カオル・イラ 2009 9 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
9 年
アルコール度数
51.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2009
ボトル年
2019
樽タイプ
Sherry Finish

価格

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最安値:€68.47(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1647

Whiskyspace Japan 1647

2026年6月18日 08:41:30

これ、ちょっと面白いなー🥃 若いアイラなんだけど、PX樽のせいかちょっと牧草というか農場っぽいニュアンスが出てて個性的。 しつこいレーズン感はなくて、クリーンで結構ドライなのがいいね。 最初はパイナップル乗せたピザ🍕みたいな、ちょっとちぐはぐな甘じょっぱさというか、ベーコンっぽいスモーキーさもあるかも? でも後からレモンがすっきり出てきていい感じ。 藁っぽいドライさと、ほんのりした甘さの余韻が結構長めに続くね。 こういうPX系が好きな人にはたまらないやつだと思う!

Sinister Panda

Sinister Panda

2026年6月4日 16:43:32

このウイスキーを飲むと、最初に黒胡椒のピリッとした香りが広がってくるんだよね。スモーキーな清漆のようなニュアンスも感じて、二つの強い個性がうまく結婚してるみたいで、ほんとに楽しい気分になる😊 烟熏辣椒粉や干海苔の風味がほんのり混ざってて、PXの影響はちょっと不確かだけど、強烈な印象があるんだよな。薬膏っぽいや、スモークドホワイトフィッシュの香りもするし、加水すると、もっとコヒーシブで面白い感じに変わる。 深い烟たい煤や焦油、黒オリーブのニュアンスが隠れてて、土っぽい麻布のような質感も。金色の液体がグラスで光るのを見ると、なんだかホッとする😌 全体的に、游び心のあるウイスキーで、追加熟成の巧みなバランスを感じるよ。

박경규

박경규

2026年6月3日 19:09:42

なんか、最初に瓶を開けたら、スモークドホワイトフィッシュと白檀の香りが広がって、ちょっと病院の軟膏っぽいのも混じってる。💦 味わいは、黒胡椒とパプリカのスパイシーさが効いてて、土っぽい石炭粉の風味も感じる。水と混ぜるとまとまりがあって面白いけど、PXカスクの影響はちょっと不明だな。😅 回味は長くて、革のような肉っぽい風味が残る。全体的に深いスモーキーで、二つの強力な個性が結婚したみたいで、幸せなバランスだ。🔥

Kim H

Kim H

2026年5月27日 10:48:03

うわー、これすごい個性だね…。まずPX( Pedro Ximénez)樽の力強い甘さとスモーキーなピートが二重奏みたいに入ってくる。嗅ぐだけで燻製工場にいるみたいで、煤っぽくてタールっぽい匂いが鼻をくすぐる。 口に含むと、え、まっさお! …いや、ホントに塩気のあるパスタの茹で汁みたいなかすかな塩味と、刻み昆布の風味がふわっと広がる。スモークパプリカと黒胡椒のピリ辛さが舌に残る。 スコッチでいう「医療用软膏」っぽいカポークや、古いボイラーから出るような真っ黒な煙のニュアンスが…不思議と嫌いじゃない。新しいオークの胡椒っぽさと、砂利道を踏んだような土っぽさが混ざってる。 水を少し足すと、急に丸みを帯びてスモーキーなヴァニッシュの感じが馴染んでくる。二つの強い人格が上手く結婚した、ってやつ? 長く続く余韻は、挽きたての木材とレザー、そして smoked olive oil の風味みたい…うん、これは確かに「時々見せる輝き」があるウイスキーだな。

규화

규화

2026年5月27日 05:41:04

最近飲んだウイスキー、最初は深いスモーキーさが広がって、ピートの香りが鼻に抜けた😊 レザーっぽい肉感のあるノートがちょっと気になったけど、パプリカやサンダルウッドの風味が後から感じられて、長い余韻がいいよね。 PXの影響はちょっと不確かだけど、スモーキーさがすごく際立って、すすっぽい感じもする。タールやハーブの混合、アスピリンに似たビターさ、塩気のあるバターのニュアンスが重なって、土っぽさもあって複雑。 スモークドグリーンペッパーやパプリカが追加されて、メタリックな感じとホットなパテのニュアンスも。ノコギリくずやブラックオリーブ、樟脳っぽさ、塩辛い質感もちらほら。 水を加えると、さらにコヒーシブになって面白くなって、ペッパリーさも活きるね。🥃 追加の熟成を上手く使いこなしてる感じで、PX樽のオークの風味もほんのり。スイムウェルって感じで、飲みやすいけど深い🤔

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