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카올 일라 Small Batch 2008 8 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카올 일라
숙성년수
8 년
도수
46%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카올 일라
증류 연도
2008
병입 연도
2017
캐스크 유형
Refill Bourbon Casks

가격

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최근 기록

최저가:€46.45(2024-02-28)

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칼라일라(Caol Ila)는 1846년에 설립된 아일레이 섬의 가장 상징적인 증류소 중 하나입니다. 디아지오(Diageo)의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 및 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈를 통해 명성을 얻은 후, 칼라일라는 2002년 공식적으로 독립적인 싱글 몰트 위스키 브랜드로 출시되며 포괄적인 코어 라인업을 선보였습니다. 오늘날 증류소 생산량의 약 15%가 싱글 몰트 병입용으로 예약되며, 대부분은 존니워커 블렌드 위스키, 특히 대표 제품인 블랙 라벨의 핵심 원액으로 사용됩니다. 이러한 전략적 중요성으로 인해 디아지오는 칼라일라를 15억 파운드 규모의 Four Corners 프로젝트의 4개 증류소 중 하나로 선정했으며, 카듀(Cardhu), 클라이넬리시(Clynelish), 글렌킨치(Glenkinchie)와 함께 포함되었습니다. 이 이니셔티브에는 존니워커의 시그니처 피트향 특징을 대표하는 칼라일라를 위한 대규모 방문객 센터 업그레이드가 포함됩니다. 2020년에 문을 연 새로운 방문객 체험 공간은 아일레이 해협의 파노라마 전망을 자랑하는 시음 바, 보행자 다리로 직접 연결되는 전용 주차 구역을 갖추고 있습니다. 증류소는 12.5톤의 전체 로터 유당조, 8개의 목재 워시백(2019년 11월에 2개 업데이트)과 2개의 스테인리스 스틸 워시백, 그리고 3쌍의 증류기로 운영됩니다. 생산 일정은 주 5일에서 7일로 변동되며, 각각 16~26회의 유당을 생산합니다. 발효 시간은 짧은 경우(55시간)에서 긴 경우(120시간)까지 다양합니다. 독특한 피트향 스타일로 유명하지만, 칼라일라는 또한 무피트 변형 제품도 생산하며, 두 가지 모두 72-63% 알코올 도수로 증류됩니다. 코어 라인업은 Moch(NAS), 12년, 18년, 25년 제품, 모스카텔 캐크로 마무리한 Distiller's Edition 및 캐스트 스트렝스 제품을 포함합니다. 특별 에디션으로는 2019년 Feis Ile 10년산, 미국산 오크 버번 캐크와 리프레시 유럽산 오크 캐크에서 숙성된 제품, 그리고 무피트 15년산과 예외적인 35년산 피트향 제품을 모두 포함하는 2018년 디아지오 스페셜 릴리즈가 있습니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 23개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1957

Whiskyspace Korea 1957

2026년 6월 24일 21:55:36

조개 껍질 같은 미네랄한 맛에 레몬즙이 스치면서 구리 냄새가 나네 신선한 파슬리랑 키위, 사과 같은 청량감 🍋 너무 쉽게 넘어가서 병이 비어버렸음 요오드 향도 살짝 feel 오늘은 이거로 잘 자야지 😌

Whiskyspace Korea 1900

Whiskyspace Korea 1900

2026년 6월 24일 04:26:33

따르니 pale white wine 같은 맑은 색이에요. 향을 맡으면 green apples와 kiwi의 상큼함이 나고, Perfect lemons의 레몬 주스 같은 시큼함도 있어요. 약간의 fresh parsley와 oysters의 바다 향도 느껴지네요. 맛은 구리와 재의 힌트가 있지만, 신선하고 상쾌해요. iodine의 미네랄 맛과 seashells의 짠맛이 어우러져요. 전체적으로 classy하고 medium 바디감으로, 위스키가 위험할 정도로 잘 넘어가요. 게임을 두는 것처럼 집중이 필요하지만, G’dnight에 한 잔 하면 딱이네요. 병이 비워지는지도 모르게 취해버려요. everything is good… 비슷한 느낌으로, 매우 일관되고 완벽하게 자동화된 증류소의 제품 같아요. 😊

