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맥더프 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
맥더프
숙성년수
25 년
도수
55.4%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
맥더프
증류 연도
21.02.1990
병입 연도
10.07.2015
캐스크 유형
Sherry butt

가격

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최근 기록

최저가:€117.47(2024-02-28)

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2019년, 맥더프 증류소는 작년과 동일한 작업 시간 및 주당 당화 배치를 유지했음에도 불구하고 생산량이 65% 가까이 감소했습니다. 이 현상은 맥더프에만 국한된 것이 아니라 모든 증류소가 비슷한 어려움에 직면했습니다. 주요 원인은 위스키 생산에 사용되는 주요 맥아 품종인 콘서토의 흉작이었습니다. 더욱이 위스키 증류소는 일반적으로 질소 함량이 낮은 원료 맥아를 필요로 하지만, 전년도 작물은 질소 수치가 높아져 최종적으로 위스키 수율에 영향을 미쳤습니다. 일반적으로 1톤의 맥아는 410-415리터의 신주를 생산합니다. 그러나 흉작과 질소 함량 증가의 영향으로 증류소의 톤당 생산량은 65-10리터 감소했습니다. 생산량이 위스키 품질의 유일한 결정 요인은 아니지만, 이러한 영향은 대규모 위스키 증류소에 있어 상당한 의미를 가집니다. 맥아 공급업체, 농민 및 증류소는 지속적으로 더 우수한 맥아 품종을 찾고 있습니다. 옵틱은 20년 이상 선호되었고, 이후 콘서토가 인기를 얻었습니다. 요즘에는 각 새로운 맥아 품종이 다음 품종으로 관심이 옮겨가기 전까지 수명 주기가 짧은 것으로 보입니다. 현재 로레이트 맥아가 주목받고 있습니다. 맥더프는 6.75톤의 스테인리스 스틸 반-로터 탁주 흔들통과 55시간 발효 기간의 스테인리스 스틸 발효 탱크 9개(29,800리터)를 보유하고 있습니다. 또한 증류소는 2개의 워시 증류기와 3개의 스피릿 증류기로 구성된 5개의 증류기를 특징으로 하는 독특한 증류 설비를 갖추고 있습니다. 4개의 증류기에 장착된 라인 암은 독특하게 굽어 있으며, 그중 하나의 워시 증류기는 U자형 라인 암을 특징으로 하여 증류실 공간에 더 적합한 구성을 만들어냅니다. 2019년, 증류소는 주당 26배치를 당화하여 연간 48주간 운영되었으며, 326만 리터의 신주 생산량을 달성했습니다. 2015년 이후, 증류소의 핵심 라인업은 더 데버론 브랜드로 시장에 출시되었으며, 10년산(프랑스 전용), 12년산 및 18년산으로 구성됩니다. 2013년, 맥더프는 글렌 데버론 라벨로 첫 면세점 한정판을 출시했으며, 16년산, 20년산 및 30년산 병입 제품을 포함합니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 25개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1884

Whiskyspace Korea 1884

2026년 6월 24일 02:32:36

솔직히 좀奇怪한威士忌인데... 내 취향일 수도? ㅋㅋ 처음엔 호두 같더니 갑자기 녹슨 공구 냄새? 근데 또 소렐 같은 풀내? 아, 그리고 이게 뭐랄까... 황금빛인데 입안에서 쭉 뻗어나가는 긴 여운이 좋음 ㅎ 가죽도 떠오르고... 심지어 양배추? 에그플랜트? 야채 스튜같은 느낌? ㅠ 액체 무사카 먹는 것 같기도 하고... 묘한 뉴 웰리즈 같은 바다 냄새도? 별난데 계속 찾게 되는 맛 😂 아 맞다, 페북에서 산 정체불명 마스크 냄새 아니냐는 농담도 생각나고 ㅋ 야간에 마시니까 이게 뭔 소리지 싶은데 소금 머스터드 풍미가 딱! 그래도 계속 한 잔 더 부어보게 됨 🤭

