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토버모리 1973 22 Years 싱글몰트 위스키

토버모리

아일랜드 제도 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
토버모리
숙성년수
22 년
도수
44.2%
용량
50 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
토버모리
증류 연도
12.1973
병입 연도
03.1996
캐스크 유형
오크 캐스크

가격

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토버모리 증류소는 스코틀랜드 내브리디스 제도의 멀 섬에 위치해 있으며, 1798년 설립 이래 풍부한 역사를 자랑합니다. 2017년 봄, 증류소는 초기 예상보다 훨씬 오랜 기간 동안 약 2년 이상 문을 닫고 대규모 리노베이션 공사를 진행했습니다. 이 장기간 폐쇄는 모회사인 디스텔 그룹이 아일레이岛的 부나하벤 증류소를 동시에 리노베이션하고 있었기 때문입니다. 이 긴 공사 기간 동안 토버모리는 혁신적인 실험을 진행했으며, 소규모 실험용 증류기를 사용하여 토버모리 헤브리디안 진을 개발했습니다. 2019년에 출시된 이 진은 중성 곡물 증류주와 토버모리의 신주를 결합하고, 멀 섬에서 채취한 식물성 원료를 첨가하여 독특한 맛을 선사합니다. 역사적으로, 1930년대의 폐쇄까지 증류소의 모든 위스키는 토버모리 브랜드로 판매되었습니다. 그 이후, 증류소는 무페트 토버모리 위스키와 페트 리덱 위스키를 모두 생산하는 이중 브랜드 전략을 채택했으며, 리덱은 페놀 함량이 38-40ppm입니다. 리노베이션 기간 동안 주요 장비 현대화가 이루어졌습니다. 2019년, 증류소는 45년 역사의 5톤 주철 매시 튄을 동일 용량의 새로운 장비로 교체했습니다. 또한 발효 시간 48-100시간의 4개의 새로운 목재 발효 탱크와 2세트의 구리 포트 스틸을 운영합니다. 2개의 스틸은 2014년 8월에, 나머지 2개는 2019년에 교체했습니다. 2017년 폐쇄 이전, 토버모리는 주당 8회 매시 작업을 하며 연간 75만 리터의 신주를 생산했으며, 리덱 55%와 토버모리 45%로 생산이 분할되었습니다. 리노베이션 이후 2019년의 생산 목표는 50만 리터로 설정되었습니다. 증류소의 핵심 라인업에는 재설계된 토버모리 12년산(기존 12년산 대체), 토버모리 10년산, 리덱 18년산이 포함됩니다. 최근 한정판 제품으로는 토버모리 19년산 마르살라 캐스크, 리덱 13년산 포트 캐스크, 리덱 21년산 만자닐라 캐스크가 있습니다. 본문 작성 시점에 증류소는 토버모리 2007 빈티지 셰리 캐스크와 리덱 1997 빈티지 포트 캐스크도 출시했습니다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 27개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1938

Whiskyspace Korea 1938

2026년 6월 24일 14:07:00

와 이거... 처음 마셨을 때 코가 좀 막히더라 그치만 금방 연기가 깊게 퍼지더라구 ㅋㅋ 열대과일 향기가 은은하게 느껴지다가 갑자기 스모키한 맛이 확 오고 뒤에서 망고랑 패션프루트 같은 거가 슬쩍슬쩍... 그리구 약간 허브 같은 거? 그리고 꿀 같은 달콤함도 있음 진짜 복잡한데 재밌네 😂 마지막에 약간 후추 같은 매운 맛도 남고 와인 같은 산미도 조금...? 이거 한 잔 더 마셔야지 🥃

Whiskyspace Korea 1868

Whiskyspace Korea 1868

2026년 6월 24일 00:42:37

스모키한 향이 코끝을 스치면서 은은하게 열대과일 주스 같은 향이 올라와요. 😮 한 모금 머금으면 레몬 같은 상큼함이 먼저 확 왔다가, 잔잔하게 감도는 망고와 패션프루츠의 단맛이 섞여요. 약초 비슷한 쌉싸름함이랑 빵 같은 고소한 느낌이 중간에 살짝꿍 올라오는데, 조금 특이하면서도 묘하게 잘 어울려요. 오렌지 껍질 같은 향긋함도 나서 기분이 좋아지네요. ✨ 끝에는 스모크한 느낌이 더 깊게 퍼지면서, 약간 뿌리나 셀러리악 같은 독특한 흙냄비? 같은 느낌도 남아요. 전체적으로 열대과일쨈을 탄 물 같은 달콤쌉싸름한 여운이 오래가서, 한 잔으로도 충분히 매력적인 느낌이에요. 🌴

