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マクダフ 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
マクダフ
熟成年数
25 年
アルコール度数
55.4%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
マクダフ
蒸留年
21.02.1990
ボトル年
10.07.2015
樽タイプ
Sherry butt

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€117.47(2024-02-28)

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2019年、マクダフ蒸留所は前年と同じ労働時間および週あたりの糖化バッチ数を維持したにもかかわらず、生産量は65%近く減少しました。この現象はマクダフに特有のものではなく、すべての蒸留所が同様の課題に直面しました。原因は、ウイスキー生産に使用される主要な大麦品種であるコンセルトの凶作でした。さらに悪いことに、ウイスキー蒸留所は通常、窒素含有量が低い原料大麦を必要としますが、前年の原料大麦では窒素含有量が高くなり、最終的にウイスキーの収量に影響を与えました。通常、1トンの発芽大麦からは410-415リットルのニューメイクスピリットが生産されます。しかし、大麦の凶作と窒素含有量の増加の影響により、蒸留所のトンあたり生産量は65-10リットル減少しました。生産量がウイスキー品質の唯一の決定要因ではありませんが、この影響は大規模ウイスキー蒸留所にとってかなりの意味を持ちます。大麦サプライヤー、農家、蒸留所は常に優れた大麦品種を探しています。オプティックは20年以上にわたって好まれ、その後コンセルトが人気を得ました。現在、新しい大麦品種は次の品種に熱意が移る前に短命なライフサイクルしかないようです。現在、ロレアイト大麦が脚光を浴びています。マクダフは6.75トンのステンレススチール製セミローターマッシュタンと、発酵時間55時間のステンレススチール発酵槽9基(29,800リットル)を備えています。さらに、蒸留所は2基のウォッシュスチルと3基のスピリットスチルからなる5基の蒸留器という独自の蒸留設備を特徴としています。4基の蒸留器のラインアームは独特の曲線を描いており、そのうち1基のウォッシュスチルはU字型のラインアームを採用しており、これにより蒸留室のスペースにより適した構成となっています。2019年、蒸留所は週に26バッチを糖化し、年間48週間運転し、326万リットルのニューメイクスピリット生産量を達成しました。2015年以来、蒸留所のコアレンジはThe Deveronブランドで販売されており、10年(フランス専用)、12年、18年のバリエーションで構成されています。2013年、マクダフはGlen Deveronのラベルで初の免税限定品を発売し、16年、20年、30年の瓶詰め製品を含みます。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1884

Whiskyspace Japan 1884

2026年6月24日 02:32:49

このウイスキー、金色の光沢がきれい✨ 味は塩とマスタードのスパイシーさが混ざって、なんか不調和だけど、樽がリズムを刻んでるみたい。飲んでると、茄子の煮物や緑の胡桃を思い出す液体ムサカみたい🍶 長い余韻で、新しいレインブーツやタイヤの匂いもほんの少し感じる。挑戦的だけど、面白いウイスキーだなぁ😊 Facebookで買ったマスクみたいな謎めいた後味もあって、狂っちゃうくらい楽しい。

Whiskyspace Japan 1794

Whiskyspace Japan 1794

2026年6月23日 16:28:48

このウイスキー、最初はなんか新しいタイヤっぽい匂いがして、え?って思ったんだけど、飲んでみると結構面白い。 胡桃の皮っぽい苦みと、ルバーブの酸味がごちゃ混ぜになってる。なんか新しいステレオ買ったときのドキドキ感に似てるかも?😄 中盤は焼き茄子みたいな濃厚さが出てきて、そこからインクっぽいニュアンスがじわっと広がる。 ラストは長いんだけど、錆びた工具を触ったあとのような鉄さび感がちょっとあって、これがまた癖になる。 新しい長靴を履いた雨の日の匂い、みたいな風味も感じる。金ぴかのイメージが浮かぶんだけど、ちょっと不協和音っぽくてカオス。マスタードのスパイス感もある。 全体的にチャレンジングだけど、かといって無理やり感はなくて、樽がリズムを刻んでるような感じ。面白い一本だった👍

LALİSA MANOBAL_@<>

LALİSA MANOBAL_@<>

2026年6月6日 05:17:23

新しい音响セットで音楽聴きながら饮むと、このウイスキーがちょっと funny なんだよね。色は gold のように光って、饮むと green walnuts の涩さと ink のような深みがする。turnips っぽい土の香りもして、回味が long で惊く。manzanilla の塩味が混ざって、味が dissonant みたいに复雑。sorrel の酸味も出て、challenging だけど、rusty tools の金属感が加わって、正気じゃないくらい crazy な体验だわ。🤔✨

Sinister Panda

Sinister Panda

2026年6月4日 16:40:36

新しいステレオセットを組み立てた夜に飲んでる気分🎵 樽がテンポを刻んでるんだけど、それがちょっと狂ってる感じ ゴールドのラベルがマスクみたいに顔を覆ってる_FBの怪しい業者かな?_😷 マンサニーラとマスタードが混ざったような…インク?大黄?革の匂いもする 茄子🍆を煮込んだ液体ムサカみたいで、ルバーブの酸味と塩気のツッコミが長い 新しいウェリーズ(長靴)を履いたような、少しガチガチした足取りだけど 錆びた工具🔧とリンゴの皮🍎を剥く匂いが不思議に混ざる カブっぽい後味が追いかけてくる、挑戦的な一口😄 面白いウイスキーだなって思う、舌の上で旋回してる🌀

박경규

박경규

2026年6月3日 19:05:18

このウイスキー、飲んだ瞬間に大黄の酸味が広がる。面白いウイスキーだな🍆。茄子やカブの土っぽさと、ソレルの草っぽさが混ざってる。マンザニラのドライさもあって、色はきれいな金色。新しいタイヤみたいなゴム臭がちょっとするけど、それが逆にクレイジーな魅力。液体ムサカみたいに複雑で、樽がリズムを刻んでる感じ。錆びた工具や革の香りもあって、インクっぽさも少し。不協和音みたいだけど、胡桃のナッツ感で落ち着く。新しいステレオセットみたいなクリアさもあって、未知のディーラーから仕入れたみたいにミステリアス。挑戦的な味だけど、マスタードの辛さとリンゴの皮の爽やかさでバランスが取れてる。😊

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マクダフ Old Particular 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
49.1%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€94.90

58 評価数

★★
マクダフ Old Particular 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€113.82

99 評価数

★★½
マクダフ 2006 11 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
55.2%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Bourbon Cask

£45.54

65 評価数

★★★
マクダフ 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
51.3%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€189.77

55 評価数

★★½
マクダフ 1980 32 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
32 年
アルコール度数
48.1%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€481.82

48 評価数

★★★
マクダフ Authentic Collection 1989 29 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
29 年
アルコール度数
55.1%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

€285.00

47 評価数

★★★½
マクダフ 1990 19 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 1990 19 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
53.1%
容量
50 ml

樽タイプ

シェリー ホッグスヘッド

€67.00

36 評価数

★★★★
マクダフ 2000 11 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
54.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

€49.00

30 評価数

★★★½
マクダフ 2008 9 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
9 年
アルコール度数
61%
容量
700 ml

樽タイプ

First fill Sherry Butt

€63.30

50 評価数

★★★½
マクダフ 2000 13 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 2000 13 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€96.48

50 評価数

★★½