カオル・イラ Small Batch 2008 8 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
8 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2008
ボトル年
2017
樽タイプ
Refill Bourbon Casks

価格

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最安値:€46.45(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Jennie.

Jennie.

2026年6月5日 15:49:10

このウイスキー、甘くてスモーキーで最高!パラフィンみたいなワックス感もありつつ、クリスタルのように澄んだ味わい。パイナップルやグリーンアップルのフルーティーさがふわりと広がって、ちょっと牡蛎のミネラル感も感じる。🍋🍐 シンプルでクリーン、ちょうど医者に処方されたみたいにスッキリするよ。甘いシロップとピートのバランスが抜群で、典型的なスウィートピートの路線。小規模なブレンドの方がシングルカスクより合う気がするなぁ。 死ぬまで飲み続けたいってくらいハマる味 😋 これぞ、日曜の午後にぴったりの一杯。

Nach

Nach

2026年6月4日 08:56:56

日暮れの海辺で飲んでるみたい🌊 まず色が夕日の銅みたいで、見とれてた。 最初は磯の香り、牡蛎殻を拾ったときのあのミネラル感。 キウイの瑞々しさと青りんごのシャキッとした酸が멕め合う 灰みたいなスモーキーさがほんの少しだけ鼻の奥に… いつの間にかグラスが空いてて「あれ?」ってなるよね 極上のレモンのような爽やかさが余韻に残る Everything is good…って自然に口をついて出る 飲みやすいのに奥行きがある、これはやばい飲み頃かも

미선이

미선이

2026年6月3日 03:49:43

最近飲んだウイスキー、瓶が空くのに全然気づかないくらい飲みやすくて危険かも。 贝壳やヨードの香りがして、海っぽい感じがするね。 味はクリーンで、ミディアムなボディ。 完璧なレモンと青りんごの酸味が爽やかで、一番グリーンなドライ・シュナン・ブランみたい。 淡い白ワインを飲んでるみたいです。 チェスのゲームのように層があって、面白い。 夜に「G'dnight」と言いたくなる一杯だよ。😄

구르름

구르름

2026年5月27日 14:08:14

んー、やっぱ美味しいなあ。まず色がきれい。コッパー?かな、オレンジがかった銅の光沢があって、淡い白ワインみたい。 香りはレモンとキウイ。🍋🍋🍋 ジュースのようにフレッシュ。ちょっとヨウ素っぽさもあるけど、これがむしろ高級な牡蠣のイメージに繋がって、上品。 味わいも同じ。ライムの爽やかさと、パセリのグリーンな香りが口いっぱいに。ワインで例えるなら、今までで一番グリーンで辛口なシュナン・ブランって感じ?💦 全部が総じて良くて、まるで完璧に自動化された蒸留所から出てきたみたいにブレンドが安定してる。洗練されてるよね。 ついつい飲み進めてたら、気づいたらボトルが空っぽに…😂 危険なまでに飲みやすい。

샤도

샤도

2026年5月27日 03:11:35

この琥珀色をグラスに注ぐと、なんだか上品な雰囲気が広がるよね。ちょっとチェスの対局してる時のような集中感?でも飲み進めるとなあ…最初に感じたのは青りんごとライムの爽やかさで、まるで真新しい白ワインみたい。 レモンを絞ったような酸味の後、ふと貝殻や牡蠣のミネラル感が…海辺の岩場にいるみたいな清涼感だ。パセリの香りがちらほらするうちに、もう一杯と手が伸びる。危険なほど飲みやすいんだよこれ、きゅうりみたいにシャキッとした後味。 気づいたらボトルが空っぽになっててビックリした😂 カッパー色の残像だけがグラスに残って、ほら…iodeineのない綺麗な灰みたいな余韻。一切都是がうまくいってる感じで、完璧に調整された蒸留所の技術が光る一本だな。 最後は「Good night」って言いたくなるような、満足感だけが静かに漂ってくるよ。

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