カオル・イラ Authentic Collection 2006 17 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
17 年
アルコール度数
55.1%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2006
ボトル年
12.2023
樽タイプ
バーボン ホッグスヘッド

価格

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

앨빈Alvinアルビン

앨빈Alvinアルビン

2026年6月3日 21:17:17

なんか、ちょっと乾いた風味がするんだけど、柑橘の皮と干し草っぽい香りがするんだよね。泥煤の烟りが控えめで、海辺の石みたいにミネラル感もある。なんか海水っぽいし、漬物レモンのしょっぱさも感じられるかも。 色は薄い麦わら色で、コクはそこまで深くないけど、后味がわりと長く続く。バンドエイドみたいな薬品っぽさも少し感じるけど、全体的にはバランスが良くて飲みやすい。🍵 ちょっと塩気のあるお粥みたいって思うこともあるし、コールタール石鹸の匂いもほんのり。炭焼きの灰みたいなミネラル感もあって、海風が運んでくるような風味かな。 Bacon クリスプみたいなカリカリした香ばしさも…? 水で割るとシンプルだけど、海水と草の香りが柔らかく広がる感じ。🔥

Snoki

Snoki

2026年6月3日 06:02:41

このウイスキー、飲んでみると、まずシュウェップスみたいな爽やかさと、ビニヤードピーチの甘さが感じられるな。🥒金属っぽい風味がちょっとあって、古い鍛冶屋の空気を思い出す。茉莉花茶のような香りがほんのりするし、サワードウのパンみたいな酸味も合う。余韻が長くて、海塩のしょっぱさが残る。白ワインみたいに軽やかで、リコリスの甘さもちらほら。ラベンダーのフローラルなノートが漂って、生姜のスパイスが効いてる。全体的に、想像もつかないくらい複雑で、美味しいよ!😊

Dartboard Diaries

Dartboard Diaries

2026年6月2日 12:08:39

倒入杯中是淡金色的,看着就挺清爽。闻起来第一下是麦芽汁的烟熏感,接着有股海水的咸鲜,还有点类似碘酒的药草茶香,挺有意思的。 喝一口,口感干爽,一开始觉得有点朴素。咸味挺明显,像盐渍的粥,还有点培根脆片的油香。多喝几口,能尝到粉笔似的海滩鹅卵石那种矿物质的触感,夹杂着煤渣和草木灰的余韵。 加了点水之后,整体变得更简单柔和些,烟熏味没那么冲了,反而带出一点晒干牧草和苹果汁的微甜。尾韵挺长,留下的是海风般的咸味和温和的矿物感。整体感觉很结实,像可靠的老朋友,不会太复杂,但喝着很舒服。😊

qwert

qwert

2026年5月27日 11:26:50

淡いストロー色で、海辺の石を思わせるようなミネラル感が最初に感じられるね。嗅ぐと、草本ティーの香りとほのかな煤の匂いが混ざってて、どこか懐かしい。 口に含むと、ソルティな海風とほんの少しの炭の印象。全体的に少し乾燥した感じだけど、バランスが良くて飲みやすい。絆創膏っぽいニュアンスと、ちょっとした薬味が背景に控えめにある。 余韻はなかなか長くて、海辺の石鹸を連想させるようなミネラル感が残る。シンプルだけど、信頼できる味わいだな🌊

Make-만들다.

Make-만들다.

2026年5月27日 03:49:07

最近飲んだヤツだけど、最初にメロンとか白ワインっぽい軽やかさがあって、ローズマリーの薬草っぽい香りもちらっとするんだよね。花の香りがしばらく口の中に残るのが好き。 なんか変な例えだけど、モーターオイルっぽい厚みと、ツイードのジャケットを着た紳士みたいな落ち着きが同居してる感じ? あとオレンジピールみたいな柑橘の苦味と、微量の煤っぽさが意外と合ってて面白い。 最後にほうじ茶とジャスミンの香りがふわっと上がってきて、塩っぽさもほんのり。全体的にカオル・アイラっぽくないけど、それがかえって印象深いんだよな。深い…

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