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벤리네스 증류소는 스페이사이드 남부의 유명한 자연 명소인 벤 리네스 산 기슭에 위치해 있습니다. 해발 840미터의 정상에서 방문객들은 스코틀랜드 8개 군을 조망할 수 있습니다. 증류소는 이 산의 이름을 따서 명명되었으며, 인근 4개 증류소(아버라우어, 알타바인, 달루에인, 글렌파클라스)와 함께 산속 우물에서 얻은 물을 원수로 사용합니다. 첫 번째 벤리네스 증류소는 1826년에 설립되었으나 현재는 흔적이 남아있지 않으며, 현재 증류소에서 불과 몇 킬로미터 떨어져 있었습니다. 현재의 증류소는 1950년대에 건설되었습니다. 2012년 가을, 벤리네스는 증류 공정의 완전 자동화와 새로운 제어실 건설을 포함한 대대적인 현대화를 실시했습니다. 시설에는 8.5톤 반라우터 당화조, 발효 시간 65-100시간의 오레곤 소나무 워시백 8개, 워시 증류기 2개, 주정 증류기 4개가 있습니다. 1966년부터 최근까지 벤리네스는 부분 3회 증류법을 사용했으나, 현재는 워시 증류기 1개와 주정 증류기 2개를 사용하는 구성으로 변경되었습니다. 증류소는 주정에 미세한 유황 특성을 부여하는 주철 웜 튜브 응축기를 사용합니다. 73%에서 58% ABV까지의 넓은 절단점으로 벤리네스는 강렬하고 고기 질감의 신주를 생산합니다. 생산은 7일 주 21회 당화 또는 5일 주 15회 당화의 두 가지 교대 일정으로 운영됩니다. 벤리네스의 대부분의 생산량은 J&B, 조니워커, 크로퍼드 3스타 등 블렌디드 스카치 위스키에 공급됩니다. 유일한 공식 병입 제품은 15년산 플로라 앤 파우나입니다. 한정판으로는 매니저스 초이스 시리즈의 1996년 빈티지(2010년)와 2014년 가을에 출시된 21년산 57% ABV 스페셜 릴리즈가 있습니다.
브랜드 정보 보기
Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied Fruit
고라파덕
2026년 5월 12일 11:31:10
꿀처럼 달콤하고 바닐라 향이 올라와요 🍯 부드러운 버터크림 질감에 견과류 고소함이 코끝에 맴돌아요 목넘김은 보드랍고, 마지막에 살짝 오는 스파이시함이 좋네요 〰️ 오크나무 향이 은은하게 깔리면서 배나 사과 같은 과일향이 톡톡 튀어요 🍏 미디엄 바디감이라 부담 없이 즐기기 딱이에요 한 모금 마시면 입안에 퍼지는 꽃향기.. 달콤하면서도 씁쓸한 피니시가 매력적이에요 🌸 ※ 약간의 오타가 있을 수 있습니다.
Alli Cruz
2026년 5월 12일 02:41:50
첫 모금은 약간의 스모크 향이 나면서 나무와 같은 따뜻한 느낌이 퍼져요. 🌳🔥 중간에는 과일 같은 상큼한 맛도 있고, 꿀 같은 단맛도 은근히 올라와요. 🍎🍯 마시고 나서 입안에 남는 여운이 부드럽고 조금씩 오크향도 느껴져요~ 😌🥃 전체적으로 균형잡힌 맛이고, 한 잔 하면 기분이 좋아지네요! 👍
성경완
2026년 5월 11일 17:30:58
아, 이 위스키 한 잔이 정말 기분을 좋게 해줘요. 😌 입안에 넣으면 부드러운 단맛이 확 퍼지는데, 🍯🍯 꿀 같은 느낌이야. 끝에는 약간의 스모키한 향이 남아서 좋네. 🔥🔥 가끔은 과일 향도 살짝 나서 상큼해. 🍎🍎 한 모금 마시면 몸이 따뜻해지면서 기분이 up! 👍👍 이런 맛이 자꾸 생각나서 가끔 찾게 돼. 😊
Y2규소맘
2026년 5월 7일 09:24:31
아, 이 위스키는 향부터가 너무 좋아요! 스모키한 냄새가 살짝 나면서 꿀 같은 단맛이 입안에 확 퍼져요. 한 모금 마시면 부드럽게 목을 타고 내려가면서 따뜻한 느낌이 드네요. 😋 여운도 길게 남아서 계속 마시고 싶어지게 만들어요. ㅎㅎ 때로는 바닐라 향 같은 것도 느껴지고, 과일 같은 상큼함도 있어요. 입안에서 여러 맛이 조화롭게 어우러져서 정말 즐거운 경험입니다! 🥃🔥
Jana S.E
2026년 5월 6일 20:01:56
오늘 마셔본 위스키인데, 첫 느낌이 꽤 부드러웠어 🌸 스모키한 향이 살짝 나면서도, 달콤한 과일 맛도 느껴져. 목넘김이 좋고, 여운이 길어서 만족스러웠어. 위스키 입문자한테도 괜찮을 듯! 🥃✨
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