Whiskyspace Korea 1758

Whiskyspace Korea 1758

2026년 6월 23일 12:13:53

오늘 마셔봤는데 처음에는 약간 약품 향이 좀 올라왔어요. 근데 잠깐 기다리니까 스모키한 느낌이 확 강해지더라고요 🔥 열대과일 느낌도 있어요. 바나나, 패션프루트 비슷한게 은은하게... 뒤에는 망고도 숨어있는 것 같고 ㅎㅎ 해안가에서 바람 맞는 느낌? 좀 거친 느낌인데 나름 매력있어요. 뿌리 같은 흙내음도 살짝 나고, 후추 같은 매콤함도 있고... 약품 향은 시간 지나니까 좀 줄어들긴 했는데 그래도 남아있어요. 곡물 느낌도 은은하게? 전체적으로 꽤 복잡하고 흥미로운 위스키였어요 🥃

개는야옹

개는야옹

2026년 6월 6일 05:32:45

어제 저녁에 한 잔 했는데, 이야 진짜 대박이었음 🥃 처음에 코를 대니까 연기가 확 올라오는데 그게 그냥 평범한 스모크가 아니라 바다에서 불어오는 깊은 coastal smoke 느낌? 좀 dirtier한 매력이 있었어. 한 모금 머금으니까 passion fruits랑 mangos 같은 열대과일 향이 은근히 숨어있다가(lemons도 살짝!) 올라오는데, 전체적으로 all-fruit juice 마시는 것 같으면서도 뒤에는 straw랑 bready notes가 깔리더라. 그리고 뭔가 palm hearts랑 mashed turnips 같은 야채 뿌리 쪽 맛도 나고, liquorice 향도 나서 신기했음. smokier한 쪽으로 가면 좀 medicinal 느낌도 있었는데 다른 잔은 less medicinal해서 더 부드러웠어. 중간에 jam 같은 달콤함이랑 peppery한 스파이시함이 번갈아 오니까 breathless할 정도로 복잡했음 ㅋㅋ 진짜 immense whisky였어. 오렌지 향도 마지막에 살짝 올라오면서 마무리~ 코가 noseless 될 정도로 향이 강렬했음 😂 stellar한 경험이었다고밖에 할 수 없음!

리니주니

리니주니

2026년 6월 5일 10:44:22

오늘 저녁에 마셔본 위스키인데, 첫 느낌은 정말 과일 주스 같았어요 ㅋㅋ 망고랑 패션프루트 향이 확 퍼지다가, 은은하게 연기향이 올라와요. 그러다 매콤한 느낌이 입안에 맴돌고, 빵 같은 고소한 뉘앙스도 있고요. 가만히 음미하면 바다 내음 같은 짙은 연기향이 배경에 깔리는데, 신기하게도 바나나향도 살짝 떠오르네요. 약간 흙내 같은 느낌도 나고, 뿌리채소 같은 향도 은근히 있어요. 전체적으로 열대과일 잼을 먹는 것 같은 느낌인데, 마시고 나서 속이 따뜻해지는 게 좋았어요~

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토버모리 Authentic Collection 1973 22 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
44.2%
용량
750 ml

캐스크 유형

오크 캐스크

€3,552.07

65 평점

★★★★½
토버모리 1993 19 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
45%
용량
700 ml

캐스크 유형

St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

£39.69

44 평점

★★★
토버모리 1995 20 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
48%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€96.77

22 평점

★★★½
토버모리 The Single Malts of Scotland 1994 19 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
55.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

€198.18

41 평점

★★★
토버모리 The Single Malts of Scotland 1994 21 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
55.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€111.66

30 평점

★★★
토버모리 Single Cask 1997 19 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
53.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€90.00

30 평점

★★★★
토버모리 Limited Edition 1995 20 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
54.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 캐스크

€98.90

27 평점

★★★½
토버모리 Single Cask 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

토버모리 Single Cask 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
52.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€188.33

25 평점

★★★★
토버모리 Authentic Collection 1995 21 Years 싱글몰트 위스키

토버모리 Authentic Collection 1995 21 Years 싱글몰트 위스키

토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
53.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€195.20

20 평점

★★★½
토버모리 1995 23 Years 싱글몰트 위스키

토버모리 1995 23 Years 싱글몰트 위스키

토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
23 년
도수
54.2%
용량
100 ml

캐스크 유형

—

€185.00

20 평점

★★★