カオル・イラ 1984 30 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
30 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
12.12.1984
ボトル年
12.12.2014
樽タイプ
ホッグスヘッド

価格

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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テイスティングノート&レビュー

클로버

클로버

2026年6月6日 18:53:16

今日、このウイスキーを飲んでみた。色は綺麗な金色✨ 香りは松の葉と苔を感じて、新鮮なヘーゼルナッツの風味も少し。 水を加えると风味が変わるんだけど、柔らかくまろやかではないかな。 スモーキーでシダっぽいし、薬っぽさや苦いハーブの印象もある。 レモンのような爽やかさもあって、全体的に洗練されてるね。 ハーブの風味が湿ったジャケットを思い出させるような土っぽさがあり、 风味のまとまりが良い。😊

조원

조원

2026年6月3日 16:29:19

キノコや苔みたいな香りがして、なんだか古き森にいるみたい🌲 根っこっぽい深みと苦いハーブの味が合わさって、龍涎香の甘さや精油のふくよかさも感じる。湿ったジャケットを着たような湿润感と松針の爽やかさが混ざって、樟脳の清涼感で洗練されてるな😊 全体的にすごくまとまりがいい感じ。

벅박이

벅박이

2026年6月2日 18:53:06

うーん、今日はちょっとスッキリした気分だな。 グラスを傾けると、まず松の葉を揉んだような香りが広がる🌲 それにほのかなハーブとレモンのさわやかさが混ざってて、なんだか森の中を歩いているみたい。 最初は少しタイトな感じだけど、飲んでいくうちに全部がきれいにまとまっていく… なんだか芯が一本通っているというか、すごく「まとまり」が良いんだよね。 後からふわっとスモーキーな匂いがのぼってきて、最後は木の根っぽい力強さと、少し樟脳っぽいクールさが残る🧊 全体的にすごく上品で、余韻が長く続くから、ついグラスを見つめてしまう。 フワリとしたヘーゼルナッツの甘さもチラホラ感じるかな。 水が好きって感じの、やさしい飲み心地だな〜😊

Rani Novriani

Rani Novriani

2026年6月2日 02:24:57

なんか全体的にすごく洗練されてるんだけど、森の奥深くにいるような感覚。最初はまつや苔っぽい香りがふわりと広がって、ちょっと湿った上着を干したあとのような…謎だけど心地いい匂い。 舌に含むと緊張感のあるキレがありつつ、苦い草の根みたいな後味がじわっと来る。え、キノコ?ってなるような土っぽさもほんのり。 水を入れたら急にゴールドっぽい色が揺れて、レモンみたいな酸味がすっと立ち上がった。ふっくらしたシダの葉っぱを噛んだような余韻が、なんだか長く舌に残る。 ambergris…ってどんな匂いだっけ?って思いながら飲んでたら、なんだか遠い海の記憶みたいな tertiary な深みが見えた気がした。全体が tightly まとまってるのに、どこか开放的な pine-y さが好き😊

지니가던 시민

지니가던 시민

2026年5月27日 09:56:20

松っぽい香りと薬草っぽさがふわっと来る🌲 甘くまろやかってより、キュッと締まった感じ。 少し水を足すと、レモンやナッツ、湿った森みたいな香りが出てきていい。 余韻はスモーキーで長め。 渋めだけど、なんか上品でクセになる🥃

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