amêndoa fresca no fundo, misturada com um toque de madeira antiga e até um quê de plástico (de um jeito bom, curioso). No meio de tudo, sinto uma picância tipo pimenta verde, que faz tudo ficar mais vivo, mais intenso. E o final... longo, seco, parece que ficou na boca um tempão, com uns traços de cinza de charuto e carvão. É bem marcante, não é fácil, mas conquista depois de um tempinho. Perfeito pra curtir sem pressa.

Whiskyspace Portugal 1917

Whiskyspace Portugal 1917

24 de jun. de 2026, 06:07:07

Hoje à noite, peguei um copo que me mandou lembrar um encontro inesperado: há um cheiro de plástico mole, como massinha de modelar, mas logo vem aquela caricia salgita do mar e um fumo intenso, quase de salmão defumado e cinzas de charuto. A boca é áspera, com um toque azedo que não é ruim, e de repente aparecem nozes frescas e cascas de maçã. É impressionante como os sabores se desenham devagar, como se tivessem sido escondidos por anos e agora estivessem saindo da bolha. O final é longo, com um sabor de linhaça e um pouco de sal, quase como se o mar tivesse entrado na garrafa. Tem um perfeito, bem desenhado, que me deixou pensativo. Só não sei se é um beast ou um encontro com a memória. 🔥🌊

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Teor Alcoólico
43%
Volume
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