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マクダフ 1973 38 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
マクダフ
熟成年数
38 年
アルコール度数
47.6%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
マクダフ
蒸留年
1973
ボトル年
2011
樽タイプ
Ex-Bourbon Wood

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€449.00(2024-02-28)

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2019年、マクダフ蒸留所は前年と同じ労働時間および週あたりの糖化バッチ数を維持したにもかかわらず、生産量は65%近く減少しました。この現象はマクダフに特有のものではなく、すべての蒸留所が同様の課題に直面しました。原因は、ウイスキー生産に使用される主要な大麦品種であるコンセルトの凶作でした。さらに悪いことに、ウイスキー蒸留所は通常、窒素含有量が低い原料大麦を必要としますが、前年の原料大麦では窒素含有量が高くなり、最終的にウイスキーの収量に影響を与えました。通常、1トンの発芽大麦からは410-415リットルのニューメイクスピリットが生産されます。しかし、大麦の凶作と窒素含有量の増加の影響により、蒸留所のトンあたり生産量は65-10リットル減少しました。生産量がウイスキー品質の唯一の決定要因ではありませんが、この影響は大規模ウイスキー蒸留所にとってかなりの意味を持ちます。大麦サプライヤー、農家、蒸留所は常に優れた大麦品種を探しています。オプティックは20年以上にわたって好まれ、その後コンセルトが人気を得ました。現在、新しい大麦品種は次の品種に熱意が移る前に短命なライフサイクルしかないようです。現在、ロレアイト大麦が脚光を浴びています。マクダフは6.75トンのステンレススチール製セミローターマッシュタンと、発酵時間55時間のステンレススチール発酵槽9基(29,800リットル)を備えています。さらに、蒸留所は2基のウォッシュスチルと3基のスピリットスチルからなる5基の蒸留器という独自の蒸留設備を特徴としています。4基の蒸留器のラインアームは独特の曲線を描いており、そのうち1基のウォッシュスチルはU字型のラインアームを採用しており、これにより蒸留室のスペースにより適した構成となっています。2019年、蒸留所は週に26バッチを糖化し、年間48週間運転し、326万リットルのニューメイクスピリット生産量を達成しました。2015年以来、蒸留所のコアレンジはThe Deveronブランドで販売されており、10年(フランス専用)、12年、18年のバリエーションで構成されています。2013年、マクダフはGlen Deveronのラベルで初の免税限定品を発売し、16年、20年、30年の瓶詰め製品を含みます。
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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2264

Whiskyspace Japan 2264

2026年7月5日 08:07:13

今日はウイスキーを一口。まずはフレッシュなシトラスと蜂蜜の甘さが広がって、液体の喜びとネクタールのような感じ。続いて、磨き上げられたオークと完璧なオークの感じ、それにグリーンティーのほのかな苦みが合わさって、スモーキーさがじわじわ。舌ざわりはしっかりしてるけど乾かない感じ。フィニッシュはパッションフルーツジュースみたいにトロトロで、ちょっとイチジクのような濃厚さと古いモルトの深み。途中でカルダモンとリコリスのスパイシーなアクセントが顔を出し、最後にビーズワックスの余韻が残る。深い金色のグラスを見ながら、ゆっくりと楽しむ時間。☺️

Whiskyspace Japan 2214

Whiskyspace Japan 2214

2026年7月3日 23:13:25

まずはほのかなミントの香りがふわっとして、続いてはちみつとミツロウの甘みがじんわり。bourbon woodとpolished oakinessがしっかり感じられて、ちょっぴりスモーキーでグリーンペッパーのピリッとした刺激も。フィニッシュはミディアムロングで、アプリコットパイのようにフルーティーかつ蜜のような液体の快感🍯。最後にイチジクとほのかなシトラスが残って、コンパクトだけど奥行きある感じ。

Whiskyspace Japan 2134

Whiskyspace Japan 2134

2026年6月28日 06:40:11

今日の一杯はdeep goldの色で、まずcitrusとcrystallised lemonが爽やかに広がって、続いてhoneyとnectarの甘さがじんわり。bourbon woodとperfect oak、polished oakinessがしっかりしたベースを作って、そこにgreen pepperとbeehivyのスパイシーなアクセント。あと少しsmokierな香りとliquorice、figsが混ざって、最後にmedium long finishでnot dryingな感じ。liquid pleasureだな~。🥃

Whiskyspace Japan 1946

Whiskyspace Japan 1946

2026年6月24日 16:50:37

甘いハチミツが先に口の中に広がって、その後でスモーキーな煙がゆっくりと広がってくる感じ🍯 オークの風味も程よく、深い金色の色合いが目に映える パッションフルーツジュースみたいなフルーティな酸味と、爽やかなグリーンペッパーのニュアンスもあって refreshing 中盤は蜜蝋のような滑らかさと、ほんのりカルダモンのスパイスが効いてて 飲み口はコンパクトなのに、余韻が長くて、緑茶のような爽やかさが残る まるで液体の宝石みたいな一杯だったな

Whiskyspace Japan 1839

Whiskyspace Japan 1839

2026年6月23日 21:28:02

このウイスキーを飲むと、deep goldの色がきれいに光るね。最初はfirmな感触で、beeswaxとhoneyの甘さがふわり広がる。polished oakinessの上品さと、green teaのさっぱりした味わいが重なるのが好きだ。orangesやfigsのfruityな香りが楽しめて、faint notes of mintがちらりと refreshing。smokierな要素もあって、liquoriceやgreen pepperのスパイシーさがちょっとアクセントに。全体としてperfect oakの香りがliquid pleasureで、medium long finishが心地いい。not dryingで、passion fruit juiceみたいなジューシーさもあるんだよね。old winnerみたいな熟成感がbrilliantで、思わず笑顔になる 😊

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マクダフ 1973 38 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
38 年
アルコール度数
47%
容量
700 ml

樽タイプ

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€934.14

40 評価数

★★★★
マクダフ Rare Auld 1969 35 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
35 年
アルコール度数
61.1%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€749.00

32 評価数

★★★
マクダフ Old Particular 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€113.82

99 評価数

★★½
マクダフ Old Particular 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
49.1%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€94.90

58 評価数

★★
マクダフ 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
51.3%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€189.77

55 評価数

★★½
マクダフ 2000 13 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€96.48

50 評価数

★★½
マクダフ 1980 32 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
32 年
アルコール度数
48.1%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€481.82

48 評価数

★★★
マクダフ 2006 10 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

2 x Bourbon Hogsheads

€52.00

38 評価数

★★★
マクダフ 1972 31 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 1972 31 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
31 年
アルコール度数
45%
容量
700 ml

樽タイプ

€345.00

38 評価数

★★½
マクダフ 2002 11 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 2002 11 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Butt

£41.28

36 評価数

★★½