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맥더프 1990 19 Years 싱글몰트 위스키

맥더프

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
맥더프
숙성년수
19 년
도수
53.1%
용량
50 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
맥더프
증류 연도
02.03.1990
병입 연도
03.2009
캐스크 유형
셰리 홉스헤드

가격

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2019년, 맥더프 증류소는 작년과 동일한 작업 시간 및 주당 당화 배치를 유지했음에도 불구하고 생산량이 65% 가까이 감소했습니다. 이 현상은 맥더프에만 국한된 것이 아니라 모든 증류소가 비슷한 어려움에 직면했습니다. 주요 원인은 위스키 생산에 사용되는 주요 맥아 품종인 콘서토의 흉작이었습니다. 더욱이 위스키 증류소는 일반적으로 질소 함량이 낮은 원료 맥아를 필요로 하지만, 전년도 작물은 질소 수치가 높아져 최종적으로 위스키 수율에 영향을 미쳤습니다. 일반적으로 1톤의 맥아는 410-415리터의 신주를 생산합니다. 그러나 흉작과 질소 함량 증가의 영향으로 증류소의 톤당 생산량은 65-10리터 감소했습니다. 생산량이 위스키 품질의 유일한 결정 요인은 아니지만, 이러한 영향은 대규모 위스키 증류소에 있어 상당한 의미를 가집니다. 맥아 공급업체, 농민 및 증류소는 지속적으로 더 우수한 맥아 품종을 찾고 있습니다. 옵틱은 20년 이상 선호되었고, 이후 콘서토가 인기를 얻었습니다. 요즘에는 각 새로운 맥아 품종이 다음 품종으로 관심이 옮겨가기 전까지 수명 주기가 짧은 것으로 보입니다. 현재 로레이트 맥아가 주목받고 있습니다. 맥더프는 6.75톤의 스테인리스 스틸 반-로터 탁주 흔들통과 55시간 발효 기간의 스테인리스 스틸 발효 탱크 9개(29,800리터)를 보유하고 있습니다. 또한 증류소는 2개의 워시 증류기와 3개의 스피릿 증류기로 구성된 5개의 증류기를 특징으로 하는 독특한 증류 설비를 갖추고 있습니다. 4개의 증류기에 장착된 라인 암은 독특하게 굽어 있으며, 그중 하나의 워시 증류기는 U자형 라인 암을 특징으로 하여 증류실 공간에 더 적합한 구성을 만들어냅니다. 2019년, 증류소는 주당 26배치를 당화하여 연간 48주간 운영되었으며, 326만 리터의 신주 생산량을 달성했습니다. 2015년 이후, 증류소의 핵심 라인업은 더 데버론 브랜드로 시장에 출시되었으며, 10년산(프랑스 전용), 12년산 및 18년산으로 구성됩니다. 2013년, 맥더프는 글렌 데버론 라벨로 첫 면세점 한정판을 출시했으며, 16년산, 20년산 및 30년산 병입 제품을 포함합니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 9개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2048

Whiskyspace Korea 2048

2026년 6월 26일 23:57:59

한 모금에 입 안 가득 퍼지는 매운 맛 때문에 눈을 크게 뜨게 됐어. 디진 오렌지 향이랑 함께 훅 들어오더니, 배럭 위에 머금은 듯한 차트루아 같은 향이 뒤섞여서 색다른 느낌이 들어. 입 안에서는 호두랑 건포도가 달달한 걸 맡긴 뒤, 갈릭 소스 맛이 스며든 듯한 짭짤함이 따라와. 그런데 끝 부분엔 오크 향 같은 건포도 시럽이 쫀득하게 남아있고, 훅 마신 뒤에도 오랜 시간 동안 깔끔한 향이 남더라. 그거야말로 '아, 이거다' 하는 순간이었어. 마치 고급스러운 디저트 맛을 음미하는 것 같았음. 완전 깜짝 놀랐음! 😮

Whiskyspace Korea 1784

Whiskyspace Korea 1784

2026년 6월 23일 15:12:59

첫 모금에서 꿀과 무화과 잼의 달콤함이 확 다가왔어요. 🥃 홍차와 건포도 향이 은은하게 퍼지면서, 약간의 바니쉬 느낌도 나지만 싫지 않아요. 중간에 차르트르즈 같은 허브 맛이랑 후추의 알싸함이 섞여서 놀랐어요. 일본식 단 간장 소스나 테리야키 같은 감칠맛도 은근히 떠올랐어요. 여운은 정말 길고, 호두와 말린 무화과의 고소함이 오래 남아요. 전반적으로 풍부하면서도 매우 우아한 느낌. 😊 가끔 오렌지 제스트의 상큼함도 스치네요.

야릇한마라탕.

야릇한마라탕.

2026년 6월 5일 23:32:19

어제 저녁에 위스키 한 잔 마셨는데, 처음에는 약간의 바니시 냄새가 나더라고요. 근데 이내 후추의 화끈함과 소금 버터의 고소함이 느껴져서 놀랐어요. 말린 건포도의 달콤함과 함께 정말 우아한 느낌이었어요. 일본식 단 소스나 꿀 케이크를 떠올리게 했고, 육수와 테리야키의 깊은 맛도 있었어요. 버번 같은 풍미와 함께 풍부했어요. 약간의 허브와 호두, 차나무 냄새? 陈皮 같은 것도 살짝 났고, 마데이라 와인 노트와 샤르트뢰즈의 허브맛도요. 비프 저키의 짭짤함이 놀랍게 다가왔어요. 전체적으로 호박색 빛깔이 예쁘고, 꿀 케이크 같은 여운이 남아서 긍정적인 경험이었습니다. 😊

24BC699 Aayush Kumar

24BC699 Aayush Kumar

2026년 5월 20일 02:13:44

첫 향은 달달한 바닐라랑 말린 과일 느낌이 살짝 와요 🙂 마셔보면 꿀 같은 단맛 뒤에 오크랑 스파이스가 은근히 올라오고, 끝에는 따뜻하게 남는 편이에요. 부담스럽진 않은데, 살짝 드라이해서 천천히 마시기 좋네요 🥃

Adam babayka

Adam babayka

2026년 5월 11일 18:31:13

위스키 한 모금에 스모키한 향이 확 퍼져요 😮 약간의 꿀 같은 단맛도 나고, 마지막에 따뜻한 여운이 남네요 🍯 가끔 과일 향이 살짝 나서 복잡한 맛이 좋아요 🍎 목넘김 후에 입안이 좀 건조해지지만, overall 만족스러워요 👍

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맥더프 1990 19 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
53.1%
용량
50 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

€67.00

36 평점

★★★★
맥더프 Old Particular 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 Old Particular 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
51.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€113.82

99 평점

★★½
맥더프 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
51.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€189.77

55 평점

★★½
맥더프 2006 11 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
55.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Bourbon Cask

£45.54

65 평점

★★★
맥더프 Old Particular 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 Old Particular 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
49.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€94.90

58 평점

★★
맥더프 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
55.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€117.47

56 평점

★★½
맥더프 1980 32 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1980 32 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
32 년
도수
48.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€481.82

48 평점

★★★
맥더프 Authentic Collection 1989 29 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 Authentic Collection 1989 29 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
29 년
도수
55.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Sherry Butt

€285.00

47 평점

★★★½
맥더프 2008 9 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 2008 9 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
61%
용량
700 ml

캐스크 유형

First fill Sherry Butt

€63.30

50 평점

★★★½
맥더프 2000 13 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 2000 13 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
13 년
도수
46.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 캐스크

€96.48

50 평점

★★½