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カオル・イラ Old Particular 1996 20 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
20 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
09.1996
ボトル年
11.2016
樽タイプ
リフィル ホッグスヘッド

価格

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最近の履歴

最安値:€129.25(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2239

Whiskyspace Japan 2239

2026年7月4日 16:37:05

まずはスモーキーな香りがふわっと来て、レモニーさが少し感じられる。後味はアッシューでほろ苦いけど、塩気とアメリカンオークのバニラが広がって、うん、すごくいい👍 最後に煎茶みたいなスモーキーさとオリーブの緑タペナード感が残って、喉をすっきりさせるような感じ。

Whiskyspace Japan 2195

Whiskyspace Japan 2195

2026年7月3日 09:56:04

まずはスモーキーなお茶の香りが鼻を抜けて、ほんのりレモンやパパイヤのトロピカル感が広がる。口に含むとバターのようなまろやかさと薬草っぽいニュアンスが混ざり、プランキッシュな木の香りと塩気も感じる。あと味はアッシューで少し苦めだけど、バニラの甘さが残って落ち着く。☕️

Whiskyspace Japan 2109

Whiskyspace Japan 2109

2026年6月27日 21:43:32

このウイスキー、最初はバニラとかの甘いのが引きますが、すぐにほぼ炭の灰みがくるしんじゃって、なんか喉がしびれちゃいます。スモーキーな感じがまずくて、まるで木のプランクを噛んだみたいな感じ。フルーティなパパイヤやレモンが後からのせるけど、それよりもオリーブのような渋みが強いかな?ハーブのような渋みがじゃぶじゃぶしてて、なんか緑のテパナードを食べたみたいな感覚。バッターっぽいけど、なんか薬みたいな後味がするし、ビターさがすごくて長く焦げた茶のような後味が残る。すごくビターでまごうかつおっぽいのもあるし、まさに「middle-aged」って感じの複雑さがあります。ただ、そこまでまずくないけど、なんかありゃこんなに色々あるんですかね?驚きました。焼紙みたいな渋みがなくならないし、なかなかのものでした。

Whiskyspace Japan 1965

Whiskyspace Japan 1965

2026年6月25日 01:34:12

初めはレモンの皮を軽く舐めたみたいな酸味があって、その後すぐに煙たい香りが鼻を抜ける。オリーブのペーストみたいな濃厚さもあって、ちょっと塩っぽい。喉に落ちるときにスッキリする感じがするんだけど、後から煙と灰の余韻がじわじわ残る。白ワインみたいな爽やかさもどこかにあるけど、全体的に濃いめ。ヤクのミルクっていうのは想像つかないけど、バターっぽい薬っぽさ?がちょっとある。長い余韻で、喉がスースーする感じがたまらない🔥

Whiskyspace Japan 1933

Whiskyspace Japan 1933

2026年6月24日 12:06:45

今日はちょっとゆっくり飲んでみた。最初にのどをすっと通る感じがして、ちょっと喉がクリアになるみたい。香りはプランクっぽい木の匂いと、レモンのすっきりした酸味が混ざってて、すごく長く続く印象。口に含むとバニラの甘さと、トロピカルなパパイヤの甘さが広がって、そこに煙ったお茶のようなスモーキーさがプラスされる。あと、オリーブをすりつぶしたみたいなちょっぴり塩気とハシエンドのような素材感が背後にあるんだよね。後味は灰を踏んだみたいなアッシュ感と、すごく苦いが心地いい苦みが残って、ヤクのミルクみたいなまろやかさがゆっくりと絡む。全体的にすごくステキで、飲んだあとにしばらく余韻が続くのが好き😊

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容量
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★★★★
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熟成年数
17 年
アルコール度数
55.1%
容量
700 ml

樽タイプ

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84 評価数

★★★½
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熟成年数
22 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

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91 評価数

★★★
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熟成年数
18 年
アルコール度数
59.8%
容量
750 ml

樽タイプ

¥768.00

68 評価数

★★★★
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熟成年数
31 年
アルコール度数
48.7%
容量
700 ml

樽タイプ

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72 評価数

★★★★
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熟成年数
9 年
アルコール度数
51.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry Finish

€68.47

59 評価数

★★★
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熟成年数
9 年
アルコール度数
51.2%
容量
700 ml

樽タイプ

€129.36

58 評価数

★★★½
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熟成年数
14 年
アルコール度数
50.7%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリー ホッグスヘッド

€118.00

56 評価数

★★★★
カオル・イラ 1984 30 年 シングルモルトウイスキー

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熟成年数
30 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€323.57

55 評価数

★★★★
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熟成年数
33 年
アルコール度数
53.2%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€300.00

54 評価数

★★★