페페가 좋아욤

페페가 좋아욤

2026년 6월 6일 05:17:11

이 위스키 한 잔 마셔봤는데, 우선 순무 같은 흙내음이 솔솔 올라와요. 페이스북에서 산 마스크 같은 약간 인공적인 향도 살짝 나고... 가죽 같은 질감이 입안에 감기고, 사과 껍질 벗기는 느낌의 상큼함이 있어요. 대황의 시큼한 맛에 소금의 짭짤함이 어우러지고, 푸른 호두의 쓴맛도 느껴지네요. 여운이 길게 남는데, 겨자 같은 매콤함이 스치고, 금빛 같은 고운 색상이 눈에 띄어요. 새 타이어 냄새 비슷한 고무향? 잉크 향도 조금 나고, 가지의 흙내음까지... 🤔 전체적으로 복잡한데 신기해요!

꽃송이

꽃송이

2026년 6월 4일 16:40:45

이 위스키 한 잔이 진짜 독특해요. 새 타이어 같은 향이 확 올라오면서 뭔가 미친 듯한 기분이 들고 ㅋㅋ Facebook에서 산 얼굴 마스크 냄새도 은근히 나는 것 같아요. 비 올 때 신는 새 장화 같은 편안한 느낌도 나고요. 음악 틀어놓으면 리듬이 딱딱 맞는 것처럼, 숙성통이 분위기를 이끌어가는 것 같아요. 대황이랑 시레기 같은 상큼한 맛이 섞여 나오고, 가죽 같은 묵직한 풍미가 오래 입안에 맴돌아요. 호두가 초록빛으로 익은 것 같은 향도 풍기고요 😊

Phawyi

Phawyi

2026년 6월 3일 19:04:48

이거 한 모금 마시니까 사과 껍질 깎는 향이 확 올라온다 ㅋㅋ 좀 특이하다 가죽 같은 느낌도 살짝 나고 소금기 있는 맛이 입안에서 맴돈다. 뭐라 해야 되지... 새로 산 타이어 냄새? ㅎㅎ 라바브 비슷한 시큼한 맛도 나고 머스터드 향도 은은하게... 가지 요리 끓이는 느낌도 난다. 좀 도전적인 맛인데 묘하게 끌린다 마감이 진짜 길어서 자꾸回味하게 됨 전체적으로 좀 crazy한데 이게 매력이다 🥃

UR Mother

UR Mother

2026년 6월 2일 21:08:49

처음 마셔봤을 땐 금빛 빛깔이 반짝거려서 '와, 이거 좀 특이하네' 했어요. 코를 가까이 대니 타이어 냄새 비슷한 고무 향이랑... 뭔가 새로 산 장화에서 나는 것 같은 촉촉한 냄새가 섞여요. 조금 어리숙한 느낌이 드는 게 재미있더라고요. 한 모금 머금으니 입안에서 견과류 쓴맛이 퍼지다가, 갑자기 이상하게 마늘 향? 뭐라 해야 하나... 가지 요리나 페이스북에서 산 거 같은 묘한 점토 향이 나요. ㅋㅋ 끝맛은 먹물 같은 씁쓸함이 남는데, 계속 생각나는 묘한 맛이에요. 전체적으로 좀 어긋난 듯하지만 그래서 더 중독되는 느낌? 아이, 진짜 독특하다. 🤔

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25 년
도수
49.1%
용량
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€94.90

58 평점

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21 년
도수
51.5%
용량
700 ml

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€113.82

99 평점

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숙성년수
11 년
도수
55.2%
용량
700 ml

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Refill Bourbon Cask

£45.54

65 평점

★★★
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숙성년수
20 년
도수
51.3%
용량
700 ml

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버본 홉스헤드

€189.77

55 평점

★★½
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숙성년수
32 년
도수
48.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€481.82

48 평점

★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
29 년
도수
55.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Sherry Butt

€285.00

47 평점

★★★½
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숙성년수
19 년
도수
53.1%
용량
50 ml

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€67.00

36 평점

★★★★
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숙성년수
11 년
도수
54.8%
용량
700 ml

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Refill Sherry Butt

€49.00

30 평점

★★★½
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숙성년수
9 년
도수
61%
용량
700 ml

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€63.30

50 평점

★★★½
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숙성년수
13 년
도수
46.5%
용량
700 ml

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셰리 캐스크

€96.48

50 평점

★★½