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Caol Ila 18 Years Whisky Single Malt

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
18 anos
Teor Alcoólico
59.8%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Caol Ila
Ano de Engarrafamento
20.03.2017
Tipos de Barril
Refill American Oak Hogsheads

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 285,70(2024-08-30)

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Caol Ila, fundada em 1846, é uma das destilarias mais icônicas da ilha de Islay. Depois de ganhar proeminência através das séries Flora & Fauna e Rare Malts da Diageo, Caol Ila foi oficialmente lançada como marca independente de whisky single malt em 2002, apresentando uma linha principal abrangente. Hoje, aproximadamente 15% da produção da destilaria é reservada para engarrafamentos single malt, enquanto a maior parte serve como componentes cruciais nos blends Johnnie Walker, particularmente o flagship Black Label. Esta importância estratégica levou a Diageo a selecionar Caol Ila como uma de quatro destilarias para seu projeto Four Corners de £1,5 bilhão, junto com Cardhu, Clynelish e Glenkinchie. A iniciativa inclui uma grande atualização do centro de visitantes, com Caol Ila representando o caráter turfado signature da Johnnie Walker. A nova experiência do visitante, aberta em 2020, possui um bar de degustação com vista panorâmica do Estreito de Islay, uma área de estacionamento dedicada conectada por uma ponte pedestre que leva diretamente à instalação. A destilaria opera com um tanque de mosto de 12,5 toneladas, oito tinas de fermentação de madeira (duas atualizadas em novembro de 2019) e duas tinas de fermentação de aço inoxidável, além de três pares de alambiques. Os cronogramas de produção variam entre cinco e sete dias por semana, produzindo 16 a 26 mostos respectivamente. Os tempos de fermentação variam de períodos curtos (55 horas) a longos (120 horas). Embora seja renomada por seu estilo turfado distintivo, Caol Ila também produz uma variante não turfada, ambas sendo destiladas a 72-63% de teor alcoólico. A linha principal inclui Moch (sem idade), expressões de 12, 18 e 25 anos, além da Edição do Destilador envelhecida em barris de Moscatel e engarrafamentos de força de casco. As edições especiais incluem o Feis Ile de 10 anos de 2019, envelhecido em barris de carvalho americano ex-bourbon e barris de carvalho europeu refrescados, bem como os Lançamentos Especiais Diageo 2018, incluindo uma expressão não turfada de 15 anos e uma expressão turfada excepcional de 35 anos.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 28 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2286

Whiskyspace Portugal 2286

5 de jul. de 2026, 20:55:05

Dá uma sensação de bala de chiclete e litchi enlatado, doce e frutado. Lembra pastéis dinamarqueses e abacaxis em conserva, com um toque de creme e natas. Mais leve que os tufões das Highlands, mas com aquele frescor de mar. Tem uma doçura de muscatel e mirabelas, quase como um doce. O fumo sumiu com o tempo, deixando a boca limpa. O final é médio, mas persistente, com um toque de pimenta branca da carvalho. 🍬🥃

Whiskyspace Portugal 2286

Whiskyspace Portugal 2286

5 de jul. de 2026, 20:49:27

Hoje provi um whisky que me trouxe à mente algas secas, um toque de mercurochrome e um frescor de limão espremido na hora. A cor dourada clara parece refletir a luz de uma fogueira de carvão, enquanto sinto notas de couro, alecrim do mar e um leve sabor de peixe salgado e ostras. Há também um fundo medicinal, como se fosse um lozengue de eucalipto, equilibrado por um toque amanteigado e um pouco de feno seco. Finaliza com uma mineralidade tempestosa e um sussurro de madeira queimada, deixando um leve amargor que acho agradável. 🌊

Whiskyspace Portugal 2233

Whiskyspace Portugal 2233

4 de jul. de 2026, 10:02:39

Quando bebi, foi bem leve no corpo, quase dourado pálido no copo, e senti aquele ar do mar no fundo. Os sabores de fruta em conserva, damasco e até uma tarte de pêssego com creme me lembraram aquelas sobremesas muscatel que a minha avó fazia. Tem uma vibe meio "bubblegum" e até parece um pouco doce, tipo balinha — diferente do habitual, com pouca turfa e sem aquele defumado forte, que parece que o tempo tirou. No final, um toque de pimenta branca, bolo esponjoso e tudo muito frutado. É daquelas bebidas que dá vontade de tomar antes do jantar, só pra abrir o apetite 😋

Whiskyspace Portugal 2094

Whiskyspace Portugal 2094

27 de jun. de 2026, 15:26:25

Hoje provei um whisky que lembrou geleia de frutas conservadas e um toque de gewürztraminer, bem cremoso, com um sussuro de bubblegum e chocolate branco. Uma torta de pêssego e creme apareceu também. O toque de fume quase sumiu, dejando um final medio bem suave, quase como um ar do mar leve. 😊

Whiskyspace Portugal 2094

Whiskyspace Portugal 2094

27 de jun. de 2026, 15:25:28

Hoje provei um whisky que me lembrou um campo de hay ao lado de um curral de cow sheds, com aquele cheiro de heather e pine sap misturado a um toque de good sour beer. O sabor trouxe notas de Cured bacon, mercurochrome e um muscular coastal side, meio fulsome, com sussurros de shellfish, leather e sea greens, tudo equilibrado por uma farmy balance e um hessian rústico. A cor Light gold brilhava como o sol sobre o mar, trazendo coastal vigour e richness, enquanto a tempestuous minerality e o nervous coastal edge deixavam um ar de coal hearths e cactus flesh, finalizando com sandalwood, turf, green e um sussurro de dried seaweed. 🌊🥃

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Idade
18 anos
Teor Alcoólico
59.8%
Volume
750 ml

Tipos de Barril

¥ 768,00

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★★★★
Caol Ila Authentic Collection 2006 17 Years Whisky Single Malt

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Idade
17 anos
Teor Alcoólico
55.1%
Volume
700 ml

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Caol Ila Old Particular 1996 20 Years Whisky Single Malt

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Idade
20 anos
Teor Alcoólico
51.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Recarga Hogshead

€ 129,25

54 Avaliações

★★★★
Caol Ila 1990 22 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
22 anos
Teor Alcoólico
56.3%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 110,00

57 Avaliações

★★★★
Caol Ila The Single Malts of Scotland 2009 11 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
11 anos
Teor Alcoólico
58.8%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead

€ 117,69

53 Avaliações

★★★½
Caol Ila 2011 9 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
9 anos
Teor Alcoólico
58.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

First-fill bourbon barrel

€ 97,76

53 Avaliações

★★★½
Caol Ila 1982 26 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
26 anos
Teor Alcoólico
61.9%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

€ 79,00

53 Avaliações

★★★★
Caol Ila The Single Malts of Scotland 2010 10 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
57.9%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead

Sem dados de preço

87 Avaliações

★★★½
Caol Ila 1991 22 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
22 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 120,00

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★★★
Caol Ila Cask Strength Collection 1983 31 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
31 anos
Teor Alcoólico
48.7%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead

€ 576,88

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★★★★