Whiskyspace Korea 1734

Whiskyspace Korea 1734

2026년 6월 23일 09:49:12

구리 같은 향이 나더니 레몬 주스랑 키위가 살짝 스치고 청량한 파슬리 같은 끝맛 재는 조금 있지만 깨끗하고 체스 게임처럼 복잡한데 너무 쉽게 넘어가네 😅 이거 한 병 다 비워도 모를 정도

Whiskyspace Korea 1701

Whiskyspace Korea 1701

2026년 6월 23일 06:40:44

우와, 일단 정말 깨끗한 맛이 먼저 느껴진다. 레몬즙이랑 사과가 섞인 것 같은 상큼함이 입안에서 톡톡 터져 👍 그리고 뭔가 바다 냄새? 조개껍데기나 요오드 같은 미네랄 느낌이 슬쩍 나서 신기해. 구리 같은 약간의 금속성도 있고, 잿빛 같은 느낌도 조금 나서 복잡한 맛이 은근히 있어. 전체적으로 꽤 세련된(classy) 느낌이고, 미디엄 바디라 부담 없이 마실 수 있다. 체스 게임처럼 한 모금 한 모금 음미하면서 마시면 맛의 변화를 즐길 수 있어 😊 가장 놀라운 건, 처음엔 녹색 포도주(그린드라이슈냉블랑)처럼 산뜻한 느낌이 들다가도, 은은하게 키위 향도 올라온다는 거야. 그러다 보면 어느새 병이 비어 있다. 정말 아무것도 눈치채지 못할 만큼 술술 넘어간다니까. 다 좋고... 비슷한 느낌들이 계속 이어져서 아주 만족스러웠어. Good night! ㅋㅋ

봉구 (봉구)

봉구 (봉구)

2026년 6월 5일 15:49:00

아, 진짜 이 위스키는 뭔가 독특한 매력이 있어요. 한 모금 마시면 먼저 바다 내음 같은 소금기가 살짝 올라오는데, 마치 굴을 연상시키는 그 맛이 신기해요 🦪 그다음에 은은한 레몬 향이랑 배, 파인애플 같은 과일향이 스르륵 퍼지는데, 단맛이 있으면서도 피트의 스모키함이 딱 균형을 잡아주는 느낌? 중간에 약간의 재 냄새 같은 거나 연기 맛이 나는데, 그게 또 나쁘지 않고 오히려 중독성 있어요. 마치 캠프파이어 근처에서 과일 먹는 것 같은? 🔥 단맛이 진한 시럽 같으면서도 깔끔하게 마무리되고, 화이트와인처럼 상큼한 여운도 남아요. 전체적으로 복잡한데 묘하게 단순한 매력이 있네요. 아, 그리고 이거 진짜 계속 마시게 돼요… 어쩌다 한 잔이 아니라 계속 손이 간다고 해야 하나 😅

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카올 일라 2009 9 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
51.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry Finish

€68.47

59 평점

★★★
카올 일라 2006 9 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
51.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

€129.36

58 평점

★★★½
카올 일라 The Single Malts of Scotland 2009 11 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
58.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€117.69

53 평점

★★★½
카올 일라 2011 9 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
58.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

First-fill bourbon barrel

€97.76

53 평점

★★★½
카올 일라 1991 22 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 1991 22 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€120.00

91 평점

★★★
카올 일라 Cask Strength Collection 1983 31 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
31 년
도수
48.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€576.88

72 평점

★★★★
카올 일라 The Distillers Edition 1998 13 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
13 년
도수
43%
용량
1,000 ml

캐스크 유형

Double matured in Dark-Moscatel Cask

€169.00

59 평점

★★★
카올 일라 2002 14 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 2002 14 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
50.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

€118.00

56 평점

★★★★
카올 일라 The Single Malts of Scotland 2010 10 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 The Single Malts of Scotland 2010 10 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
57.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

가격 정보 없음

87 평점

★★★½
카올 일라 18 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라 18 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
59.8%
용량
750 ml

캐스크 유형

¥768.00

68 평점

★★★★