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マクダフ 2000 11 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
マクダフ
熟成年数
11 年
アルコール度数
54.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
マクダフ
蒸留年
15.11.2000
ボトル年
19.11.2011
樽タイプ
Refill Sherry Butt

価格

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最近の履歴

最安値:€49.00(2024-02-28)

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2019年、マクダフ蒸留所は前年と同じ労働時間および週あたりの糖化バッチ数を維持したにもかかわらず、生産量は65%近く減少しました。この現象はマクダフに特有のものではなく、すべての蒸留所が同様の課題に直面しました。原因は、ウイスキー生産に使用される主要な大麦品種であるコンセルトの凶作でした。さらに悪いことに、ウイスキー蒸留所は通常、窒素含有量が低い原料大麦を必要としますが、前年の原料大麦では窒素含有量が高くなり、最終的にウイスキーの収量に影響を与えました。通常、1トンの発芽大麦からは410-415リットルのニューメイクスピリットが生産されます。しかし、大麦の凶作と窒素含有量の増加の影響により、蒸留所のトンあたり生産量は65-10リットル減少しました。生産量がウイスキー品質の唯一の決定要因ではありませんが、この影響は大規模ウイスキー蒸留所にとってかなりの意味を持ちます。大麦サプライヤー、農家、蒸留所は常に優れた大麦品種を探しています。オプティックは20年以上にわたって好まれ、その後コンセルトが人気を得ました。現在、新しい大麦品種は次の品種に熱意が移る前に短命なライフサイクルしかないようです。現在、ロレアイト大麦が脚光を浴びています。マクダフは6.75トンのステンレススチール製セミローターマッシュタンと、発酵時間55時間のステンレススチール発酵槽9基(29,800リットル)を備えています。さらに、蒸留所は2基のウォッシュスチルと3基のスピリットスチルからなる5基の蒸留器という独自の蒸留設備を特徴としています。4基の蒸留器のラインアームは独特の曲線を描いており、そのうち1基のウォッシュスチルはU字型のラインアームを採用しており、これにより蒸留室のスペースにより適した構成となっています。2019年、蒸留所は週に26バッチを糖化し、年間48週間運転し、326万リットルのニューメイクスピリット生産量を達成しました。2015年以来、蒸留所のコアレンジはThe Deveronブランドで販売されており、10年(フランス専用)、12年、18年のバリエーションで構成されています。2013年、マクダフはGlen Deveronのラベルで初の免税限定品を発売し、16年、20年、30年の瓶詰め製品を含みます。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2049

Whiskyspace Japan 2049

2026年6月27日 00:01:43

このウィスキー、最初はオレンジリキュールっぽい甘さが鼻に押しよけるけど、次いでチェスナッツやピンの青じかんじが来て、ちょっとカオティックな予感。口に入れたらブラックペッパーが効いてきて、バリバリじゃないけどガンポワドリーのようなスカジで、なんか錆びた鉄みたいな渋みも残ってる。あまりに複雑でトリッキーなバランスで、でもウイングドラフトのような炭焼きの匂いとフレッシュコンクリートのクールさが気持ちよくて、長い終わり方でゴールドやオレンジ色の甘さがフニャフニャに絡んでくる。最もチャーミングな感じなんだけど、独ドイツマインドの個性が強すぎて、結構迷ったらしいな。でもベリープレザンタですごく良い感じ!🔥

Whiskyspace Japan 1860

Whiskyspace Japan 1860

2026年6月23日 23:48:27

これは面白い味だな〜。 まず最初にフルーティーな感じがして、マンゴーっぽい甘さがふわりと広がる。蜂蜜みたいなとろみのある甘さも混ざってきて、金色の液がなんか高級感ある。 でも飲み進めてるとちょっと変わった香りが出てくる。火薬っぽいような、硫黄を燃やしたような…? 火打ち石を叩いたあとのあの匂いに近いかも。草を刈ったばかりの公園みたいな青さもほんのり感じる。 スパイスがけっこう効いてて、黒胡椒がぴりっとくる。錆びた鉄みたいなミネラル感もちらっとあって、これがまた癖になるんだけど…😅 全体的にちょっとトリッキーな面もあるんだけど、それが一番の魅力なんだよな。こういう複雑さがあるやつが個人的には一番カッコいいと思う。 飲んでて「こりゃ面白い」って一人でニヤけちゃうやつ✨

Whiskyspace Japan 1783

Whiskyspace Japan 1783

2026年6月23日 15:12:38

最初、マッチ棒を擦ったような燃えた硫黄の香りがふわりと… と思ったら、すぐに熟したマンゴーやはちみつの甘さが押し寄せてくる。不思議なことに、ペンキの溶剤っぽいツンとしたのに、松の若芽のような清涼感が混じってて、ちょっとカオスだけど、それがまた面白い 😂 舌に含むと、ピリッとした胡椒の刺激と、錆びた鉄のようなミネラル感が広がって、最後にオレンジリキュールを彷彿とさせるような甘さで締めくくる。なんだか食べたことのないお菓子みたい…🍯 あ、あとごくまれに、コンクリが乾いた匂いがほんの一瞬だけするんだよね。 なんか全体的に、一番新しいJanusウイスキーっぽい? 個人的には、こういう「混沌だけど、それが一番かっこいい」と思わせる一杯がたまらなく好きです。ドイツの独立ボトラーのものもこういう傾向がある気がするけど、今回はとびきり濃ゆい🍯感がすごいわ。

유경숙

유경숙

2026年6月5日 23:32:56

なんか長い余韻が…🥭 MangoとHoneyの甘さが広がるんだけど、途中でコンクリートみたいなミネラル感と錆びた鉄っぽさが混ざってきて不思議。Pineの芽みたいなのとカットグラスの香りもちらほら。PepperとGunpowderのスパイシーさが結構強く、Burnt sulphurのくすんだ香りもあって、正直ちょっとChaoticだけど面白い。 Goldの色は綺麗だし、Very pleasantな部分もあるんだけど、全体的にTrickyなバランスだな。Independent German bottlersっぽい、よくわからないけど惹かれる感じ。Honeyの甘さが最後にふわりと残るんだけど、全体の印象は…Janus whiskyって言葉がぴったりかな。

시 월 애

시 월 애

2026年5月20日 02:16:24

香りはふわっと甘くて、少しスパイス感もある感じ。 飲むと木のぬくもりと果実っぽさがじんわり来て、けっこう落ち着く😊 余韻はやさしめで、夜にゆっくり飲みたいかも。

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マクダフ 2006 11 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
55.2%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Bourbon Cask

£45.54

65 評価数

★★★
マクダフ Authentic Collection 1989 29 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
29 年
アルコール度数
55.1%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

€285.00

47 評価数

★★★½
マクダフ 2008 9 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
9 年
アルコール度数
61%
容量
700 ml

樽タイプ

First fill Sherry Butt

€63.30

50 評価数

★★★½
マクダフ 2000 13 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€96.48

50 評価数

★★½
マクダフ 2006 10 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

2 x Bourbon Hogsheads

€52.00

38 評価数

★★★
マクダフ 2002 11 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 2002 11 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Butt

£41.28

36 評価数

★★½
マクダフ 2007 12 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 2007 12 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
47%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€59.90

31 評価数

★★★½
マクダフ Old Particular 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€113.82

99 評価数

★★½
マクダフ 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
55.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€117.47

56 評価数

★★½
マクダフ 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
51.3%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€189.77

55 評価数

★★½