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カオル・イラ 1979 33 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
33 年
アルコール度数
53.2%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1979
ボトル年
2012
樽タイプ
バーボン ホッグスヘッド

価格

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最近の履歴

最安値:€300.00(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。
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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2134

Whiskyspace Japan 2134

2026年6月28日 06:55:15

でかいグラスで一口吸った瞬間、なんかタイヤ屋さんの車庫みたいな焦げ臭さが鼻に抜けてきたなあ 😅 その後にシラカンスの塩気とか、缶詰のさんまのあじがふわっとくるんだよ。マouthの中ではレモンの酸っぱさがちょっとツラつくけど、そのへんをかませばナッツっぽい味がでてきて安心するね。あまり甘くなくてスッキリしてる感じで、だんだん喉の奥に漏れてくるのはラプサンスーチュンボンの煙とか、灰のような後味が長くてほんっとにがっかりしないけど、ちょっとわりとなマッホークなのがまたいい感じ 😋

Whiskyspace Japan 1946

Whiskyspace Japan 1946

2026年6月24日 16:54:38

这个酒的鼻子超好闻👃💨 第一口就闻到那股海风带着盐味,还有点烟熏的老车库味道,跟着来一丝蜡油和坚果的香气 喝起来先是一阵咸咸的海鲜味,像刚开罐的沙丁鱼,然后烟味突然冒出来,跟苦药草、止咳糖浆混在一起 有点刺激,但又不难受,烟和草药的平衡还挺舒服的 后面还有点汽油味和橡胶的气息,怪怪的但又不讨厌 最后舌头上留下一丝柠檬皮和树叶的清凉感,回味有点长🍋

Whiskyspace Japan 1893

Whiskyspace Japan 1893

2026年6月24日 03:27:39

这家伙刚倒出来那会儿,鼻子一凑就闻到一股烟熏味,像老式车库里那种油腻腻的烟味…但又不是纯粹的呛,还夹着点海边咸咸的气息🌊 喝下去第一口,柑橘的果味跳出来,像切了半颗柠檬似的,挺清爽。然后烟熏味又来了,跟经典的正山小种茶那种药味有点像,但没那么呛人,反而有点像咳嗽糖浆的余韵 lingering… 😅 中间还有点咸鱼干的腥味,还有点油腻的感觉,像涂了机油的零件一样。后面又冒出点青草味和树叶子的气息,挺复杂的。 回味有点长,最后舌头上还残留着点苦味和药味,像嚼了几片止咳糖片一样。整体就是…烟熏味和海味、苦味混在一起,但又不至于太难喝,就是有点特立独行😅

Whiskyspace Japan 1839

Whiskyspace Japan 1839

2026年6月23日 21:30:56

今日はストレートでちょっと重めのウイスキーを飲んだ。淡いストロ―色の液体がグラスに映えて、まずラプサング・ソウションのようなスモーカーな香りと、古いガレージの錆びたタイヤのアッシュ感が鼻に広がる。レモンのさわやかさとオイルっぽいコクが混ざり、薬的な余韻と苦いハーブがバランスよく残る。飲み込むと缶詰のサーディンや塩漬けアンチョビ、スモークオイスターのブラインが思い浮かび、ワックス的なノートとナッツの風味が直感的に絡む。後味はペトロールと燃えるガソリンのようで、少し乾いた感じが長く伸びる。葉っぱが多い森みたいにグリーンで、意外とフルーティーさも感じる、かなりパワフルな一杯😊

ㅍㅅㅍ

ㅍㅅㅍ

2026年6月2日 13:37:17

今日の一杯、すごく印象的だった。まず香りが良くて、レモンと松ぼっくりみたいな香りがふわっとして😊 飲んでみると、なんかオイルっぽい質感があって、海辺の風を感じるような塩気もあった。古いガレージを思い出させるような、ちょっとくすんだ感じもするし、乾燥した草みたいなハーブの味もちらほら。 後味が長いんだけど、全体的に乾きが強くて、飴っぽい感じと潮風が混ざるような不思議さ。魚の缶詰を連想させる風味もほんの少し…珍しいけど、面白かった。

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熟成年数
31 年
アルコール度数
48.7%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€576.88

72 評価数

★★★★
カオル・イラ 1984 30 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
30 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€323.57

55 評価数

★★★★
カオル・イラ 1990 22 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
22 年
アルコール度数
56.3%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€110.00

57 評価数

★★★★
カオル・イラ Authentic Collection 2006 17 年 シングルモルトウイスキー

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カオル・イラアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
55.1%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

価格情報なし

84 評価数

★★★½
カオル・イラ 1991 22 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
22 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€120.00

91 評価数

★★★
カオル・イラ 2009 9 年 シングルモルトウイスキー

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カオル・イラアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
9 年
アルコール度数
51.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry Finish

€68.47

59 評価数

★★★
カオル・イラ 2006 9 年 シングルモルトウイスキー

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カオル・イラアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
9 年
アルコール度数
51.2%
容量
700 ml

樽タイプ

€129.36

58 評価数

★★★½
カオル・イラ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

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カオル・イラアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
50.7%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリー ホッグスヘッド

€118.00

56 評価数

★★★★
カオル・イラ Old Particular 1996 20 年 シングルモルトウイスキー

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カオル・イラアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€129.25

54 評価数

★★★★
カオル・イラ The Single Malts of Scotland 2010 10 年 シングルモルトウイスキー

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カオル・イラアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
57.9%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

価格情報なし

87 評価数

★★★½